Т 25 или т 40 что лучше: Какой лучше купить трактор т 40ам или т 25

>

Использование тракторов Т-40, Т-40А на сельскохозяйственных работах. Пахота

В зависимости от заданной глубины вспашки и от удельного сопротивления почвы пахотные агрегаты с тракторами Т-40 и Т-40А составляют из двух-трёхкорпусных плугов ПН-2-30Р, ПН-3-35, ПОН-2-30, ПСГ-3-30А, ПКС-3-35 и других.

Трактор Т-40 чаще всего агрегатируют с двухкорпусным либо трёхкорпусным плугом, у которого удаляют один корпус. Трёхкорпусные плуги можно использовать при небольшой глубине пахоты либо на лёгких почвах.

Наиболее целесообразно использовать трактор Т-40 с трёхкорпусным плугом и применять с ним двухкорпусный плуг только в тяжёлых условиях работы.

Вышеназванные навесные плуги присоединяют к трём точкам навесной системы механизма навески трактора. Тяги блокировки следует регулировать таким образом, чтобы плуг в рабочем положении отклонялся от среднего положения вправо и влево на 120 мм, а при подъёме в транспортное положение не раскачивался.

Запрещается регулировать рабочий ход плуга тягами блокировки, потому что это приведёт к их обрыву. К тому же плуг, закреплённый таким образом, будет работать неправильно, и его сопротивление возрастёт.

Для работы с навесными плугами на штоке силового цилиндра гидросистемы трактора сдвигают передвижной упор, для того чтобы избежать запирания цилиндров. В противном случае при работе на полях с неровным рельефом не избежать поломок плуга либо механизма навески.

Из транспортного положения в рабочее плуг следует переводить перемещением рукоятки распределителя гидросистемы в плавающее положение золотника распределителя. Плуг опускается под воздействием собственного веса. Рычаг следует переводить быстро, не задерживая его в положении «нейтральное» либо «опускание», потому что из-за принудительного опускания и чрезмерного давления детали навесной системы трактора могут выйти из строя. При работе с навесными плугами запрещается устанавливать рукоятки распределителя в нейтральное положение, при котором поршень со штоком заперты, потому что возникающая при этом жёсткая связь трактора и плуга приведёт к неравномерной глубине вспашки и поломкам.

Из рабочего положения в транспортное плуг переводят быстрым перемещением рукоятки распределителя в крайнее верхнее положение. Маневрировать трактором рекомендуется только при выглубленном плуге.

Устойчивая работа тракторного агрегата с навесным плугом обеспечивается в том случае, если середина ширины захвата плуга совпадает с продольной осью трактора.

Если середина ширина захвата плуга проходит справа от продольной оси трактора, он стремится выйти из борозды вправо; если слева – влево.

При работе с двухкорпусными плугами устанавливают ширину колеи трактора 1200 мм, с трёхкорпусными плугами – 1350 мм.

На вспашке правые колёса трактора перемещаются в борозде, левые колёса – по невспаханному полю. Из-за того, что трактор при этом движется наклонно, на правое ведущее колесо приходится больший сцепной вес. И условия сцепления у правого ведущего колеса лучше, чем у левого. Именно поэтому левое ведущее колесо буксует больше правого.

Для уменьшения буксования левого ведущего колеса рекомендуется (помимо закрепления на дисках ведущих колёс основного комплекта грузов) использовать и дополнительные грузы, прикладываемые к трактору. Они крепятся на диске левого ведущего колеса при помощи болтов длиной 170 мм. Также можно увеличить сцепной вес, наполнив шины специальным раствором либо водой.

Для уменьшения буксования левого колеса на прямолинейных участках обработки рекомендовано включать блокировку ведущих колёс.

При работе с навесными плугами следует применять механический догружатель ведущих колёс. Необходимо также учитывать, что использование механического догружателя при обработке тяжёлых и очень плотных грунтов приводит к такому уменьшению заглубляющего усилия плуга, что нарушается равномерность глубины вспашки. Если регулировкой плуга не удалось восстановить нормального его заглубления, то центральную тягу перемещают по гребёнке выше на одно-два отверстия.

Если трактор не загружают полностью, то рекомендовано присоединять к пахотному агрегату по одному звену борон либо лёгких катков.

Прямолинейность борозд оказывает влияние на производительную работу скоростных пахотных агрегатов. Именно поэтому при разбивке полей на участке для вспашки следует добиваться максимально возможной прямолинейности загона.

Производительность трактора Т-40 на пахоте стерни двухкорпусным плугом при глубине пахоты 25 см и при скорости 7,5 км/ч составляет 0,47 гектар за час чистой работы при расходе топлива 15,75 кг/га; при пахоте залежи на глубину 24 см – 0,45 га/ч при погектарном расходе топлива 12,9 кг.

Производительность трактора Т-40 на пахоте стерни трёхкорпусным плугом ПН-3-35 (согласно опытным данным) составляет 0,58 га/ч при погектарном расходе топлива 12,8 кг.

Производительность трактора Т-40А на вспашке пара плугом ПН-3-35 на глубину 24 см составила 0,63 га/ч при расходе топлива 15,2 кг/га.

Средние показатели тракторов Т-40 и Т-40А на пахоте (в переводе на мягкую пахоту) составляют для трактора Т-40 0,52 га/ч, а для трактора Т-40А – 0,55 га/ч.

Таблица 21.

Длина гона, мСменная производительность, гаРасход топлива, кг/га
для лёгких почвдля средних почвдля лёгких почв
для средних почв
До 1502,282,0814,0817,7
150-2002,722,5212,915,3
200-3002,882,6812,214,5
300-4002,982,7611,914,3
400-6003,12,8611,613,9
600-8003,182,9411,313,7
800-10003,222,9811,013,5
Свыше 10003,293,0510,813,4

1*

Похожие материалы:

Трактор Т 25 замена масла opex.

ru
Array
(
    [DATE_ACTIVE_FROM] => 13.08.2020 12:09:00
    [~DATE_ACTIVE_FROM] => 13.08.2020 12:09:00
    [ID] => 509221309
    [~ID] => 509221309
    [NAME] => Трактор Т 25 замена масла
    [~NAME] => Трактор Т 25 замена масла
    [IBLOCK_ID] => 33
    [~IBLOCK_ID] => 33
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
    [DETAIL_TEXT] => 

Для полноценной работы трактора Т-25 требуется регулярная замена смазки оборудования машины. Процесс выполняется по определенной схеме, поэтому, чтобы его выполнить самостоятельно, нужно знать каким способом и какое масло стоит заливать в трактор Т 25. Правильная смена смазки позволяет продлить срок службы двигателя, снижает риск поломок.

Особенность работы Т-25

Трактор Т-25, имеющий распространенное название «Владимирец», представляет собой тяговой агрегат класса 0,6. Выпускается в различных модификациях. Используется в сельскохозяйственных работах, на пахотных и посевных операциях, для обработки рядов агрокультур. Машина может дополняться прицепным и навесным оборудованием.

В технической схеме автомобиля применяется дизельный двигатель типа Д-2, который работает на базе комбинированной системы смазки. Большая часть деталей обрабатывается под внутренним давлением, а также с помощью разбрызгивания. Устанавливается насос, обеспечивающий полную циркуляцию материала в двигателе. Устройство насоса работает от привода коленного вала при помощи зубчатых колес и подлежит обработке одновременно с мотором.

Порядок замены смазочного материала

Трактор т 25 имеет технические особенности, поэтому замена масла производится в соответствии со схемой, которая включает смазывание практически всего оборудования, обеспечивающего работу машины.

Масло в трактор модификации Т25 заливается в отверстие картера двигателя, которое располагается слева от передней части мотора. Чтобы определить требуемое количество жидкости, нужно ориентироваться на отметки на мерном основании.

Первая проверка выполняется спустя 15 минут по завершении работы двигателя, когда материал полностью осядет со стенок на дно емкости.

Чтобы заменить уровень, следует вытащить стержень для измерения, протереть и вновь вставить до упора. После этого мерный элемент вновь вынимается и осматривается отметка намокшего отрезка.

Масло для трактора сливается незамедлительно после остановки мотора, чтобы примеси, входящие в состав, не спустились в осадок. Для этого открывается сливное отверстие на нижней стенке емкости, жидкость спускается в миску.

Если масло в горячем состоянии, необходимо защитить руки перчатками. Чтобы процедура замены прошла эффективно, важно тщательно промыть корпус, ротор, колпак центрифуги, снять металлическую пыль с фланцевого магнита, промыть сетку приемника от загрязнений.

Схема замены масла в двигателе трактора Т-25

Процедура выполняется последовательно с учетом особенностей машины. Для замены масла нужно сделать следующие действия:

  1. Запустить двигатель машины.
  2. Поднять температуру топлива в картере до +50°.
  3. Оставить мотор.
  4. Слить жидкость из картера.
  5. Очистить приемник от металлической пыли, установить на место.
  6. Промыть от загрязнений детали - корпус, ротор, центрифугу.
  7. Залить свежее масло.

Чтобы узнать, какое масло какой марки можно заливать в трактор Т 25, следует обратиться за рекомендациями к технической документации. Каждый производитель рекомендует несколько видов жидкости. Смазочный материал не должен содержать посторонних примесей.

Смазка деталей

Масло заливается в трактор Т-25 не только в двигатель, регулярной обработке подлежит остальное оборудование и элементы машины. В их числе:

  • топливный насос;
  • воздухоочиститель;
  • муфта сцепления;
  • гидронасос;
  • колесный подшипник.

Топливный насос заливается одновременно с мотором. Жидкость вводится путем впрыскивания раствора шприцом через горловину, которая находится сверху конструкции. Уровень отслеживается с помощью контрольных отметок на боковой поверхности устройства. Спускается жидкость через слив, расположенный на дне корпуса. Перед заменой насос промывается дизельным топливом путем впрыскивания из шприца, после чего сливная крышка закрывается.

Поддон воздухоочистителя ежемесячно наполняется свежим топливом. Интервал может сокращаться, если машина работает в условиях повышенного загрязнения воздуха. Поддон вместе с кассетой обязательно промываются перед каждой процедурой. Муфта сцепления обрабатывается консистентной смазкой в зоне маховика.

Подшипник смазывается сразу после демонтажа двигателя. Для этого снимается кожух с маховика, поверхность деталей очищается дизельным топливом.

Масло для трактора используется также для смазывания привода гидронасоса. Процесс выполняется путем распыления жидкости из шприца. Требуемый объем отслеживается посредством контрольной крышки. Сливается масло в горловину через нижнюю часть емкости.

Обработка главной передачи

Корпус передачи подлежит заливке наряду с мотором. Смазочным раствором наполняется емкость через крышку на конструкции рулевой колонки. На левой стороне коробки передач находятся контрольные пробки, которые позволяют определить необходимый уровень жидкости. Слив выполняется путем открытия магнитной крышки на днище корпуса.

Замену жидкости в передаче производят с наступлением сезона сельскохозяйственных работ. Материал сливается горячим, сразу после глушения двигателя.

Перед технической процедурой следует закрыть заливную крышку, очистить магнит от грязи, пыли, отложений. Дизельное топливо заливается до самой нижней отметки, после чего машина заводится, водитель ездит 10 минут на разных передачах с переключениями. Остановив машину, необходимо открыть нижнюю пробку, сливать топливо не менее 30 минут. Свежим раствором наполняется емкость до минимального значения метки стержня.

Какое масло лучше заливать в трактор Т-25

Для обработки оборудования модели Т-25 следует использовать исключительно рекомендуемые производителем виды смазочных материалов. Предлагаемая магазинами продукция должна соответствовать техническим стандартам.

Для двигателя и насоса подойдут следующие марки: М10В, Дп-11, Дс-8 (М8В). Допускается присадка ИХП первой серии. Масло для модели трактора Т-25, согласно инструкции, подлежит замене каждые 240 моточасов.

В качестве смазки для гидросистемы, механизмов передачи, привода гидронасоса, подшипников, хорошо подойдет автомобильная смазка марок АКп-10, АК-15. Чтобы предупредить преждевременное загрязнение технического раствора, следует соблюдать правила:

  • перед процедурой места сливов тщательно очищаются от грязи, пыли, отложений;
  • инструменты для работы с деталями должны содержаться в чистоте;
  • канистры со смазочной жидкостью необходимо плотно закрывать крышками или пробками;
  • наконечник шприца для распыления вытирается насухо до и после проведения работы.

Масло применяемое для трактора Т-25, должно быть чистым, без примесей и добавления воды.

[~DETAIL_TEXT] =>

Для полноценной работы трактора Т-25 требуется регулярная замена смазки оборудования машины. Процесс выполняется по определенной схеме, поэтому, чтобы его выполнить самостоятельно, нужно знать каким способом и какое масло стоит заливать в трактор Т 25. Правильная смена смазки позволяет продлить срок службы двигателя, снижает риск поломок.

Особенность работы Т-25

Трактор Т-25, имеющий распространенное название «Владимирец», представляет собой тяговой агрегат класса 0,6. Выпускается в различных модификациях. Используется в сельскохозяйственных работах, на пахотных и посевных операциях, для обработки рядов агрокультур. Машина может дополняться прицепным и навесным оборудованием.

В технической схеме автомобиля применяется дизельный двигатель типа Д-2, который работает на базе комбинированной системы смазки. Большая часть деталей обрабатывается под внутренним давлением, а также с помощью разбрызгивания. Устанавливается насос, обеспечивающий полную циркуляцию материала в двигателе. Устройство насоса работает от привода коленного вала при помощи зубчатых колес и подлежит обработке одновременно с мотором.

Порядок замены смазочного материала

Трактор т 25 имеет технические особенности, поэтому замена масла производится в соответствии со схемой, которая включает смазывание практически всего оборудования, обеспечивающего работу машины.

Масло в трактор модификации Т25 заливается в отверстие картера двигателя, которое располагается слева от передней части мотора. Чтобы определить требуемое количество жидкости, нужно ориентироваться на отметки на мерном основании. Первая проверка выполняется спустя 15 минут по завершении работы двигателя, когда материал полностью осядет со стенок на дно емкости.

Чтобы заменить уровень, следует вытащить стержень для измерения, протереть и вновь вставить до упора. После этого мерный элемент вновь вынимается и осматривается отметка намокшего отрезка.

Масло для трактора сливается незамедлительно после остановки мотора, чтобы примеси, входящие в состав, не спустились в осадок. Для этого открывается сливное отверстие на нижней стенке емкости, жидкость спускается в миску.

Если масло в горячем состоянии, необходимо защитить руки перчатками. Чтобы процедура замены прошла эффективно, важно тщательно промыть корпус, ротор, колпак центрифуги, снять металлическую пыль с фланцевого магнита, промыть сетку приемника от загрязнений.

Схема замены масла в двигателе трактора Т-25

Процедура выполняется последовательно с учетом особенностей машины. Для замены масла нужно сделать следующие действия:

  1. Запустить двигатель машины.
  2. Поднять температуру топлива в картере до +50°.
  3. Оставить мотор.
  4. Слить жидкость из картера.
  5. Очистить приемник от металлической пыли, установить на место.
  6. Промыть от загрязнений детали — корпус, ротор, центрифугу.
  7. Залить свежее масло.

Чтобы узнать, какое масло какой марки можно заливать в трактор Т 25, следует обратиться за рекомендациями к технической документации. Каждый производитель рекомендует несколько видов жидкости. Смазочный материал не должен содержать посторонних примесей.

Смазка деталей

Масло заливается в трактор Т-25 не только в двигатель, регулярной обработке подлежит остальное оборудование и элементы машины. В их числе:

  • топливный насос;
  • воздухоочиститель;
  • муфта сцепления;
  • гидронасос;
  • колесный подшипник.

Топливный насос заливается одновременно с мотором. Жидкость вводится путем впрыскивания раствора шприцом через горловину, которая находится сверху конструкции. Уровень отслеживается с помощью контрольных отметок на боковой поверхности устройства. Спускается жидкость через слив, расположенный на дне корпуса. Перед заменой насос промывается дизельным топливом путем впрыскивания из шприца, после чего сливная крышка закрывается.

Поддон воздухоочистителя ежемесячно наполняется свежим топливом. Интервал может сокращаться, если машина работает в условиях повышенного загрязнения воздуха. Поддон вместе с кассетой обязательно промываются перед каждой процедурой. Муфта сцепления обрабатывается консистентной смазкой в зоне маховика.

Подшипник смазывается сразу после демонтажа двигателя. Для этого снимается кожух с маховика, поверхность деталей очищается дизельным топливом.

Масло для трактора используется также для смазывания привода гидронасоса. Процесс выполняется путем распыления жидкости из шприца. Требуемый объем отслеживается посредством контрольной крышки. Сливается масло в горловину через нижнюю часть емкости.

Обработка главной передачи

Корпус передачи подлежит заливке наряду с мотором. Смазочным раствором наполняется емкость через крышку на конструкции рулевой колонки. На левой стороне коробки передач находятся контрольные пробки, которые позволяют определить необходимый уровень жидкости. Слив выполняется путем открытия магнитной крышки на днище корпуса.

Замену жидкости в передаче производят с наступлением сезона сельскохозяйственных работ. Материал сливается горячим, сразу после глушения двигателя.

Перед технической процедурой следует закрыть заливную крышку, очистить магнит от грязи, пыли, отложений. Дизельное топливо заливается до самой нижней отметки, после чего машина заводится, водитель ездит 10 минут на разных передачах с переключениями. Остановив машину, необходимо открыть нижнюю пробку, сливать топливо не менее 30 минут. Свежим раствором наполняется емкость до минимального значения метки стержня.

Какое масло лучше заливать в трактор Т-25

Для обработки оборудования модели Т-25 следует использовать исключительно рекомендуемые производителем виды смазочных материалов. Предлагаемая магазинами продукция должна соответствовать техническим стандартам.

Для двигателя и насоса подойдут следующие марки: М10В, Дп-11, Дс-8 (М8В). Допускается присадка ИХП первой серии. Масло для модели трактора Т-25, согласно инструкции, подлежит замене каждые 240 моточасов.

В качестве смазки для гидросистемы, механизмов передачи, привода гидронасоса, подшипников, хорошо подойдет автомобильная смазка марок АКп-10, АК-15. Чтобы предупредить преждевременное загрязнение технического раствора, следует соблюдать правила:

  • перед процедурой места сливов тщательно очищаются от грязи, пыли, отложений;
  • инструменты для работы с деталями должны содержаться в чистоте;
  • канистры со смазочной жидкостью необходимо плотно закрывать крышками или пробками;
  • наконечник шприца для распыления вытирается насухо до и после проведения работы.

Масло применяемое для трактора Т-25, должно быть чистым, без примесей и добавления воды.

[DETAIL_TEXT_TYPE] => html [~DETAIL_TEXT_TYPE] => html [PREVIEW_TEXT] =>

Для полноценной работы трактора Т-25 требуется регулярная замена смазки оборудования машины. Процесс выполняется по определенной схеме, поэтому, чтобы его выполнить самостоятельно, нужно знать каким способом и какое масло стоит заливать в трактор Т 25.. Правильная смена смазки позволяет продлить срок службы двигателя, снижает риск поломок.

[~PREVIEW_TEXT] =>

Для полноценной работы трактора Т-25 требуется регулярная замена смазки оборудования машины. Процесс выполняется по определенной схеме, поэтому, чтобы его выполнить самостоятельно, нужно знать каким способом и какое масло стоит заливать в трактор Т 25.. Правильная смена смазки позволяет продлить срок службы двигателя, снижает риск поломок.

[PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => html [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [TIMESTAMP_X] => 21. 08.2020 15:06:44 [~TIMESTAMP_X] => 21.08.2020 15:06:44 [ACTIVE_FROM] => 13.08.2020 12:09:00 [~ACTIVE_FROM] => 13.08.2020 12:09:00 [LIST_PAGE_URL] => /press/articles/ [~LIST_PAGE_URL] => /press/articles/ [DETAIL_PAGE_URL] => /press/articles/traktor-t-25-zamena-masla/ [~DETAIL_PAGE_URL] => /press/articles/traktor-t-25-zamena-masla/ [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [CODE] => traktor-t-25-zamena-masla [~CODE] => traktor-t-25-zamena-masla [EXTERNAL_ID] => 509221309 [~EXTERNAL_ID] => 509221309 [IBLOCK_TYPE_ID] => content [~IBLOCK_TYPE_ID] => content [IBLOCK_CODE] => articles [~IBLOCK_CODE] => articles [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => [LID] => s1 [~LID] => s1 [NAV_RESULT] => [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 13.08.2020 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Трактор Т 25 замена масла [SECTION_META_KEYWORDS] => Трактор Т 25 замена масла [SECTION_META_DESCRIPTION] => Трактор Т 25 замена масла [SECTION_PAGE_TITLE] => Трактор Т 25 замена масла [ELEMENT_META_KEYWORDS] => Трактор Т 25 замена масла [ELEMENT_PAGE_TITLE] => Трактор Т 25 замена масла [SECTION_PICTURE_FILE_ALT] => Трактор Т 25 замена масла [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => Трактор Т 25 замена масла [SECTION_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => Трактор Т 25 замена масла [SECTION_DETAIL_PICTURE_FILE_TITLE] => Трактор Т 25 замена масла [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_ALT] => Трактор Т 25 замена масла [ELEMENT_PREVIEW_PICTURE_FILE_TITLE] => Трактор Т 25 замена масла [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => Трактор Т 25 замена масла [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_TITLE] => Трактор Т 25 замена масла [ELEMENT_META_TITLE] => Трактор Т 25 замена масла | какое масло заливать в трактор Т 25 | Opex. ru [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Трактор Т 25 замена масла, какое масло заливать в трактор Т 25 — консультации специалистов по ремонту и выбору запчастей. Широкий ассортимент запчастей для грузовых автомобилей любых марок, тракторной и спецтехники. Осуществляем доставку по Москве, области и в регионы. ) [FIELDS] => Array ( [DATE_ACTIVE_FROM] => 13.08.2020 12:09:00 ) [DISPLAY_PROPERTIES] => Array ( ) [IBLOCK] => Array ( [ID] => 33 [~ID] => 33 [TIMESTAMP_X] => 29.04.2021 14:36:58 [~TIMESTAMP_X] => 29.04.2021 14:36:58 [IBLOCK_TYPE_ID] => content [~IBLOCK_TYPE_ID] => content [LID] => s1 [~LID] => s1 [CODE] => articles [~CODE] => articles [API_CODE] => [~API_CODE] => [NAME] => Статьи [~NAME] => Статьи [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [SORT] => 500 [~SORT] => 500 [LIST_PAGE_URL] => /press/articles/ [~LIST_PAGE_URL] => /press/articles/ [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#press/articles/#ELEMENT_CODE#/ [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#press/articles/#ELEMENT_CODE#/ [SECTION_PAGE_URL] => [~SECTION_PAGE_URL] => [CANONICAL_PAGE_URL] => [~CANONICAL_PAGE_URL] => [PICTURE] => [~PICTURE] => [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [RSS_TTL] => 24 [~RSS_TTL] => 24 [RSS_ACTIVE] => N [~RSS_ACTIVE] => N [RSS_FILE_ACTIVE] => N [~RSS_FILE_ACTIVE] => N [RSS_FILE_LIMIT] => 10 [~RSS_FILE_LIMIT] => 10 [RSS_FILE_DAYS] => 7 [~RSS_FILE_DAYS] => 7 [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N [XML_ID] => [~XML_ID] => [TMP_ID] => bb54a993677d00c7337704f59ed12453 [~TMP_ID] => bb54a993677d00c7337704f59ed12453 [INDEX_ELEMENT] => Y [~INDEX_ELEMENT] => Y [INDEX_SECTION] => Y [~INDEX_SECTION] => Y [WORKFLOW] => N [~WORKFLOW] => N [BIZPROC] => N [~BIZPROC] => N [SECTION_CHOOSER] => L [~SECTION_CHOOSER] => L [LIST_MODE] => [~LIST_MODE] => [RIGHTS_MODE] => S [~RIGHTS_MODE] => S [SECTION_PROPERTY] => N [~SECTION_PROPERTY] => N [PROPERTY_INDEX] => N [~PROPERTY_INDEX] => N [VERSION] => 2 [~VERSION] => 2 [LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0 [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [EDIT_FILE_BEFORE] => [~EDIT_FILE_BEFORE] => [EDIT_FILE_AFTER] => [~EDIT_FILE_AFTER] => [SECTIONS_NAME] => Разделы [~SECTIONS_NAME] => Разделы [SECTION_NAME] => Раздел [~SECTION_NAME] => Раздел [ELEMENTS_NAME] => Элементы [~ELEMENTS_NAME] => Элементы [ELEMENT_NAME] => Элемент [~ELEMENT_NAME] => Элемент [REST_ON] => N [~REST_ON] => N [EXTERNAL_ID] => [~EXTERNAL_ID] => [LANG_DIR] => / [~LANG_DIR] => / [SERVER_NAME] => www. opex.ru [~SERVER_NAME] => www.opex.ru ) [SECTION] => Array ( [PATH] => Array ( ) ) [SECTION_URL] => [META_TAGS] => Array ( [TITLE] => Трактор Т 25 замена масла [ELEMENT_CHAIN] => Трактор Т 25 замена масла [BROWSER_TITLE] => Трактор Т 25 замена масла | какое масло заливать в трактор Т 25 | Opex.ru [KEYWORDS] => Трактор Т 25 замена масла [DESCRIPTION] => Трактор Т 25 замена масла, какое масло заливать в трактор Т 25 — консультации специалистов по ремонту и выбору запчастей. Широкий ассортимент запчастей для грузовых автомобилей любых марок, тракторной и спецтехники. Осуществляем доставку по Москве, области и в регионы. ) [IMAGES] => Array ( ) [FILES] => Array ( ) [VIDEO] => Array ( ) [LINKS] => Array ( ) [BUTTON] => Array ( [SHOW_BUTTON] => [BUTTON_ACTION] => [BUTTON_LINK] => [BUTTON_TARGET] => [BUTTON_JS_CLASS] => [BUTTON_TITLE] => ) )

Для полноценной работы трактора Т-25 требуется регулярная замена смазки оборудования машины. Процесс выполняется по определенной схеме, поэтому, чтобы его выполнить самостоятельно, нужно знать каким способом и какое масло стоит заливать в трактор Т 25. Правильная смена смазки позволяет продлить срок службы двигателя, снижает риск поломок.

Трактор Т-25, имеющий распространенное название «Владимирец», представляет собой тяговой агрегат класса 0,6. Выпускается в различных модификациях. Используется в сельскохозяйственных работах, на пахотных и посевных операциях, для обработки рядов агрокультур. Машина может дополняться прицепным и навесным оборудованием.

В технической схеме автомобиля применяется дизельный двигатель типа Д-2, который работает на базе комбинированной системы смазки. Большая часть деталей обрабатывается под внутренним давлением, а также с помощью разбрызгивания. Устанавливается насос, обеспечивающий полную циркуляцию материала в двигателе. Устройство насоса работает от привода коленного вала при помощи зубчатых колес и подлежит обработке одновременно с мотором.

Трактор т 25 имеет технические особенности, поэтому замена масла производится в соответствии со схемой, которая включает смазывание практически всего оборудования, обеспечивающего работу машины.

Масло в трактор модификации Т25 заливается в отверстие картера двигателя, которое располагается слева от передней части мотора. Чтобы определить требуемое количество жидкости, нужно ориентироваться на отметки на мерном основании. Первая проверка выполняется спустя 15 минут по завершении работы двигателя, когда материал полностью осядет со стенок на дно емкости.

Чтобы заменить уровень, следует вытащить стержень для измерения, протереть и вновь вставить до упора. После этого мерный элемент вновь вынимается и осматривается отметка намокшего отрезка.

Масло для трактора сливается незамедлительно после остановки мотора, чтобы примеси, входящие в состав, не спустились в осадок. Для этого открывается сливное отверстие на нижней стенке емкости, жидкость спускается в миску.

Если масло в горячем состоянии, необходимо защитить руки перчатками. Чтобы процедура замены прошла эффективно, важно тщательно промыть корпус, ротор, колпак центрифуги, снять металлическую пыль с фланцевого магнита, промыть сетку приемника от загрязнений.

Процедура выполняется последовательно с учетом особенностей машины. Для замены масла нужно сделать следующие действия:

Чтобы узнать, какое масло какой марки можно заливать в трактор Т 25, следует обратиться за рекомендациями к технической документации. Каждый производитель рекомендует несколько видов жидкости. Смазочный материал не должен содержать посторонних примесей.

Масло заливается в трактор Т-25 не только в двигатель, регулярной обработке подлежит остальное оборудование и элементы машины. В их числе:

Топливный насос заливается одновременно с мотором. Жидкость вводится путем впрыскивания раствора шприцом через горловину, которая находится сверху конструкции. Уровень отслеживается с помощью контрольных отметок на боковой поверхности устройства. Спускается жидкость через слив, расположенный на дне корпуса. Перед заменой насос промывается дизельным топливом путем впрыскивания из шприца, после чего сливная крышка закрывается.

Поддон воздухоочистителя ежемесячно наполняется свежим топливом. Интервал может сокращаться, если машина работает в условиях повышенного загрязнения воздуха. Поддон вместе с кассетой обязательно промываются перед каждой процедурой. Муфта сцепления обрабатывается консистентной смазкой в зоне маховика.

Подшипник смазывается сразу после демонтажа двигателя. Для этого снимается кожух с маховика, поверхность деталей очищается дизельным топливом.

Масло для трактора используется также для смазывания привода гидронасоса. Процесс выполняется путем распыления жидкости из шприца. Требуемый объем отслеживается посредством контрольной крышки. Сливается масло в горловину через нижнюю часть емкости.

Корпус передачи подлежит заливке наряду с мотором. Смазочным раствором наполняется емкость через крышку на конструкции рулевой колонки. На левой стороне коробки передач находятся контрольные пробки, которые позволяют определить необходимый уровень жидкости. Слив выполняется путем открытия магнитной крышки на днище корпуса.

Замену жидкости в передаче производят с наступлением сезона сельскохозяйственных работ. Материал сливается горячим, сразу после глушения двигателя.

Перед технической процедурой следует закрыть заливную крышку, очистить магнит от грязи, пыли, отложений. Дизельное топливо заливается до самой нижней отметки, после чего машина заводится, водитель ездит 10 минут на разных передачах с переключениями. Остановив машину, необходимо открыть нижнюю пробку, сливать топливо не менее 30 минут. Свежим раствором наполняется емкость до минимального значения метки стержня.

Для обработки оборудования модели Т-25 следует использовать исключительно рекомендуемые производителем виды смазочных материалов. Предлагаемая магазинами продукция должна соответствовать техническим стандартам.

Для двигателя и насоса подойдут следующие марки: М10В, Дп-11, Дс-8 (М8В). Допускается присадка ИХП первой серии. Масло для модели трактора Т-25, согласно инструкции, подлежит замене каждые 240 моточасов.

В качестве смазки для гидросистемы, механизмов передачи, привода гидронасоса, подшипников, хорошо подойдет автомобильная смазка марок АКп-10, АК-15. Чтобы предупредить преждевременное загрязнение технического раствора, следует соблюдать правила:

Масло применяемое для трактора Т-25, должно быть чистым, без примесей и добавления воды.

Биолог из США заявила, что при высоком уровне антител лучше не вакцинироваться. Мы спросили у нее почему? Оказалось, ее не совсем правильно поняли

Катаев: Скажите, пожалуйста, на чем основано ваше исследование? Особенно, конечно, интересно про коллективный иммунитет. При таких темпах вакцинации, при том, что сейчас предпринимают власти, возможно ли его вообще достичь, на ваш взгляд, в обозримом будущем?

Баранова: Наверно, так нельзя говорить, что на чем-то основано мое собственное исследование, да, потому что я ученый, работающий в области системной биологии и в области коронавируса я рассказываю вам то, что написано в других научных статьях, соединяю это с общим представлением об иммунологии и о новостях каждого сегодняшнего дня. Я думаю, что лучше всего по поводу ситуации в России сказать так, что, к сожалению, мы на вакцинацию как страна несколько опоздали, то есть вакцина была доступна, мы тем не менее как-то дружно на нее сначала пошли медленно, а потом, соответственно, не пошли еще и на ревакцинацию при этом.

Я слышала выступление Поповой, которое было примерно две недели назад, и там была важная очень вещь сказана, а именно было сказано, что у нас число ревакцинированных сейчас ― 2,4 миллиона, это, по всей вероятности, данные на момент, когда был этот доклад. Так вот, это означает, что на самом деле многие из тех, кто пошел и провакцинировался в первую волну, то есть во время январского, декабрьского такого фокуса доступности «Спутника», на самом деле не пришли за повторной вакциной.

Сейчас у них иммунитет уже ослаб. Мы, конечно, точных данных здесь не имеем, только каждый человек имеет данные о своих антителах, если он их померяет, но какой-то общей статистики у нас не ведется. Сейчас мы из самых общих соображений можем сказать, что эти люди могут быть, к сожалению, снова подвержены заболеваемости. И поэтому мы, конечно, должны сейчас позаботиться не только о вакцинации, но и о ревакцинации, и здесь мы немножечко отстаем.

Ратникова: Да, Анча, вы еще сказали насчет высокого титра антител, при котором, как я понимаю, вы считаете, не стоит вакцинироваться. Я слышала другие точки зрения, в том числе Михаил Фаворов, эпидемиолог, говорил, что нет никакого смысла мерить антитела, нужно просто через полгода после предыдущей прививки или после болезни ревакцинироваться. Расскажите, почему вы так считаете. Я так понимаю, в этом нет какого-то консенсуса все-таки в научном мире. Нужно ли мерить антитела?

Баранова: Да, в этом нет консенсуса. Давайте каждый вопрос отдельно разберем. Первый вопрос важный, а второй на самом деле гораздо менее важный. Что касается вакцинации при высоком уровне антител, просто меня журналисты спросили, каков мог быть самый неблагоприятный сценарий при этом случае, и я, значит, рассказала этот наиболее неблагоприятный сценарий. То есть, может быть, здесь сейчас немножечко меня не совсем так поняли. Это не значит, что это будет происходить у каждого человека, который получил вакцину на высоких уровнях антител.

Но вообще в мире действительно сейчас есть весь спектр мнений по поводу измерения антител, который простирается от того, что вообще не надо их мерить, до того, что нужно мерить как можно чаще. У нас есть две точки зрения вообще, одна основана на бенефите для общественного здоровья, а вторая ― для отдельного человека. Вот тут ситуация такая: когда принимаются решения по общественному здоровью, например, целая большая страна принимает решение, мерить антитела или не мерить антитела, в каком режиме их мерить, то это делается для того, чтобы облегчить стране логистику.

В случае такой большой страны, как США, к тому же с очень высоким уровнем затрат на медицинское обслуживание и сбор информации об антителах, здесь просто измерение антител у каждого человека отдельно составляет такую запутанную логистику, что это на самом деле будет работать контрпродуктивно. И, скорее всего, это привело бы даже к снижению числа людей, которые пошли и провакцинировались, потому что просто слишком много информации и слишком большой поток пришлось бы медикам здесь разруливать, да. И каждый человек отдельно, принимая какое-то решение, еще больше бы сбился с курса, какое решение является наиболее хорошим и правильным.

В случае же России мы имеем другую ситуацию. У нас достаточно дешево стоят эти тесты на антитела, более того, люди способны принимать решения индивидуальные, то есть они способны решить, когда им прививаться, у нас есть выбор вакцин, да, то есть человек может пойти и получить одну вакцину либо получить другую вакцину. Хотя, конечно, нашим выбором сейчас является «Спутник», то есть несмотря на то, что выбор есть, представление о том, что «Спутник» является таким единственным правильным выбором, у нас сейчас тоже есть. И отчасти это представление появилось потому, что мы могли мерить антитела. Если бы мы не могли мерить антитела, у нас бы просто было представление о том, что есть одобренные вакцины и все они абсолютно равнозначны.

Здесь я считаю, что нужно в условиях, когда у вас есть доступ к информации, принимать решение по этой информации. И, соответственно, эти решения должны быть индивидуальны. Если у вас есть просто общее распределение в популяции, да, такой горбик, и где-то посередине вы, такой абсолютно средний человек, находитесь, то для вас решение по тому, чтобы не мерить антитела, а просто следовать рекомендациям, может оказаться абсолютно правильным. Вы просто совпали с вот этой общей точкой зрения о том, что через шесть месяцев у вас ревакцинация, вы в ней нуждаетесь, идите и получайте, да.

Но если у вас есть какие-то проблемы в организме, отклонения, которые могут быть никак от вас не зависящими, например, вы находитесь на лечении, терапии противовоспалительными средствами, какими-то биологическими, да, или даже просто на постоянной противовоспалительной терапии средствами типа ибупрофена, вы просто каждый день принимаете ибупрофен, или, например, вы просто пожилой очень человек, или какие-то другие у вас есть отклонения от среднего по популяции, то вы, к сожалению, должны принимать решение скорее индивидуально, чем по среднему. Кому-то нужно вакцинироваться раньше, а кому-то, возможно, нужно вакцинироваться и позже.

И теперь я вернусь к вашему вопросу, который сегодня так у всех вызвал такое большое будоражение умов: почему при большом уровне антител вакцинация может быть не только бессмысленной, но даже может быть и в каком-то смысле вредящей человеку. Здесь на самом деле вреда для здоровья я не вижу, но, может быть, уровень антител в результате такой вакцинации снизится, если совпадет в организме несколько факторов.

Например, так получилось, что у вас есть сейчас антитела на вектор, поэтому вы реально получили вашу векторную вакцину и на подлете к клеткам эта вакцина оказалась наполовину нейтрализованной, поэтому вы получили субоптимальную дозу вакцины, то есть не ту, которая была заявлена на баночке, да, соответственно, в клетки попало только небольшое количество антигена. На произведенный антиген, который небольшой произвелся, ваши антитела потратились, но поскольку их было недостаточно, то организм не счел нужным реагировать повышением количества антител, а просто тратой уже имеющихся антител.

При совпадении таких параметров, да, мы можете получить снижение иммунного ответа. Это не значит, что оно будет у всех, но это просто пример, который показывает, что неплохо свой уровень знать, прежде чем делать какие-то действия, которые с некоторой вероятностью могут пойти в плюс, могут пойти в минус, могут быть нейтральными. Получив знание об уровне антител, вы примете решение более обоснованное и, соответственно, тогда у вас каких-то негативных последствий будет гораздо меньше. Негативные последствия ― я имею в виду последствия для защищенности, а не то, что у вас здоровье от этого ухудшится, просто защищенность может снизиться.

Катаев: То есть вакцинироваться можно, даже несмотря на наличие антител, в принципе, без вреда организму. Это тоже главный вывод. Понятное дело, что можно и повредить количеству антител, как вы сказали, но тем не менее какой-то катастрофы не будет, это главное, да?

Баранова: Да, катастрофы не будет. Просто у нас я вижу сейчас такую тенденцию, у нас некоторые люди, получив два «Спутника», после этого им нужен зеленый паспорт, чтобы по Европе ездить, они, соответственно, выезжают и присылают вопросы: «Что делать, Pfizer или Moderna?».

Катаев: Понятно, можно ли делать или нельзя, в общем, уже все эти вопросы задают. Спасибо вам большое, Анча!

Фото на превью: агентство «Москва»

все материалы по теме (3795) ⟶

УВЗ выпустил полное научно-справочное издание по отечественным танкам 1945-1965 годов — Общество

ЕКАТЕРИНБУРГ, 26 октября. /ТАСС/. «Уралвагонзавод» (УВЗ, входит в Ростех) выпустил полное научно-справочное издание «Отечественные бронированные машины 1945-1965» от исследователей истории техники братьев Ивана и Михаила Павловых. Многие из чертежей и фотографий, вошедших в книгу, публикуются впервые, сообщили ТАСС в пресс-службе завода.

«В книге дан анализ не только развития танков, но и конструкций агрегатов и систем, определяющих основные их боевые свойства. Кроме того, показаны новые технические решения, позволяющие судить о творческом поиске отечественных танкостроителей и основных направлениях развития бронетанкового вооружения», — цитирует пресс-служба одного из авторов книги Ивана Павлова.

В научно-справочном издании анализируется компоновка, огневая мощь, защищенность, подвижность, электрооборудование более 70 машин — опытных и серийных. Среди них — танки «Объект 265», ИС 3М, Т 34 85 образца 1960 года, Т 44 с автоматизированным приводом управления, «Объект 432», танк ПТ 76, командирский танк Т 54К и многие другие.

«Историки «Уралвагонзавода» на протяжении многих лет сотрудничают с братьями Павловыми. Издание этого труда позволяет не просто расширить кругозор читателя, но и лучше изучить историю создания танков, развитие отечественной промышленности, что особенно важно, ведь, зная историю, лучше формулируешь задачи на будущее. Книга будет интересна и полезна разным читателям — от конструктора и инженера до простого любителя спецтехники», — приводит пресс-служба слова директора выставочного комплекса УВЗ Аллу Пислегину.

В пресс-службе добавили, что в книгу вошли более 4 тыс. фотографий, чертежей и схем, многие из которых публикуются впервые.

Концерн «Уралвагонзавод» — один из мировых лидеров в сегменте бронетехники и артиллерии, единственный разработчик и производитель бронетанкового вооружения и техники в России, лидер на российском рынке железнодорожной техники.

В Google рассказали, как создать идеальное приложение для пользователя » Технологии

Google совместно с MTM провели глобальное исследование, целью которого было понять, как создать идеальное финтех приложение. Результатом стала модель поведения пользователя, которая поможет разработчикам лучше понимать потребителя и усовершенствовать свои приложения, делая их жизненно необходимыми для клиента.

Согласно модели, пользователь проходит 4 этапа в процессе работы с приложением:

Discover (Осведомленность) — начинается в момент возникновения потребности, заканчивается моментом скачивания приложения. На этом этапе люди активно ищут информацию и выбирают одно или несколько приложений, которые в наибольшей степени подходят их потребностям.

87% респондентов рассказали, что изучают и сравнивают приложения, прежде чем загрузить в свое устройство, 55% признались, что тратят на изучение предложений несколько дней.

Onboard (Адаптация к продукту) — процесс регистрации, первого использования и настройки мобильного приложения, проведение первых операций.

Engage (Вовлечение)  — пользователи начинают использовать приложением более или менее регулярно.

Embed (Внедрение) — то самое идеальное состояние, когда приложение становится неотъемлемой частью жизни пользователей и они считают, что просто не могут без него жить. Лишь небольшая часть (23%) пользователей финансовых приложений в настоящее время достигают этой стадии.

Также в исследовании были выявлены критические этапы, когда пользователи удаляют приложение или переходят в “спящий режим” (когда приложение есть в телефоне, но уже не используется).

Почему разработчикам выгодно создавать жизненно необходимые приложения?

Достижение последней стадии является идеальным вариантом развития событий — пользователи, оценивающие приложение, как “жизненно необходимое” демонстрируют гораздо большую активность в нем. Увеличивается и частота использования (на 132% чаще, чем среди пользователей на стадии engage), и среднее количество посещений приложения в неделю (на 108% больше), и число действий в приложении (на 28% больше).

Кроме того, индекс потребительской лояльности к финансовому бренду среди пользователей, которые расценивают его финансовое приложение как “жизненно необходимое” гораздо выше (на 37%), чем у остальных категорий пользователей.

Пользователи, которые пользуются и сайтом, и приложением финансовой организации приносят на 12% больше прибыли, чем те, кто пользуются только сайтом. Средние суммы транзакций также меняются в зависимости от того, к какой категории пользователей относится человек — у пользователей, оценивающих приложение как “жизненно-необходимое” средняя сумма, поступающая на счет в приложении в месяц на 17% выше, чем у остальных пользователей этого приложения.  Также сумма исходящих средств через приложение у этих пользователей на 23% выше, а средняя сумма сделки выше на 48%.

Почему пользователи тратят в приложении больше? Приложения упрощают транзакции: пользователям не нужно совершать звонки по телефону или тратить время в очередях в банке для управления финансами.

Советы Google: как создать успешное финансовое приложение

Качественные приложения экономят время, позволяют быстро проводить транзакции, удобны в использовании и, в общем-то, заметно упрощают жизнь потребителей. Чтобы создать такое “жизненно важное” приложение, важно знать, что можно и нельзя делать при взаимодействии с потребителями на каждой стадии.

На этапе Discover (Осведомленности), когда потребители ищут и скачивают приложение, 65% пользователей тратят около дня на принятие решения о скачивании и при этом обращаются к 4-5 различным источникам за информацией. Это может быть как органическая информация (“сарафанное радио”, поисковая оптимизация систем и магазинов приложений (SEO, ASO), так и платная реклама на различных каналах (ТВ, YouTube, социальные сети, электронная почта и др. ).

Большое влияние на потребителей оказывают отзывы в магазинах приложений (64%), поэтому важно быстро реагировать на комментарии пользователей, отвечать на вопросы, дорабатывать минусы, на которые они указывают. Высокий рейтинг и большое количество положительных оценок способствуют росту доверия, а значит и увеличению количества скачиваний. Для 60% пользователей важны реальные отзывы знакомых — “сарафанное радио”. А 58% смотрят на количество загрузок перед тем, как самим нажать “скачать”. Помимо отзывов потребителей, в сфере финансовых услуг также полезно обеспечить присутствие бренда на сайтах для обзоров.

Не стоит забывать и о поисковой оптимизации — по данным Statista, в 2020 году в App Store добавили 400.000 новых приложений. Правильное использование App Search Optimisation (ASO) и Search Engine Optimisation (SEO) может сыграть решающую роль на этапе поиска потребителем приложения.

На принятие решения о скачивании также влияет связь с сильным брендом —  60% пользователей установят приложение, если они знают и любят бренд, а 53% опрошенных отметили, что воспользовались приложением по рекомендации веб-сайта. Однако, несмотря на это, многие бренды в финансовой вертикали ориентируются исключительно на онлайн или приложения и многие из них являются новыми для пользователей. Лишь 17% установивших приложение отметили, что узнали о нем от бренда, с которым у них уже состоявшиеся отношения. Поэтому в сфере финансовых услуг компаниям необходимо расширять свое присутствие.

Для потребителей на этапе поиска и выбора финансового приложения также важно знать, что именно оно делает. Предварительные просмотры функционала и интерфейса с визуальными эффектами или видеоматериалами, которые показывают, как работает приложение, помогли 57% респондентов принять решение. Обманутые ожидания по этому поводу становятся причиной разочарования 47% пользователей.

Следующий этап — Onboard (Адаптация к продукту) — шаг, когда пользователь проходит регистрацию и начинает использовать приложение. Если во время регистрации возникают какие-то сложности, то велика вероятность, что приложение будет удалено и пользователь больше никогда не установит его снова.

Когда дело касается приложений, предоставляющих финансовые услуги, важно найти баланс между удобной и быстрой регистрацией и необходимыми мерами безопасности. Очевидно, что регистрационные данные должны быть всеобъемлющими, чтобы обезопасить пользователя, вместе с тем, нужно сделать так, чтобы  преимущества от использования приложения были больше, чем затраченные на регистрацию время и усилия.

По данным Google и MTM, 89% пользователей рассчитывают тратить на регистрацию не более 15 минут. В случае с финансовыми приложениями, пользователи не столько акцентируют свое внимание на количестве требуемой информации, сколько на времени заполнения всех необходимых полей.

Среди тех, кто так и не закончил регистрацию, 48% были разочарованы тем, что требовалась дополнительная, по их мнению неуместная, информация (доступ к камере, местоположению, микрофону). Также предложения добавить друзей/поделиться через социальные сети на этапе регистрации воспринимаются негативно, поэтому важно выбрать для этого более подходящий момент.

Чтобы сделать процесс сбора необходимой информации более быстрым и легким, нужно максимально автоматизировать, чтобы пользователям приходилось как можно меньше нажимать на экран. В качестве основных причин удаления приложения на этом этапе респонденты выделили: невозможность автоматически “вставить” информацию (47%), отсутствие четких пояснений, что именно было заполнено неверно (44%), а также отсутствие автоматизированного перехода к следующему разделу (43%).

После успешной регистрации первое впечатление может быть испорчено функционалом приложения. Так, многие пользователи (47%) переставали использовать приложение просто потому, что не понимали, как им пользоваться. Поэтому на начальных этапах так важно внедрять различные обучающие материалы в помощь пользователю.

Топ-10 причин, по которым пользователи “соскочили” на этапе регистрации и первого использования: “слишком много личной информации” (50%), не автоматизированное заполнение форм (47%), непонятно, как использовать (47%), требовалась неуместная информация (46%), неспособность просто найти необходимую функцию (45%), приложение указывало на ошибки лишь в конце заполненной формы (44%), недостаточно шагов для соблюдения мер безопасности (44%), приложение не помнит данных предыдущего использования/регистрации (44%), слишком много шагов для соблюдения мер безопасности (43%), приложение не переводит на следующий раздел (43%).

На стадии Engage (Вовлечения) пользователи начинают активно и регулярно использовать приложение. И в этот момент  важно грамотно удовлетворять пользовательские потребности: как правило это возможность контролировать свои финансы, и оставаться организованными, информированными и эффективными.

Удовлетворить потребность в контроле лучше всего помогает постоянное обновление информации и возможность получения мгновенного доступа к ней. Одной из наиболее часто используемых функций финансовых приложений является «мгновенное подтверждение транзакции» (47%). Также важную роль здесь играют актуальные и полезные уведомления — обновление статуса покупки/транзакции (31%), оповещение о новой функции (23%), напоминания о текущих бронированиях или покупках (21%) и другие.

Более организованными и эффективными пользователи становятся благодаря быстрым и простым транзакциям. Приложения позволяют вести бизнес в прямом смысле на ходу, совершать транзакции в один клик, сохранять платежные реквизиты и другую важную информацию, которую раньше приходилось запоминать.

Помимо функциональных, пользователю важно удовлетворять и эмоциональные потребности. Основной из них является желание чувствовать себя в безопасности. Пользователи должны быть уверены, что их деньги и личные данные надежно защищены. Основными функциями приложения, которые могут удовлетворить эту потребность, являются вход по паролю или пин-коду, а также по биометрическим данным. Вход по отпечатку пальца и иная биометрия особенно привлекательны, так как добавляют простоты и доступности, гарантируя, что клиентам не нужно запоминать сложные пароли.

При этом обычные для других приложений функции, такие как “поделиться в социальных сетях”, “отправить другу сообщение”, “посмотреть, что делают другие”, “использование местоположения” и другие, в финансовых приложениях в основном неуместны  —  они могут подвергнуть опасности личные данные, поэтому не вызывают доверия.

Немаловажной эмоциональной потребностью является также возможность прогресса и развития. Пользователи часто не ожидают увидеть функцию наблюдения за прогрессом, однако радуются, если такая присутствует. Финансовые приложения могут показать потребителю, что он, например, стал лучше планировать бюджет или увеличил объем сделок.

Функции обратной связи также важны, так как они удовлетворяют эмоциональную потребность в отслеживании прогресса и функциональную в контроле. К примеру, есть приложения, которые предлагают информацию о том, как и куда было бы лучше инвестировать (Mint), автоматизируют сбережения и демонстрируют прогресс (Plum), показывают, как расходы распределяются по различным категориям (Monzo) и т.д. Однако в настоящее время большинство пользователей безразлично к этим перспективным функциям. Лишь 9% пользователей на стадии engage и только 13% embed отметили, что используют подобные возможности.

Финансовые приложения открыли доступ к ранее сложным, непонятным и отталкивающим мирам — они помогают новичкам знакомиться с различными финансовыми продуктами (процентные ставки, ценные бумаги, индивидуальные сберегательные счета и многое другое). Это помогает удовлетворить эмоциональную потребность пользователя в обучении. Ярким примером является приложение Тинькофф Инвестиции, которое сделало инвестирование доступным для масс привлекло на Московскую биржу больше розничных инвесторов, чем любая другая брокерская компания в 2018 году, согласно данным биржи.

Какие функции важны?

Чтобы помочь разработчикам приложений определить, какие функции необходимы пользователям в долгосрочной перспективе, в Google, базируясь на анализе Kano, разработали довольно подробную классификацию:

●     Начальные функции — персонализированные рекомендации, поиск по словам, составление списка желаний, сохранение фильтров поиска, возможность изменить настройки местоположения, наличие акций и скидок, виртуальный прогноз, сравнение продуктов или предметов. К функциям этой группы пользователи чаще всего равнодушны и они не влияют на их впечатление.

●     Базовые функции — персонализация уведомлений, наличие поисковых фильтров, вкладки для перехода между страницами, информация о продукте или услуге и возможность настроить профиль. Эти функций пользователи обычно ожидают увидеть в приложении и сильно расстраиваются, если их нет.

●     Среднеуровневые функции — наличие этих функций делает приложение более удобным и радует пользователей — к ним относятся полезные уведомления, чат службы поддержки, справочная страница и FAQ, сохранение предыдущих заказов, контактной информации и адреса, а также система поощрения в приложении и отсутствие рекламы.

●     Продвинутые функции — функции, которые  пользователь не ожидает увидеть, но они вызывают восторг. Тут список довольно большой: сохранение данных входа, возможность наблюдать за прогрессом и отслеживать заказы, вход по логину-паролю или по биометрическим данным, мгновенное подтверждение транзакций, покупка в один клик, сохранение платежных данных и легкое подключение к сторонним вариантам оплаты.

Как сделать так, чтобы пользователи не удаляли приложение или захотели снова его установить?

Помимо привлечения новых потребителей и доведения их до стадии Embed (Внедрения), важно также делать все, чтобы удержать уже имеющихся. Согласно статистике, каждый пятый пользователь устанавливает приложение повторно после того, как ранее его удалил. Есть четыре приоритетные области, на которых нужно сосредоточиться, чтобы снизить вероятность разочарования и подтолкнуть к их переоценке принятого ранее решения:

●     Сделайте приложение оригинальным и продолжайте внедрять инновации. Наиболее часто причиной разочарования пользователей в финансовом приложении становится то, что предложения разных брендов очень похожи и во многом совпадают. 52% опрошенных удалили приложение, потому что у них уже есть аналогичное. Необходимо отстроиться от конкурентов с самого начала и продолжать внедрять инновации. Появление новых функций  — один из ключевых факторов, влияющих на повторную загрузку приложения.

●     Исправьте технические проблемы и усовершенствуйте функционал, ориентируясь на комментарии пользователей. Это, во-первых, покажет покупателям, что их мнение важно, а во-вторых позволит сделать использование приложения максимально приятным. 39% пользователей заявили, что отказались от использования приложения именно из-за технических проблем. Более того, многие потребители также были разочарованы несоответствием функций ожиданиям (42%) и объемом мобильных данных, которые использует приложение (37%).

●     Приложение должно быть не менее удобным, чем сайт. 37% опрошенных отметили, что не могли сделать в приложении то, что было доступно на сайте. Пользователи хотят, чтобы финансовые приложения предоставляли полный набор необходимых функций, а не перенаправляли их обратно на веб-сайт.

●     Информируйте о нововведениях, так как именно это подтолкнет пользователя к повторному скачиванию. Согласно статистике, 83% готовы рассмотреть возможность повторной загрузки приложения. В топ-3 причин для покупателей вернуться к приложению входят добавление новых функций (30%), предложения новых бонусов (25%), и создание нового более простого в использовании дизайна (24%).

Подведем итоги

Финансовый мир претерпевает серьезные изменения и приложения играют здесь центральную роль. Финансовые технологии в целом создают новый опыт взаимодействия между банками и людьми, который отличается быстротой и удобством. Приложения, в частности, дают очевидное стратегическое преимущество — компаниям они помогают найти новых клиентов и закрепить отношения с текущими, увеличить прибыль и обойти конкурентов. Пользователям использование хорошего приложения позволяет удовлетворить основные потребности, связанные с их финансами.

В среднесрочной перспективе базовые потребности останутся неизменными, что нельзя сказать о приложениях, которые будут лишь совершенствоваться, чтобы удовлетворять нужды своих пользователей. Здесь нет финишной черты: чтобы оставаться в конкурентной среде, необходимо постоянно развиваться.

По материалам Google

HW0657SS.htm

HW0657SS.htm
           Hawai'i Pacific Univ. Женский гольф
 
              Итоги сезона по состоянию на 25.04.2018 


  Ср. Против.
               Турн. Скорректированный счет за раунды 
                  6 15,0 333,13 +45,67 +43,81

  Турнир РЕЗУЛЬТАТЫ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ 
 Rainbow Wahine Invitational 11-12 1-2 327 322 334 983
          31. 10 - 11.01 288 288 288
 PLNU Reach 2018 T 7-15 6- 9 339 332 671
          02 / 05-02 / 06 288 288
 Mikuni Sushi Shootout 6-7 6-7 329 344 673
          02 / 12-02 / 13 284 284
 DrDonnis Thompson Invitational 11-12 1-2 348 335 332 1015
          13.03.14 288 288 288
 Сонома Стейт Спринг Инвайт 10-12 9-11 332 346 678
          04 / 02-04 / 03 288 288
 PacWest WG Championships 6-9 6-9 325 328 324 977
          23.04 - 04.25 288 288 288




  Мика Уокер младший
            * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные 

  Ср.Против.
               Турн. Скорректированный счет за раунды 
                  6 15,0 87,93 +16,07 +15,60

  Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ 
 Rainbow Wahine Invitational 63-68 5- 9 87 * 90 88 * 265
 PLNU Reach 2018 T 56-80 43-51 92 * 86 * 178
 Микуни Суши на выбывание Т 28-45 Т 28-42 88 * 84 * 172
 DrDonnis Thompson Invitational 63-69 5-10 91 * 90 * 83 * 264
 Сонома Стейт Спринг Инвайт Т 53-66 48-59 90 * 82 * 172
 PacWest WG Championships Т 39-44 Т 39-44 94 86 * 88 * 268





  Mint Chimsuti JR
            * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные 

  Ср. Против.
               Турн. Скорректированный счет за раунды 
                  6 15,0 80,80 +8,93 +8,47

  Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ 
 Радуга Wahine Invitational T 56-68 2- 9 76 * 80 * 82 * 238
 PLNU Reach 2018 T 29-80 T 24-51 81 * 83 * 164
 Mikuni Sushi Shootout Т 17- 45 Т 17-42 77 * 86 * 163
 DrDonnis Thompson Invitational 54-69 1-10 84 * 84 * 81 * 249
 Сонома Стейт Спринг Инвайт Т 44-66 Т 40-59 80 * 89 * 169
 PacWest WG Championships Т 8-44 Т 8-44 79 * 74 * 76 * 229





  Кайя Такаки младший
            * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные 

  Ср.Против.
               Турн. Скорректированный счет за раунды 
                  6 15,0 85,33 +13,47 +13,00

  Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ 
 Радуга Wahine Invitational T 61-68 T 3- 9 83 * 81 * 86 * 250
 PLNU Reach 2018 T 54-80 42-51 95 82 * 177
 Mikuni Sushi Shootout T 25-45 T 25-42 82 * 87 * 169
 DrDonnis Thompson Invitational T 57-69 3-10 86 * 81 * 85 * 252
 Сонома Стейт Спринг Инвайт Т 50-66 Т 45-59 81 * 90 * 171
 PacWest WG Championships T 36-44 T 36-44 83 * 87 * 

Рэйчел Петерсон SO * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные Ср. Против. Турн. Скорректированный счет за раунды 1 2,0 87,00 +15,00 +16,42 Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ Rainbow Wahine Invitational 0-0 0-0 89 85 * 0 0 Лександра Со младший * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные Ср.Против. Турн. Скорректированный счет за раунды 6 15,0 81,73 +9,87 +9,40 Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ Rainbow Wahine Invitational T 52-68 1- 9 81 * 76 * 78 * 235 PLNU Reach 2018 T 29-80 T 24-51 78 * 86 * 164 Mikuni Sushi Shootout T 25-45 T 25-42 82 * 87 * 169 DrDonnis Thompson Invitational T 55-69 2-10 87 * 80 * 83 * 250 Сонома Стейт Спринг Инвайт Т 34-66 Т 32-59 81 * 85 * 166 PacWest WG Championships 21-44 21-44 80 * 81 * 81 * 242 Марли Коба * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные Ср.Против. Турн. Скорректированный счет за раунды 4 10,0 88,60 +16,80 +15,88 Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ PLNU Охват 2018 39-80 33- 51 88 * 81 * 169 Микуни Суши на выбывание 40-45 38-42 92 93185 DrDonnis Thompson Invitational 66-69 7-10 97 96 89 282 PacWest WG Championships T 29-44 T 29-44 83 * 88 79 * 250 Статистика подсчета очков для Hawai'i Pacific Univ.Нет Нет Сред. Против. Низкое по номиналу или фин. Лучший Название Yr Tour Rds. Оценка Par Rd. 60-е лучше Pct. Победа в фин. Монетный двор Чимсути младший 6 15,0 80,80 +8,93 74 0 0 44,8% 0 т 8 Лександра Со младший 6 15,0 81,73 +9,87 76 0 0 42,6% 0 21 Кайя Такаки младший 6 15,0 85,33 +13,47 81 0 0 24,3% 0 Т 25 Рэйчел Петерсон СО 1 2.0 87.00 +15.00 85 0 0 НАН

HW346SS.htm

HW346SS.htm
           Женский гольф Университета Барри
 
              Итоги сезона по состоянию на 19.04.2011 


  Ср. Против.
               Турн. Скорректированный счет за раунды 
                 11 21,0 322,81 34,05 33,32

  Турнир РЕЗУЛЬТАТЫ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ 
 Queens Invitational 9-12 8-11 334 345 679
          09 / 10-09 / 12 288 288
 NSU Shark Invitational 4-15 4-11 317 304 621
          10 / 11-10 / 12 288 288
 2010 Saint Leo Invitational 3–9 3–6 330 304 634
          17. 10.10.18 288 288
 Флаглер Фолл Слэм 1-17 1-14 311 314 625
          25.10.10.26 288 288
 Tusculum / Kiawah Island Inter.5-17 5-16 309 310 619
          02 / 05-02 / 06 288 288
 Newberry College Invitational 3-12 3-12 332 330 662
          02 / 14-02 / 15 296 296
 Нортвуд (Флорида) против Барри Univ. 1-2 1-1 317 317
          27.02.27 288
 EKU El Diablo Intercollegiate 6-7 1-1 320 328 316 964
          03 / 10-03 / 12 288 288 288
 Wingate Pinehurst Challenge DNF- 18 DNF- 18325 0
          21-03 / 22 288 288
 Lynn Univ.против Барри Univ. 2- 2 2- 2 332 332
          04 / 02-04 / 02 288
 Чемпионат SSC 2011 среди женщин 7-8 7-8 347 324 330 1001
          18.04.19 288 288 288




  Айседора Стапфф SR
            * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные 

  Ср.Против.
               Турн. Скорректированный счет за раунды 
                  5 9,0 78,11 5,67 4,66

  Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ 
 Queens Invitational T 9-63 T 8-58 79 * 82 * 161
 NSU Shark Invitational T 7-73 T 7- 54 75 * 75 * 150
 Tusculum / Kiawah Island Inter.  Т 14- 84 Т 13-79 76 * 77 * 153
 Newberry College Invitational T 4-60 T 4-60 81 * 79 * 160
 Нортвуд (Флорида) vs.Барри Univ. 2-12 2-7 79 * 79





  Лиззи Овер младший
            * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные 

  Ср. Против.
               Турн. Скорректированный счет за раунды 
                 11 21,0 80,10 7,90 7,18

  Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ 
 Queens Invitational T 47-63 T 43-58 86 * 94180
 NSU Shark Invitational T 25-73 22- 54 82 * 75 * 157
 2010 Saint Leo Invitational T 12- 57 T 10-37 83 * 76 * 159
 Флаглер Fall Slam T 2-92 T 2- 72 75 * 78 * 153
 Tusculum / Kiawah Island Inter.Т 7- 84 7-79 73 * 76 * 149
 Newberry College Invitational T 24-60 T 24-60 88 * 84 * 172
 Нортвуд (Флорида) против Барри Univ. # Т 4-12 Т 4-7 82 82
 EKU El Diablo Intercollegiate 7-43 1-5 79 * 77 * 75 * 231
 Wingate Pinehurst Challenge 0-0 0-0 80 * 0 0
 Lynn Univ. против Барри Univ. 1-10 1-10 78 * 78
 Чемпионат SSC 2011 среди женщин 22-40 22-40 82 * 77 * 82 * 241





  Энн Фурдрейн младший
            * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные 

  Ср. Против.
               Турн. Скорректированный счет за раунды 
                  8 16,0 83,06 11,06 10,48

  Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ 
 Queens Invitational T 35-63 T 31-58 87 * 86 * 173
 2010 Saint Leo Invitational 17–57 14–37 84 * 79 * 163
 Флаглер Fall Slam T 4-92 T 4-72 79 * 75 * 154
 Нортвуд (Флорида) vs.Барри Univ. Т 4-12 Т 4-7 82 * 82
 EKU El Diablo Intercollegiate T 20-43 3-5 84 * 80 * 81 * 245
 Wingate Pinehurst Challenge T 28-87 T 28-87 84 * 79 163
 Lynn Univ. против Барри Univ. 3-10 3-10 80 * 80
 Чемпионат SSC 2011 среди женщин 35-40 35-40 94 * 83 * 92 * 269





  Тейлор Бэбкок SO
            * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные 

  Ср.Против.
               Турн. Скорректированный счет за раунды 
                 11 22,0 80,50 8,32 7,72

  Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ 
 Queens Invitational T 24-63 T 21-58 82 * 86 * 168
 NSU Shark Invitational T 9-73 T 9-54 78 * 73 * 151
 2010 Saint Leo Invitational T 2- 57 T 1-37 80 * 72 * 152
 Флаглер Fall Slam T 11-92 T 10-72 75 * 83 158
 Tusculum / Kiawah Island Inter. Т 14-84 Т 13-79 78 * 75 * 153
 Newberry College Invitational T 4-60 T 4-60 80 * 80 * 160
 Нортвуд (Флорида) против Барри Univ. 3-12 3-7 81 * 81
 EKU El Diablo Intercollegiate T 25-43 4-5 78 * 91 78 * 247
 Вингейт Пайнхерст Вызов Т 25-87 Т 25-87 84 * 77 161
 Lynn Univ. против Барри Univ. Т 8-10 Т 8-10 87 * 87
 Чемпионат SSC 2011 среди женщин T 30-40 T 30-40 91 * 81 * 81 * 253





  Луиза Перулф SO
            * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные 

  Ср.Против.
               Турн. Скорректированный счет за раунды 
                  8 16,0 84,38 12,12 11,31

  Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ 
 Queens Invitational T 44-63 T 40-58 87 * 91 * 178
 NSU Shark Invitational T 55-73 T 40-54 86 83 169
 2010 Saint Leo Invitational T 29–57 T 22–37 83 * 84 167
 Флаглер Fall Slam T 28-92 T 23-72 83 81 * 164
 Tusculum / Kiawah Island Inter.Т 45-84 42-79 82 * 82 * 164
 Приглашение в Ньюберри Колледж Т 19-60 Т 19-60 83 * 87 * 170
 Нортвуд (Флорида) против Барри Univ.  Т 4-12 Т 4-7 82 * 82
 EKU El Diablo Intercollegiate T 36-43 5-5 85 89 * 82 * 256





  Софи Вайльгуни FR
            * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные 

  Ср.Против.
               Турн. Скорректированный счет за раунды 
                 10 20,0 81,85 9,65 9,24

  Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ 
 NSU Shark Invitational T 43-73 T 33- 54 82 * 81 * 163
 2010 Saint Leo Invitational T 20–57 T 16–37 88 77 * 165
 Флаглер Fall Slam T 21-92 T 19-72 82 * 80 * 162
 Tusculum / Kiawah Island Inter.Т 48-84 Т 44-79 83 83 166
 Newberry College Invitational T 31-60 T 31-60 88 * 87 * 175
 Нортвуд (Флорида) против Барри Univ. 1-12 1-7 75 * 75
 EKU El Diablo Intercollegiate T 16-43 2-5 79 * 82 * 82 * 243
 Вингейт Пайнхерст Вызов Т 28-87 Т 28-87 77 * 86 163
 Lynn Univ. против Барри Univ. Т 8-10 Т 8-10 87 * 87
 Чемпионат SSC 2011 среди женщин T 19-40 T 19-40 80 * 83 * 75 * 238





  Люсия Гарсия
            * = Очки, используемые в Очках Команды # = Играли как Индивидуальные 

  Ср. Против.
               Турн. Скорректированный счет за раунды 
                  3 5,0 91,60 19,60 19,23

  Турнир IND. ОЦЕНКИ ФИНИШНОЙ ОБЛАСТИ 
 Нортвуд (Флорида) против Барри Univ. # Т 10-12 7-7 86 86
 Wingate Pinehurst Challenge 0-0 0-0 85 0 0
 Чемпионат SSC 2011 среди женщин 40-40 40-40 98 92 97 287





  Статистика подсчета очков для Университета Барри
                          Нет Нет Сред.Против. Низкое по номиналу или фин. Лучший
 Название Yr Tour Rds. Оценка Par Rd. 60-е лучше Pct. Победа в фин. 
 Айседора Стапфф SR 5 9,0 78,11 5,67 75 0 0 89,2% 0 2
 Лиззи Овер младший 11 21,0 80,10 7,90 73 0 0 73,1% 1 1
 Тейлор Бэбкок СО 11 22,0 80,50 8,32 72 0 1 76,4% 0 T 2
 Софи Вейлгуни FR 10 20,0 81,85 9,65 75 0 0 58,9% 1 1
 Энн Фурдрейн младший 8 16.0 83,06 11,06 75 0 0 65,2% 0 3
 Луиза Перулф SO 8 16,0 84,38 12,12 81 0 0 47,1% 0 T 4
 Люсия Гарсия 3 5,0 91,60 19,60 85 0 0 4,0% 0 Т 10
 

Южная Каролина выигрывает J.T. Poston Invitational в Сапфировой долине

Мужской гольф | 28. 09.2021 18:47:00

Сюжетные ссылки

САПФИР, Н.C. — Южная Каролина не остановилась, чтобы выиграть свой первый турнир сезона 2021–2022, J.T. Poston Invitational, во вторник. Gamecocks вошли в игру с преимуществом в два выстрела над Чаттанугой. Команда стреляла 286 (+2) в финальном раунде, чтобы выиграть с двумя бросками над средним штатом Теннесси и четырьмя выстрелами над Mocs.

«Было приятно получить победу, но ребята наверняка сделали ее интересной на девятке защитников», — сказал главный тренер Билл Макдональд . «Все три раунда турнира были отличными командными усилиями, на мой взгляд, и Джин и Эванс отлично выступили в своем дебюте.Нам повезло одержать эту победу, и мы получили ценный опыт в финальном раунде за девять раундов, который должен только сделать нас лучше ».

Настоящий первокурсник Джин Зейглер впечатлил своим первым студенческим турниром. Он возглавил Каролину в финальном раунде с результатом 70 (-1) и был единственным игроком, который сегодня пробил ниже номинала. Широко разрекламированный Зейглер, родом из Флоренции, Южная Каролина, был лучшим игроком в штате, окончившим среднюю школу в прошлом году. У него Т-15 на 3-х меньше общего.

Старшая первая команда All-American Райан Холл и Джек Уолл каждый выстрелил 72 (+1) в финальном раунде, чтобы финишировать Т-12 в 5-мес. В двадцатке лучших Холл занял 18 -е место в своей карьере и 11 -е место в последних 12 стартах. Топ-20 Уолла — четвертый в его карьере. Он закончил Т-7 в выпуске турнира 2019 года, который выиграл Холл.

Перенос старшего Эванс Льюис был окончательным счетом с 72 (+1) в его первом событии в качестве Gamecock.Финишировал Т-25 на 1-ю. Второкурсник Rafe Reynolds пробил 75 (+4) и финишировал 27 с равным номиналом.

Второкурсник Лиам Шинн и первокурсник Натан Фрэнкс соревновались на этой неделе как индивидуалы. Шинн разместил еще один красный номер с заключительным раундом 70 (-1), финишировав T-18 на 2-меньше, что стало его первым финишем в топ-20 в Южной Каролине. Фрэнкс выстрелил 72 (+1) и закончил Т-40 с 4-мя в своем первом турнире в карьере.

Победа знаменует собой 25 -е место в карьере Макдональдса в Гранат-энд-Блэк. Теперь он прибавил к своему общему количеству тренеров-победителей в истории программы. Сегодня также была отмечена первая победа команды после Южного межвузовского чемпионата в 2019 году.

Южная Каролина вернется в строй 10-12 октября, участвуя в первой в истории SEC Match Play в клубе Shoal Creek.

2021 J.T. Poston Invitational Field
1. Южная Каролина — 833 (-19)
2.Средний штат Теннесси — 835 (-17)
3. Чаттануга — 837 (-15)
4. Кеннесо Стейт — 845 (-7)
5. Бельмонт — 846 (-6)
6. Южная Джорджия — 847 (-5)
7. Штат Аппалачи — 852 (E)
8. Западная Каролина — 853 (+1)
9. Колледж Уоффорд — 857 (+5)
10. Фурман — 858 (+6)
Т11. UNCW — 860 (+8)
Т11. Мерсер — 860 (+8)
13. Морхед Стейт — 882 (+30)
14. Центральный Арканзас — 894 (+42)

2021 J.T. Модельный ряд Poston Invitational Gamecock
Т12. Райан Холл — 208 (-5)
Т12. Джек Уолл -208 (-5)
T15. Джин Зейглер -210 (-3)
Т18. * Лиам Шинн — 211 (-2)
T25. Эванс Льюис — 212 (-1)
27. Рэйф Рейнольдс — 213 (E)
T40. * Натан Фрэнкс — 217 (+4)

* играя индивидуально

###

Почему женщинам после 40 лет требуется больше времени, чтобы похудеть (даже Шарлиз Терон)

Фильм «Талли» нацелен на то, чтобы честно описать жизнь, уравновешивая потребности новорожденного и двух других детей во всей ее рвоте. наполненный, лишенный сна, совершенно истощенный слава. Речь идет о маме по имени Марло (ее играет Шарлиз Терон), которая только что родила третьего ребенка и находится на грани послеродовой депрессии, пока ее брат не отправит ей на помощь ночную няню (Талли).

Чтобы сыграть эту роль, всегда великолепной и подтянутой Шарлиз Терон (которая в реальной жизни является занятой мамой двоих детей, усыновленной) пришлось набрать 50 фунтов лишнего веса, чтобы точно изобразить, как выглядит реальное послеродовое тело. нравиться. Хотя Терон не новичок в самопревращении — о чем свидетельствует ее оскароносный поворот в «Монстре», — она ​​говорит, что потеря веса, набранного в этой роли, заняла намного больше времени в 42 года, чем в 20 лет.

«Мне потребовалось полтора года, чтобы похудеть. Это была одна из самых тяжелых вещей, через которые пришлось пройти моему телу — и женщины делают это каждый день », — сказала она NPR. «Когда я это делаю, люди выглядят« такими храбрыми », а я отвечаю:« Нет. Женщины делают это все время, и мы недостаточно осознаем это ».

Будь то вес ребенка, который вы все еще носите, или те 10 фунтов, которые растут, когда ваш метаболизм замедляется, похудеть в возрасте 40 лет и старше сложно. Более того, это может сильно раздражать, когда женщина в этой возрастной группе решает сделать это с приятелем-мужчиной.

Почему женщинам требуется больше времени, чтобы похудеть, особенно после 40 лет?

Лишение сна

Будь то из-за ночного бодрствования маленьких детей или приливов жара с начала перименопаузы, в среднем возрасте качество сна для многих женщин ухудшается. Недостаток сна уже давно связан с повышенным риском ожирения и диабета, потому что организму сложнее регулировать уровень глюкозы, что приводит к так называемой инсулинорезистентности, которая может вызвать увеличение веса.

Мужчины крупнее

Если вы ломаете голову над вопросом, почему ваш муж может похудеть на 25 фунтов за два месяца, сделав несколько простых изменений в образе жизни, вот почему.«У женщин, естественно, более высокий процент жира в организме и более низкая мышечная масса, чем у мужчин», — объясняет Джиллиан Мюллер Годдард, доктор медицины, эндокринолог в Park Avenue Endocrinology & Nutrition PLLC в Нью-Йорке. «Мышцы более метаболически активны, чем жир, они потребляют больше энергии в виде калорий. Средний мужчина также немного крупнее средней женщины, поэтому для поддержания большей массы тела требуется больше калорий. Между этими двумя различиями мужчины могут потреблять больше калорий для поддержания или похудения, чем женщины.”

Нам буквально нужно потреблять меньше калорий, чтобы поддерживать или терять вес.

Более медленный метаболизм

Годдард говорит, что уровень эстрогена начинает снижаться, когда у женщины начинается перименопауза. «В результате мы теряем мышечную массу, и эта потеря приводит к снижению метаболизма — мы буквально должны потреблять меньше калорий, чтобы поддерживать или терять вес», — говорит она. «Потеря эстрогена также приводит к склонности к отложению жира в средней части тела, что приводит к дальнейшему нарушению обмена веществ (или неэффективному метаболизму).Он увеличивает инсулинорезистентность, может привести к предиабету и диабету, а также увеличивает риск сердечных заболеваний ».

Меньше мышечной массы

Упомянутая выше потеря мышечной массы также снижает количество калорий, необходимых для поддержания или похудения, — говорит Годдард. «Кроме того, инсулинорезистентность, возникающая в результате отложения жира в средней части тела, также может затруднить похудание. Инсулин — это гормон. Это заставляет нас чувствовать голод и заставляет накапливать углеводы, которые мы едим, в виде жира вместо того, чтобы использовать их для получения быстрой энергии », — объясняет она.

Как похудеть после 40

Итак, что может сделать женщина старше 40 лет, чтобы повысить свои шансы сбросить несколько фунтов?

1. Двигайте телом

Упражнения — ключ к успеху, — говорит Годдард. «Аэробные упражнения ускоряют метаболизм, а силовые тренировки увеличивают мышечную массу», — говорит она. Постарайтесь включить оба вида деятельности в свой еженедельный тренировочный распорядок.

2. Сократить калории (но не слишком резко)

Перри Гальперин, врач-диетолог, диетолог из больницы Mount Sinai, говорит, что похудение — это просто вопрос потребления меньшего количества калорий, чем вы расходуете, но то, что вы едите, тоже имеет значение. «Будьте осторожны с размерами порций, выбирайте нежирный белок, такой как курица и рыба, хумус или греческий йогурт, и сложные углеводы, такие как цельнозерновые, бобы и свежие фрукты, используйте полезные жиры в умеренных количествах (1 столовая ложка оливкового масла, авокадо. ) и наполните тарелку некрахмалистыми овощами », — рекомендует она, добавляя, что если вы уменьшите ежедневное потребление калорий на 300-500 калорий, вы можете потерять от 1 до 2 фунтов в неделю.

Годдард добавляет: «Многим женщинам также выгодна диета с низким содержанием углеводов и отказ от искусственных подсластителей, особенно в диетических безалкогольных напитках.Это помогает поддерживать низкий уровень инсулина ».

3. Завтракайте

Пропуск приемов пищи нарушает ваш метаболизм, посылая вашему телу сигнал, чтобы сохранить накопленные калории вместо того, чтобы сжигать их. По словам Гальперина, замените варианты завтрака с высоким содержанием углеводов продуктами на основе белка, такими как яйца или йогурт, и замените сладкие калорийные соки цельными фруктами, чтобы увеличить потребление клетчатки.

Если вы все делаете правильно и ваш вес остается прежним, запишитесь на прием к диетологу, который поможет вам составить индивидуальный план для достижения ваших целей.И если больше двигаться и придерживаться здоровой диеты не помогает, Годдард рекомендует проконсультироваться с врачом, специализирующимся на похудании, для лечения инсулинорезистентности и преддиабета. В конце концов, с возрастом победить в битве за выпуклость становится все труднее — даже для Шарлиз Терон.

БОЛЬШЕ СОВЕТОВ ПО ЗДОРОВОМУ ПИТАНИЮ

Хотите еще таких советов? NBC News BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жизни. Подпишитесь на нашу рассылку новостей и подписывайтесь на нас в Facebook, Twitter и Instagram.

Пластиковые градирни с принудительной тягой Pioneer

Подробные характеристики

Когда вы работаете с градирнями Delta, вам будет приятно узнать, что все градирни Delta, включая наши градирни с принудительной тягой серии Pioneer®, собираются на заводе в максимально возможной степени, что упрощает установку и транспортировку. Следующие функции являются стандартными для наших градирен с принудительной тягой серии Pioneer®:


Корпус

Наши градирни с принудительной тягой серии Pioneer® имеют цельнотянутую формованную оболочку из полиэтиленового цилиндра (HDPE) с пластиковым воздуховодом из полиэтилена высокой плотности, присоединенным к его стенке.Обладая съемной крышкой из полиэтилена высокой плотности, расположенной над встроенным уровнем воды в холодном поддоне, ее кожух имеет смотровое отверстие с доступом для регулируемого поплавка и автоматического клапана подпитки.

Поддон

Приямок градирни с принудительной тягой серии Pioneer® имеет важное значение. Корпус градирни представляет собой цельную конструкцию без швов и стыков в отстойнике градирни.

Система распределения воды

Наши градирни с принудительной тягой серии Pioneer® имеют неагрессивный, закрытый внутренний стояк из поливинилхлорида (ПВХ), а также распылительную трубку и систему распределения форсунок. Кроме того, его резьбовые сопла из ПВХ можно заменять и отключать. Более того, большинство наших градирен имеют отверстие большого диаметра, которое улучшает условия потока без повышения давления на входе. Фактически, почти все наши форсунки могут выдерживать повышенный расход при более высоких уровнях входного давления.

Мокрый настил и каплеуловитель

Каплеуловитель из поливинилхлорида (ПВХ) и влажный настил градирни с принудительной тягой серии Pioneer® не вызывает коррозии и имеет спиральное склеивание и намотку для оптимальной эффективности пленочного охлаждения.Кроме того, наши неагрессивные наручные ремни из поливинилхлорида (ПВХ) прикреплены к каплеуловителю и участкам влажного настила для простого снятия.

Воздуходувка

Наши градирни с принудительной тягой серии Pioneer® оснащены динамически и статически сбалансированным центробежным вентилятором с загнутыми вперед лопатками. Изготовлен из сверхпрочной углеродистой стали, обеспечивающей покрытие алкидной пропиткой и пропиткой погружением для предотвращения коррозии.

Двигатель

В комплекте с двигателем с ЧРП с закрытым вентиляторным охлаждением (TEFC), имеющим 1.15 градирня с принудительной тягой серии Pioneer® рассчитана на трехфазную работу с 60 циклами 208 или 230/460 В. Это делает его более чем подходящим для наружных работ. Кроме того, его двигатель предлагает то, чего нет у других производителей: 5-летнюю гарантию производителя двигателя.

Фитинг соединения

Наши градирни с принудительной тягой серии Pioneer® имеют неагрессивные переборочные фитинги из поливинилхлорида (ПВХ) с неопреновыми прокладками для выпускных, переливных, впускных, сливных и подпиточных (FRT) соединений.Кроме того, все наши выпускные фитинги для всасывающих насосов продаются с прикрепленным вихревым прерывателем.

Оборудование

И последнее, но не менее важное: все крепежные детали градирни с принудительной тягой серии Pioneer® изготовлены из нержавеющей стали 304.

Экстракция с помощью ультразвука (UAE) биоактивных соединений из побочных продуктов переработки фруктов и овощей: обзор

Ultrason Sonochem. 2021 Янв; 70: 105325.

Кшитиз Кумар

a Кафедра технологии пищевой промышленности, А.Технологический институт Д. Пателя, Нью-Видинагар, Гуджарат, Индия

Шивмурти Шривастав

a Департамент технологий пищевой промышленности, Технологический институт А.Д. Пателя, Нью-Видинагар, Гуджарат, Индия

Виджай Сингх Шаранагат

Департамент пищевой инженерии, Национальный институт предпринимательства и менеджмента пищевых технологий, Харьяна, Индия

a Департамент технологий пищевой промышленности, Технологический институт AD Patel, Нью-Видинагар, Гуджарат, Индия

b Департамент пищевой инженерии, Национальный институт предпринимательства и менеджмента пищевых технологий, Харьяна, Индия

Поступила в редакцию 25 мая 2020 г . ; Пересмотрено: 24 июля 2020 г .; Принята в печать 27 августа 2020 г.

Это статья в открытом доступе под лицензией CC BY-NC-ND (http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/).

Эта статья цитируется в других статьях в PMC.

Abstract

Растущие предприятия по переработке фруктов и овощей производят огромное количество побочных продуктов в виде семян, кожуры, жмыха и кожуры, содержащих значительное количество биоактивных соединений, таких как полисахариды, полифенолы, каротиноиды и пищевые волокна. Эти отходы переработки считаются несущественными по сравнению с переработанными фруктами или овощами из-за отсутствия устойчивой технологии извлечения.Обычная экстракция имеет определенные ограничения с точки зрения требований к времени, энергии и растворителям. Экстракция с помощью ультразвука (UAE) может извлекать биоактивные компоненты за очень короткое время, при низкой температуре, с меньшими потребностями в энергии и растворителе. ОАЭ как метод нетермической экстракции лучше приспособлен для сохранения функциональности биоактивных соединений. Однако переменные, связанные с UAE, такие как частота, мощность, рабочий цикл, температура, время, тип растворителя, соотношение жидкость-твердое вещество, должны быть поняты и оптимизированы для каждого побочного продукта.В этой статье представлен обзор механизма, концепции, фактора, влияющего на извлечение биологически активных соединений, с особым акцентом на побочные продукты из фруктов и овощей.

Ключевые слова: Ультразвук, экстракция, биоактивные соединения, побочные продукты из фруктов и овощей

1. Введение

Потребление фруктов и овощей увеличилось с ростом осведомленности потребителей о питательном и сбалансированном питании. Производство и переработка фруктов и овощей увеличились в разы, как и потери в виде отходов и побочных продуктов.По оценкам Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), потери и отходы фруктов и овощей составляют до 60% от общего объема продукции садоводства. Только побочные продукты, образующиеся при переработке фруктов и овощей, составляют 25–30% потерь продукции садоводства [72]. Такие фрукты, как апельсины, ананасы, яблоки, грейпфруты, черноплодная рябина и овощи, такие как картофель, морковь, лук и спаржа, перерабатываются для производства продуктов с добавленной стоимостью. Побочные продукты такой переработки фруктов и овощей включают семена, кожуру, жмых, кожуру, которые обычно не потребляются, но содержат ценные биоактивные соединения, в частности фитохимические вещества и вторичные метаболиты, захваченные тканями [40], [71].Во многих случаях сообщалось о большей концентрации биологически активных соединений в этих побочных продуктах, чем в съедобных частях фруктов [7], [30]. Например, концентрация фенольного соединения на 15% выше в кожуре лимона, винограда, апельсина и семенах авокадо, джекфрута и манго, чем в мякотной части фруктов [34], [77]. Аналогичным образом, картофельная кожура содержит 50% всех фенольных соединений картофеля [92]. Польза для здоровья этих соединений включает антиаллергенное, противовоспалительное, антимикробное, антиоксидантное, антитромботическое, кардиозащитное и сосудорасширяющее действие. Ценные биоактивные соединения, которые следует использовать для разработки функциональных или обогащенных пищевых продуктов, теряются из-за отсутствия экономически жизнеспособных методов экстракции. В последние годы взгляд на побочные продукты из фруктов и овощей изменился. Одной из причин этого изменения является потребность в природных биоактивных соединениях, таких как пектин и антиоксиданты, обладающих потенциальной питательной и терапевтической ценностью, а также их предполагаемой безопасностью и прибыльностью.

Извлечение биоактивных соединений включает экстракцию как ключевой этап, который достигается с помощью таких методов, как экстракция растворителем, механическое вытеснение, сверхкритическая экстракция и микроволновая экстракция.Извлечение соединений с помощью этих методов имеет ограничения, такие как использование дополнительного растворителя при экстракции растворителем, низкий выход при механическом вытеснении, большой капитал при сверхкритической жидкостной экстракции и потребность в водной фазе при экстракции с помощью микроволнового излучения [75]. По сравнению с этими методами ОАЭ имеет такие преимущества, как меньшие затраты времени и энергии, экстракция при низкой температуре и сохранение качества экстракта. ОАЭ извлекают биоактивные соединения из фруктовых и овощных отходов и побочных продуктов с помощью звуковых волн высокой интенсивности.Ультразвуковые волны вызывают разрушение тканей растений за счет физических сил, возникающих во время акустической кавитации, и помогают высвобождать экстрагируемые компоненты в растворитель за очень короткое время за счет увеличения массопереноса [4].

Ультразвук успешно используется для извлечения полифенолов, каротиноидов, ароматизаторов, полисахаридов из растительных матриц (как целого растения, так и побочных продуктов). Переменные, связанные с UAE, такие как частота, мощность, рабочий цикл, температура, время, тип растворителя, соотношение жидких и твердых веществ, требуют точного контроля для оптимальной экстракции.Отдельные, а также интерактивные эффекты этих переменных были изучены несколькими исследователями по извлечению биологически активных соединений из побочных продуктов фруктов и овощей. Имеются хорошие обзоры, касающиеся ЭАЭ из пищевых продуктов и натуральных продуктов [81], [14], экстракции определенного компонента, такого как пектин, с использованием новых методов [1], антиоксидантных соединений из растительной пищи [69]. Полный обзор биологически активных соединений из побочных продуктов фруктов и овощей, сфокусированный на всех аспектах ОАЭ, в настоящее время недоступен.Следовательно, цель настоящего обзора — предоставить сжатую информацию о механизме, способствующих факторах и биоактивных соединениях, извлеченных с использованием ОАЭ из побочных продуктов фруктов и овощей. Мы также суммировали пробелы и области будущих исследований в области извлечения биологически активного соединения из отходов фруктов и овощей с использованием ОАЭ.

2. Концепция и механизм UAE

Экстракция с помощью ультразвука (UAE) использует энергию ультразвука и растворители для извлечения целевых соединений из различных матриц растений [29].Ультразвук — это механические волны, частота которых (> 20 кГц) превышает диапазон частот слышимого человеческого слуха (от 20 Гц до 20 кГц). Эти волны состоят из серии циклов сжатия и разрежения, которые могут распространяться через твердую, жидкую или газовую среду, вызывая смещение и смещение молекул из их исходных положений. В звуковой волне высокой интенсивности отрицательное давление во время разрежения превышает силу притяжения, соединяющую молекулы вместе, растягивая их и создавая кавитационные пузыри.Эти пузырьки растут за счет слияния, а затем схлопываются во время фазы сжатия, создавая горячие точки и экстремальные локальные условия. Температура может достигать 5000 К, а повышение давления — до 1000 атм. Эти горячие точки ускоряют биохимические реакции в непосредственной близости от них [14], [76], [15], [1], [69], [91].

Акустическая кавитация — это основной механизм, участвующий в ультразвуковой экстракции. Коллапсирующие кавитационные пузыри и звуковые волны могут вызывать одно или комбинацию явлений, таких как фрагментация, локальная эрозия, порообразование, сила сдвига, повышенное поглощение и индекс набухания в клеточном матриксе растения.Коллапсирующие кавитационные пузырьки генерируют ударные волны, а ускоренное столкновение между частицами вызывает фрагментацию ячеистой структуры. Быстрая фрагментация приводит к растворению биоактивного компонента в растворителе из-за уменьшения размера частиц, увеличения площади поверхности и высоких скоростей массопереноса в пограничном слое твердой матрицы [70], [41]. Ультразвук приводит к локализованному повреждению тканей растения, называемому эрозией. Эта эрозия также может быть объяснена схлопыванием кавитационных пузырьков на поверхности тканей растений.Эродированная часть облегчает контакт растворителя, увеличивая выход экстракции [60]. Образование пор во время кавитации, явление, известное как «сонопорация», в клеточных мембранах приводит к высвобождению биоактивных соединений, присутствующих в клетке [51], [21], [5]. В дополнение к этому, образование и схлопывание кавитационных пузырьков вызывает силу сдвига и турбулентность в жидкости, что приводит к разрушению клеточных стенок, способствуя высвобождению биоактивного соединения [2], [1], [5], [80].Ультразвук увеличивает водопоглощение жмыха, тем самым улучшая доступность воды как растворителя для биоактивных соединений, подлежащих экстрагированию, наряду с увеличением коэффициента диффузии самих биоактивных соединений [61]. Ультразвук также увеличивает индекс набухания матрикса растительной ткани, что помогает как в десорбции, так и в диффузии растворенных веществ, что приводит к увеличению экстракции [27]. Увеличение добычи в ОАЭ не может быть отнесено к одному механизму, а связано с совокупным действием всех механизмов.

3. Ультразвуковая система

Обычно ЭАЭ выполнялась с использованием ультразвуковой ванны и ультразвукового датчика, которые основаны на пьезоэлектрическом преобразователе в качестве источника мощности ультразвука. В ультразвуковой ванне твердая матрица диспергируется в растворителе в резервуаре из нержавеющей стали, соединенном с датчиком. Ультразвуковая ванна более экономична и проста в обращении, но ее низкая воспроизводимость ограничивает ее использование в процессе экстракции. Ультразвуковой зонд состоит из зонда или рожка, подключенного к преобразователю.Зонд погружен в сосуд для экстракции и доставляет ультразвук в среду с минимальными потерями энергии. Системы на основе зондов обычно предпочтительнее по сравнению с системами ванн из-за более высокой интенсивности ультразвука (кончик зонда) и используются в качестве мощного инструмента для извлечения биоактивных соединений [14]; Неравномерное распределение энергии и снижение мощности со временем снижает эффективность системы ванны по сравнению с системой зонда. В зондовой системе передаваемая энергия концентрируется в определенной зоне образца, создавая более эффективный эффект кавитации [1].

Ультразвуковая энергия излучается в образец через зонд. Зонд с наконечником меньшего диаметра создает больший эффект кавитации, но эффект сужается до более узкого поля. Зонды с наконечником большего диаметра имеют низкий эффект кавитации, но энергия распределяется по большей площади. Диаметр наконечника имеющегося в продаже лабораторного зонда варьируется от 2 мм для работы с пробой объемом до 5 мл и до 25 мм для работы с пробой объемом до 1 л. Зонд с плоским наконечником 20 мм использовался для экстракции пектина из кожуры граната [54], кожуры джекфрута [53], полисахарида из кожуры рамбутана [46].Xu et al. [87] использовали зонды 13 мм и 25 мм для извлечения пектина из кожуры грейпфрута.

4. Факторы, способствующие развитию ОАЭ

4.1. Ультразвуковая мощность

Мощность, передаваемая во время ОАЭ, также выражается как процент амплитуды в диапазоне от 0 до 100%, где амплитуда 100% указывает номинальную мощность оборудования [56] и удельную мощность (Вт.мл -1 ), которая равна рассчитывается как мощность, рассеиваемая на единицу объема экстракционной среды. Также было показано, что существует линейная зависимость между амплитудой ультразвука и выходной мощностью, когда амплитуда колеблется от 30% до 80% максимальной мощности [87].Мощность, применяемая для ОАЭ биоактивных веществ из побочных продуктов фруктов и овощей, зависит от экстрагируемого соединения и типов растительной матрицы, выбранной для экстракции, и варьируется в диапазоне от 20 до 700 Вт [90], [75].

Выход экстракции UAE увеличивается с увеличением мощности или плотности мощности, а затем уменьшается после достижения пика [18], [46], [64], [65], [85], [87]. Это можно объяснить усилением эффекта бурного схлопывания кавитационных пузырьков за счет увеличения мощности.Резонансный размер пузырька пропорционален мощности ультразвуковой волны, и по мере увеличения размера пузырька их влияние на имплозию также усиливается. Это вызывает фрагментацию, порообразование и перемешивание в ткани, увеличивая коэффициент диффузии и увеличивая выход экстракции [46]. Другое связанное явление, которое было дано для объяснения увеличения выхода, заключается в том, что механическая вибрация ультразвукового зонда приводит к увеличению площади контакта между твердым телом и растворителем, что увеличивает проникновение растворителя.Гидродинамическая сила также увеличивается с увеличением мощности, что приводит к разрушению тканей [75]. Однако, когда мощность увеличивается до очень высокого уровня, это приводит к увеличению количества образующихся пузырьков. Эффект кавитации уменьшается при более высокой объемной концентрации пузырьков. Увеличенное количество пузырьков приводит к большому столкновению, деформации и схлопыванию пузырьков несферическим образом, что снижает влияние схлопывания пузырьков [28]. Кроме того, слой кавитационных пузырьков, собранных вокруг наконечника зонда, препятствует передаче энергии в экстрагирующую среду (эффект насыщения), снижает выход [20].Высокая интенсивность ультразвука может также разрушить биологически активное соединение, снижая выход.

Аль-Даби и др. [3]) изучил влияние мощности на температуру и время обработки ультразвуком в отработанной кофейной гуще и обнаружил, что увеличение мощности со 100 до 200 Вт увеличивает выход всего фенольного соединения, а при увеличении мощности выше 250 Вт выход уменьшилось. Принимая во внимание, что линейный эффект мощности на выход фенольных, общих флавоноидов и общих антиоксидантов также был описан González-Centeno et al.[33]. Влияние мощности на выход также зависит от других параметров экстракции, таких как температура, время и pH экстрагирующего растворителя. Пальма и Баррозо [56] сообщили, что эффект мощности зависел от температуры, применяемой при экстракции яблочной кислоты и винной кислоты из виноградных косточек. При высокой температуре (50 ° C) увеличение мощности увеличивает выход, а при низкой температуре (20 ° C) увеличение мощности увеличивает выход. Было показано, что при экстракции пектина из кожуры баклажанов влияние мощности на урожай зависит от времени.Когда время обработки было меньше, выход увеличивался с увеличением мощности, тогда как при большей продолжительности ультразвуковой обработки выход уменьшался с увеличением мощности [39]. Выход антиоксидантов увеличивается с увеличением мощности, хотя их активность снижается, как было обнаружено при экстракции антиоксидантов из кожуры граната [58].

4.2. Частота ультразвука

Частота, используемая в ОАЭ для биоактивных соединений из побочных продуктов фруктов и овощей, находится в диапазоне от 20 до 120 кГц.Низкочастотный ультразвук высокой интенсивности генерирует сильный сдвиг и механическое усилие, желаемое в процессе экстракции, в то время как высокочастотный ультразвук с низкой плотностью мощности производит большое количество реактивных радикалов. Существует очень мало исследований о влиянии переменной частоты на выход и качество экстракции, и большинство исследований было сосредоточено на постоянной частоте. Постоянная частота 20 кГц применялась для экстракции пектина из кожуры граната [54]), кожуры маракуйи [29], кожуры манго [36], кожуры апельсина [37], отходов сизаля [47], кожуры грейпфрута [85] ] и антиоксидант из кожуры граната [58], и 24 кГц для экстракции маловодной и винной кислоты из виноградных косточек [56].Выбранный диапазон частот от 30 до 40 кГц применялся к побочным продуктам винограда для экстракции антоцианов [22], отходам томатов для экстракции пектина [35], виноградным жмыхам для пектина [52], семенам папайи для масла [75]. Выбор постоянной низкой частоты может быть связан с концепцией образования меньшего количества кавитационных пузырьков с большим диаметром, что способствует большему эффекту кавитации, который уменьшается с увеличением частоты ультразвука [42]. Для образования и роста кавитационных пузырьков требуется определенная минимальная продолжительность цикла сжатия-разрежения, и если этот цикл слишком короткий, кавитационный пузырь не будет индуцироваться и расти.Частота ультразвука и продолжительность фазы разрежения обратно пропорциональны друг другу; следовательно, при высокой частоте кавитационный пузырь очень быстро растет, что препятствует их имплозивному эффекту. Большое количество пузырьков, образующихся с высокой частотой, обеспечивает большее сопротивление массопереносу [49], [50].

Влияние переменной частоты (19, 25, 40 и 300 кГц) на UAE растительного масла из зародышей сои было проанализировано Cravotto et al. [24] с выводом, что наилучший выход был получен на частоте 19 кГц.Аналогичным образом влияние изменения частоты (40 кГц, 80 кГц и 120 кГц) на экстракцию фенольных соединений из виноградных выжимок было исследовано González-Centeno et al. [33] с использованием методологии поверхности отклика с заключением, что 40 кГц является наиболее эффективным. Частота показала квадратичный эффект на исследуемый ответ, такой как общее содержание фенолов, общее содержание флавоноидов и общая антиоксидантная активность. При низкой и высокой частоте выход был высоким, в то время как в диапазоне промежуточных частот выход был низким для всех исследованных ответов.

4.3. Рабочий цикл ультразвуковой обработки

Рабочий цикл — это соотношение длительности импульса и времени цикла ультразвуковой волны, выраженное в процентах. Длительность импульса — это время, в течение которого ультразвуковой преобразователь остается «включенным», а интервал между импульсами — это время, в течение которого ультразвуковой преобразователь остается «выключенным». Сумма длительности импульса и интервала между импульсами известна как «время цикла». Эффект изменения рабочего цикла (DC) на UAE был изучен Pan et al. [58] в кожуре граната и Xu et al.[87] на кожуре грейперфрута в виде импульсной ультразвуковой экстракции (ПУАЭ). Pan et al. [58] пришли к выводу, что, хотя не было большой разницы в выходе и времени экстракции в PUAE, экономия электроэнергии в PUAE была на 50% больше по сравнению с непрерывным UAE. Xu et al. [87] наблюдали, что выход пектина из кожуры грейперфрута сначала увеличивался с увеличением DC, а затем снижался после достижения пика в 50%. При низком постоянном токе, например 33%, общее время обработки ультразвуком (20 секунд) остается очень коротким в минуту работы и недостаточным для того, чтобы вызвать фрагментацию ткани для экстракции растворенного вещества.При высоком постоянном токе (50–70%) эффект кавитации уменьшается из-за эффекта насыщения и столкновения между пузырьками, как обсуждалось в отношении эффекта мощности. Ультразвук, работающий в импульсном режиме, уменьшает количество кавитационных пузырьков, но увеличивает интенсивность схлопывания пузырьков. Увеличение выхода при 80% DC было объяснено отрицанием эффекта насыщения и столкновения между пузырьками более длительным временем обработки ультразвуком (48 с).

4.4. Растворитель, используемый при ультразвуковой экстракции

Различные растворители, например, подкисленная вода, этанол, спирты, ацетон, вода и т. Д.были использованы для экстракции различных соединений во время ОАЭ. Растворителем, используемым для получения пектина, является подкисленная вода. Подкисление воды производилось либо минеральной кислотой, либо лимонной кислотой. Минеральная кислота, которая использовалась для изменения pH дистиллированной воды и оценки ее влияния на экстракцию пектина, включает соляную кислоту (для кожуры грейпфрута, кожуры дуриана), азотную кислоту (для кожуры маракуйи, кожуры манго). Лимонная кислота использовалась в виноградных жмыхах, банановой цедре, апельсиновой цедре и головке подсолнечника для получения пектина ОАЭ.Minjares-Fuentes et al. [52] и Maran et al. [48] ​​использовали лимонную кислоту вместо минеральной для экстракции пектина из виноградных выжимок и кожуры банана, соответственно, и сообщили, что комбинация лимонной кислоты и ультразвука очень эффективна для экстракции пектина.

Спирты и ацетон с разным содержанием воды широко используются для извлечения фенольных соединений из растительных материалов. Было обнаружено, что этанол обладает самым высоким сродством к фенольным соединениям во многих исследованных системах, и, следовательно, он является первым выбором для экстракции фенольных соединений из фруктовых и овощных отходов [64].Другими причинами, по которым этанол используется в качестве предпочтительного растворителя, является его доступность, его происхождение из возобновляемых источников (сахарный тростник) и его отнесение к категории растворителей GRAS (общепризнанных как безопасных) [67]. Концентрация этанола — один из наиболее важных факторов, влияющих на урожайность в ОАЭ. Хотя цель состоит в том, чтобы исключить использование этанола при экстракции, текущие исследования позволили уменьшить его объем для экстракции только с использованием ОАЭ. González-Centeno et al., [33] использовали воду для экстракции фенольных, флавоноидов и антиоксидантных соединений из виноградных выжимок и наблюдали, что водные ОАЭ способны извлекать от 12% до 38% фенольных соединений из виноградных выжимок, достигнутых органическими ОАЭ. .Это указывает на то, что мы все еще очень далеки от достижения желаемой цели полного исключения органического растворителя при экстракции, и побуждает к дальнейшим исследованиям в этой области.

Увеличение концентрации этанола увеличивает выход фенольного соединения до максимальной концентрации этанола, а затем оказывает отрицательное влияние на выход. Эта тенденция наблюдалась при экстракции флавоноидов из твердых отходов грейпфрута [31], семян боярышника [57], экстракции цианидин-3-O-глюкозида из кожуры джабутикабы [67].Эта переменная тенденция может быть связана с увеличением растворимости и диффузии фенольного соединения из-за уменьшения диэлектрической проницаемости растворителя с увеличением концентрации этанола. Концентрация этанола около 100%, т. Е. Высокочистый растворитель этанола вызывает обезвоживание ткани растения вместе с денатурацией белка, что приводит к снижению урожайности при такой высокой концентрации.

В отличие от вышеупомянутой тенденции увеличение концентрации этанола при фиксированной температуре и времени экстракции увеличивало выход общего фенольного соединения из виноградных косточек и достигало максимума при максимальной концентрации этанола [32].Аналогичным образом Rodrigues et al. [67] наблюдали положительный линейный эффект концентрации этанола на экстракцию мономерного антоциана и фенольного соединения из кожуры ябутикабы. Они также показали с помощью диаграммы Парето стандартизованного эффекта, что линейный член концентрации этанола оказывает максимальное влияние на экстракцию мономерного антоциана, фенольного соединения, цианирования-3-O-глюкозида и эллаговой кислоты из кожуры джабутикабы.

4.5. Отношение жидкости (растворителя) к твердому веществу (LSR)

Концентрация растворителя выражается как отношение жидкого твердого вещества (LSR), которое представляет собой отношение объема растворителя (мл) к количеству образца, взятого для экстракции (г), или твердого вещества. коэффициент ликвидности (SLR), который является обратным LSR.Доходность ОАЭ увеличивается с увеличением LSR до определенной точки, а затем уменьшается после достижения пика. При низком LSR вязкость раствора высока, что затрудняет эффект кавитации, поскольку отрицательное давление в цикле разрежения должно преодолевать более сильную когезионную силу в высоковязком растворе. При начальном увеличении LSR вязкость и концентрация экстракционной среды снижаются, что приводит к большему эффекту кавитации. Более высокая разница концентраций растворенного вещества увеличивает коэффициент диффузии и растворение растворенного вещества в растворителе, улучшая процесс экстракции.При высоком LSR интенсивность ультразвука, воздействующая на матрицу побочного продукта, выше, вызывая большую фрагментацию, эрозию и эффект порообразования, тем самым увеличивая выход продукции. Увеличение площади контакта между материалом и растворителем также может увеличить выход. Уменьшение выхода при очень высоком LSR также можно отнести к усиленному эффекту кавитации, приводящему к деградации самого желаемого растворенного вещества [46], [75], [87]. Выход пектина из отходов сизаля увеличивался, когда LSR увеличивался с 20: 1 до 30: 1, и затем уменьшался, когда LSR был увеличен до 40: 1 [47].Об аналогичной тенденции сообщалось при экстракции пектина из кожуры грейпфрута [87], масла из семян папайи [75], полисахаридов из стебля Trapa quadrispinosa (стебель сиджиолинг) [65], кожуры плодов рамбутана [46]. Мурти и др. [54] сообщили об увеличении выхода пектина из кожуры граната, поскольку LSR увеличивался с 10: 1 до 15: 1, а дальнейшее увеличение LSR до 20: 1 уменьшало выход пектина.

Отклонения от вышеуказанной тенденции были зарегистрированы для экстракции фенола, полисахарида ксилана и яблочной кислоты.Rodrigues et al. [68] сообщили об увеличении выхода фенольных соединений из порошка скорлупы кокосового ореха (Cocos nucifera) при увеличении LSR с 20: 1 до 50: 1. Аналогичным образом Chen et al. [18] сообщили об увеличении урожайности при увеличении LSR с 5: 1 до 15: 1 при экстракции полисахарида из семян личи. Hromadkova et al. [95] сообщили, что выход как общего экстрагированного ксилана, так и иммуногенного водорастворимого ксилана снижался с уменьшением LSR. Palma et al. [56] сообщили, что объем экстрагирующей жидкости не влияет на экстракцию винной кислоты из виноградных косточек, тогда как извлечение яблочной кислоты увеличивается с увеличением объема растворителя при 50 ° C.Было показано, что при 20 ° C увеличение объема растворителя отрицательно влияет на выход.

4.6. Температура UAE

Повышение температуры сначала увеличивает выход UAE, а дальнейшее повышение температуры снижает выход, аналогично эффекту, вызванному увеличением мощности. Повышение температуры увеличивает выход UAE из-за двойного воздействия как на растворенное вещество, так и на растворитель. Повышение температуры, с одной стороны, увеличивает десорбционные свойства и растворимость растворенного вещества в растворителе, а с другой стороны, снижает вязкость самого растворителя, что приводит к увеличению диффузии растворителя в матрице ткани.Дальнейшее повышение температуры снижает выход из-за ослабления эффекта кавитации. Эту тенденцию наблюдали Аль-Даби и др. [3]) при экстракции фенольного соединения из отработанной кофейной гущи с помощью UAE, где выход увеличивался с повышением температуры с 30 ° C до 45 ° C и выше 45 ° C выход снижался. Аналогичная тенденция была обнаружена для экстракции флавоноидов из семян боярышника [57], пектина из кожуры граната [54]), кожуры грейпфрута [87], полисахарида из кожуры плодов рамбутана [46], антиоксидантного полисахарида из стебля сиджиолинг [65]).

Влияние работы ЭМА при более высоких температурах на выход биоактивных компонентов объяснялось различными гипотезами. Одна из гипотез гласит, что при высокой температуре повышенное давление пара растворителя занимает кавитационный пузырь, образованный во время цикла разрежения, из-за чего градиент давления между внутренней и внешней частью пузырька уменьшается. Таким образом, даже несмотря на то, что количество кавитационных пузырьков велико при высокой температуре, они лопаются с меньшей интенсивностью, вызывая меньшее повреждение ячейки, снижая выход продукции.Вторая гипотеза гласит, что из-за большого количества кавитационных пузырьков, образующихся при более высокой температуре, и при их последующем схлопывании повышенное напряжение сдвига вызывает деградацию желаемого компонента. Третья гипотеза рассматривает уменьшение поверхностного натяжения растворителя при более высокой температуре как главную причину уменьшения интенсивности схлопывания кавитационного пузырька, эффективно уменьшающего массоперенос компонента, подлежащего извлечению [90], [6]. Об увеличении урожайности с повышением температуры без провала при более высокой температуре также сообщалось разными исследователями.Ghafoor et al. [32] сообщили, что общее количество фенольных соединений из виноградных косточек увеличивалось с увеличением температуры с максимальным выходом, полученным при самой высокой испытанной температуре. Аналогичную тенденцию наблюдали Ramic et al. [64] относительно общего фенольного соединения в отходах черноплодной рябины, Rodrigues et al. [68] для фенольных соединений из порошка скорлупы кокосовых орехов (Cocos nucifera), Minjares-Fuentes et al. [52] для извлечения пектина из виноградных выжимок.

4,7. pH растворителя

pH является важным фактором, влияющим на выход экстракции и свойства биологически активного соединения во время UAE.Экстракция полисахаридов (пектина) из побочных продуктов фруктов и овощей была изучена в диапазоне pH 1–5. Извлечение пектина является высоким, когда поддерживается низкий уровень pH. Высококислая среда улучшает фрагментацию клеточной стенки, гидролизует нерастворимый пектин в растворимую форму и снижает молекулярную массу пектина, увеличивая их растворение в окружающей среде и, таким образом, улучшая их извлечение. При высоком значении pH пектин агрегируется, что ограничивает их высвобождение в среду для экстракции.Оптимальный pH, сообщенный для экстракции пектина из кожуры граната [54], составляет 1,2, из кожуры апельсина [37], кожуры баклажанов [39], кожуры джекфрута [53] составляет ~ 1,5, из кожуры банана и головки подсолнечника и из них [ 62] равно 3,2.

pH также показал максимальный эффект среди изученных переменных экстракции, например, при экстракции пектина из виноградных выжимок и апельсиновой цедры [52], [37]. Minjares-Fuentes et al. [52] сообщили о линейном влиянии pH на молекулярную массу экстрагированного пектина.pH также влияет на степень этерификации (DE) экстрагированного пектина. При низком pH DE является низким, что связано с деэтерификацией пектина в условиях высокой кислотности. Однако интересно отметить, что о влиянии pH на DE сообщалось по-разному на UAE пектина из виноградных выжимок и апельсиновой цедры. ДЭ виноградных выжимок увеличивалась при снижении pH, а для апельсиновой корки была обнаружена противоположная тенденция. Это может быть связано с взаимодействием других переменных, таких как температура, мощность и время, с pH.

О влиянии pH на экстракцию фенольных соединений мало сообщалось.Rodrigues et al. [68] изучали влияние диапазона pH 4,5–6,5 растворителя этанола, скорректированного HCl, на выход фенольного соединения из порошка скорлупы кокосового ореха и наблюдали положительный линейный эффект с максимальным выходом при pH 6,5. Rodrigues et al. [67] обнаружили значительный квадратичный и отрицательный эффект pH на экстракцию мономерного антоциана из кожуры jabuticaba, что означает, что увеличение pH способствует экстракции мономерного антоциана до определенного значения, и после этого дальнейшее повышение pH снижает выход мономерного антоциана.Линейное и квадратичное влияние pH на общее содержание фенола также было значительным, и был сделан вывод о том, что оптимальный pH для экстракции находится в диапазоне 1–3.

4,8. Время в ОАЭ

Влияние времени в ОАЭ на выход биоактивных соединений из побочных продуктов фруктов и овощей широко изучалось и сообщалось. Увеличение времени обработки ультразвуком вначале увеличивает выход, а затем выход уменьшается при дальнейшем увеличении времени, эффект аналогичен увеличению мощности и температуры.При первоначальном увеличении времени обработки ультразвуком кавитационный эффект ультразвука усиливал набухание, гидратацию, фрагментацию и порообразование матрицы растительной ткани, из которой должно быть извлечено растворенное вещество. Все эти факторы увеличивают воздействие растворенного вещества и экстракционной среды и способствуют их высвобождению в растворитель. Воздействие ультразвука в течение очень длительного времени вызывает структурное повреждение растворенного вещества и снижает выход экстракции. Об этой тенденции сообщалось при экстракции антиоксидантных полисахаридов из T.quadrispinosa (стебель sijiaoling) [65], экстракция пектина из кожуры граната [54], кожуры джекфрута [53], головки подсолнечника [62], кожуры банана [48], кожуры грейпфрута [85], кожуры плодов рамбутана [46], экстракция фенольных соединений из отработанной кофейной гущи [3]), фенольных соединений из отходов черноплодной рябины [64] и флавоноидных соединений из семян боярышника [57].

Положительный линейный эффект времени на урожайность ОАЭ также был зарегистрирован для пектина из кожуры баклажанов [39], виноградных выжимок [52], фенольных соединений из виноградных выжимок [33], виноградных косточек [32], фенольных соединений и антоцианов из кожура jabuticaba [67], общее количество флавоноидов и антиоксидантная активность из виноградных выжимок [33], флавоноид из семян боярышника [57].В то время как отрицательный линейный эффект времени на урожай был зарегистрирован для пектина из кислой апельсиновой корки [37], фенольных соединений из порошка скорлупы кокосового ореха (Cocos nucifera) в интервале времени 20–60 мин [68]. При экстракции масла из семян папайи урожай увеличивается со временем при высокой температуре и высоком соотношении растворителя и твердого вещества [75]. Сообщается, что для экстракции пектина оптимальное время обработки ультразвуком находится в диапазоне 10–60 минут, в то время как для экстракции фенольных соединений оно составляет 10–90 минут, варьируя для различных побочных продуктов из фруктов и овощей.

5. Предварительная обработка биоактивных соединений для UAE

Предварительная обработка отходов фруктов и овощей играет важную роль в получении биоактивных соединений в UAE. Для получения ОАЭ пектина и полисахарида из побочных продуктов фруктов и овощей сырье подвергают предварительной обработке, такой как бланширование, сушку и измельчение. Бланширование осуществляется путем погружения побочных продуктов при 80–100 ° C на 3–5 мин с последующим охлаждением в ледяной бане для инактивации ферментов [87], [85], [29].Сушку проводят в сушильном шкафу с горячим воздухом при температуре 45–60 ° C в течение 24–72 ч, пока образец не достигнет постоянной массы [37], [48], [54]. Высушенные корки измельчают с помощью электрического измельчителя до получения мелких частиц диаметром менее 0,25 мм. Что касается антиоксидантных сырых полисахаридов, фенольных соединений и пищевых волокон, побочные продукты из фруктов и овощей могут быть обезжирены перед сушкой и измельчением. Raza et al. [65]), для ОАЭ антиоксидантные сырые полисахариды обезжирили стебель sijiaoling петролейным эфиром в течение 12 часов в аппарате Сокслета, а затем промыли их 95% этанолом в течение 6 часов для удаления некоторых окрашенных материалов, моносахаридов, олигосахаридов и некоторых материалов с небольшими молекулами. перед высыханием.Аналогичным образом Аль-Даби и др. [3]) для экстракции фенольных соединений из использованной кофейной гущи использовали экстракционную систему Сокслета с петролейным эфиром для обезжиривания образцов. Бегум и Дека [10] обезжирили банановые прицветники, используя н-гексан, перемешивая их при 150 об / мин в течение 15 минут, после чего центрифугировали образец при 4000 об / мин в течение 20 и, наконец, высушили при 50 ° C.

6. Применение ОАЭ для экстракции биологически активных соединений из побочных продуктов фруктов и овощей

6.1. Экстракция пектина в ОАЭ

Присутствие пектина в клеточной стенке и средней ламелле многих растений, включая фрукты и овощи, побудило исследователей использовать отходы кожуры, жмыха и кожуры растений для получения пектина из них.Кожура фруктов, таких как гранат [54], апельсин [37], банан [48], грейпфрут [6], [85], [87], [94], манго [36], маракуйя [29], овощи, такие как баклажан [39], джекфрут [53] и другие части, такие как томатные отходы [35], виноградные выжимки [52], головка подсолнечника [62] и кожура дуриана [82], использовались для извлечения пектина.

Выход пектина в ОАЭ более 25% был получен из кожуры граната, виноградных выжимок, томатных отходов, кожуры грейпфрута, кожуры апельсина и кожуры баклажанов. Оптимизированные условия для пектина из различных побочных продуктов растительного происхождения приведены в.Выход пектина зависит от ультразвуковых параметров, таких как частота, мощность, рабочий цикл, интенсивность мощности, время обработки ультразвуком и переменных экстракции, таких как температура, LSR, pH растворителя отдельно или их взаимодействие. Увеличение выхода и сокращение времени экстракции пектина через ОАЭ было установлено с помощью нескольких выводов. Wang et al. [85], [86] сравнили химическую экстракцию с UAE пектина из кожуры грейпфрута и сообщили о более высоком выходе (16,34%) и сокращении времени экстракции на 37%.78% используют ОАЭ. Аналогичным образом Oliveira et al. [29] сообщили об увеличении выхода пектина из кожуры маракуйи в 1,6 раза по сравнению с химической экстракцией. Гуандалини и др. [36] переносили UAE пектина из остатка фенольного соединения, извлеченного из кожуры манго, и наблюдали увеличение урожая на 50% (с 5,61 до 8,6), в то время как выход пектина UAE из регидратированной кожуры манго увеличился на 31% (с 6,2 до 8,1). по сравнению с экстракцией пектина без ультразвука без влияния на качество пектина.Грассино и др. [35] отметили, что пектин, экстрагированный при 60 ° C посредством обычной экстракции, дает самый высокий выход, но качество пектина, полученного через 15 минут UAE, было лучше. Для экстракции при 80 ° C выход пектина, полученный через 24 часа обычной экстракции и 15 минут UAE, был идентичным, что очень четко указывает на сокращение процедуры экстракции через UAE. Характеристика извлеченных пектинов через ОАЭ была проведена, чтобы определить их качество и установить их свойства.Пектин с высоким содержанием метоксильных групп (степень этерификации> 50%) был извлечен с помощью ультразвука из кожуры баклажанов, виноградных выжимок, кожуры маракуйи, головки подсолнечника и кожуры грейпфрута ().

Таблица 1

Оптимизированные условия экстракции для ультразвуковой экстракции пектина из побочных продуктов фруктов и овощей.

Биоактивный Отходы Параметры экстракции Рабочие условия Используемые константы и растворитель Оптимальные условия для ОАЭ / основные результаты Выход (%) Ссылки
Pepsi кожура T: 50–70; т: 15–35; pH: 1-2;
LSR: 10: 1–20: 1
P: 130 Вт; Ж: 20; S: Раствор лимонной кислоты T: 61.9; т: 28,31; pH: 1,2; LSR: 17: 1 23,87 [54]
Виноградная выжимка T: 35–75; т: 20–60; pH: 1-2 P: 140 Вт, 0,05 Вт.мл -1 ;
F: 37; S: раствор лимонной кислоты
T: 75; т: 60; pH: 2 32,3 [52]
Томатные отходы T: 60 и 80; т: 15–90 Ф: 37; S: оксалат аммония (16 г / л) / щавелевая кислота (4 г / л) t- 15 мин. 35,7 [35]
Кожура грейпфрута T: 60–80; t: 4–30 F: 24: P200 W; pH: 1.5; S: подкисленная вода 0,1 н. HCl: T: 70; t: 25 17,92 [6]
Кожура грейпфрута P: 0,2–0,53 Вт.мл -1 ; Т: 30–80; т: 10–60; ЛСР: 30: 1–70: 1; DC: 33–80 F: 20; pH: 1,5; S; 0,5 M хлористоводородная кислота P: 0,4 Вт / мл -1 ; Т: 60; ЛСР: 50: 1; DC: 50 18,11 [87]
Кожура грейпфрута P: 10,18–14,26 Вт · см −2 ; Т: 60–80; t: 20–40 F: 20; DC: 50; pH: 1.5; S: 0,5 M соляная кислота P: 12,56 Вт · см -2 T; 66,71; t: 27,95 27,34 [85]
Кожура грейпфрута Размер частиц кожуры:
От менее 0,18 мм до> 10 мм
F: 20; DC: 50; pH: 1,5; S: 0,5 М соляная кислота; Т: 66,71; т: 27,95; P: 12,56 Вт. См −2 Размер частиц: 0,9 мм 23,4 [94]
Кожура маракуйи т: 3–20 P: 664 Вт.см −2 ; Ж: 20;
ЛСР: 30: 1; pH: 2; S: 1M азотная кислота
т: 10 12,67 [29]
P: 132,8–664; Т: 45–85 т: 10; Ж: 20; ЛСР: 30: 1; pH: 2; S: 1M азотная кислота T: 85; P: 664
Банановая кожура P: 100–500 Вт; т: 5–45; pH: 1–5;
LSR: 5: 1–25: 1
F: 20; S: раствор лимонной кислоты P: 323; т: 27; pH: 3,2; LSR: 15: 1 8,99 [48]
Кожура манго NA T: 85; т: 10; П: 497.4 Вт. См −2
F: 20; S: 1M азотная кислота
Выход пектина ОАЭ на 50% больше, чем при химической экстракции 8,6 [36]
Апельсиновая корка P: 50–150; т: 10–30; pH: 1,5–3 F = 20; ЛСР: 20: 1; S: раствор лимонной кислоты P: 150; т: 10; pH: 1,5 28,07 [37]
Кожура баклажана P: 50–150; т: 10–30; pH: 1,5–3; LSR: 15–40 S: Подкисленная вода P: 50; т: 30; pH: 1.5; LSR: 20 33,64 [39]
Кожура джекфрута T: 50–70; т: 15–30; pH: 1-2;
LSR: 10: 1–20: 1
P: 130 Вт; Ж: 20; S: раствор лимонной кислоты T: 60; т: 24; pH: 1,6; LSR: 15: 1 14,5 [53]
Головка подсолнечника P: 150–550; т: 10–50; pH: 1–5;
LSR: 5: 1–25: 1
F: 20; S: раствор лимонной кислоты P: 375; т: 32; pH: 3,2; LSR: 15: 1 8,89 [62]
Durian Rind T: 80–90; т: 60–240; pH: 2–2.5; ЛСР: 9: 1; S: 1 н. HCl. Подкисленная вода T: 85; т: 240; pH: 2,3 для макс. выход
T: 85; т: 60; pH: 2,2 для макс. DE
8,8 [82]

Таблица 2

Оптимизированные условия экстракции для ультразвуковой экстракции пищевых волокон, полисахаридов, винной кислоты, яблочной кислоты и каротиноидов из побочных продуктов фруктов и овощей.

Биоактивный Отходы Условия эксплуатации Используемые константы и растворитель Параметры экстракции Оптимальные условия для ОАЭ / основные результаты Выход (%) Ссылки

Прицветник банановый Ф-20; S: раствор NaOH P: 20-50%; Т: 60–80; т: 10–20; LSR: 15: 1–25: 1 P: 50%; Т: 80; т: 10; LSR: 25: 1 71 [10]
Стебель спаржи F: 25; Т: 25; t: 60 S: Вода NA NA 66 [38]
Кожура папайи T: 50; S: раствор NaOH P: 150–250; т: 20–40; ЛСР: 10–20 П: 175; т: 30.76; LSR: 16,55 37 [89]
Кожура цитрусовых Changshan-huyou S: гексаметафосфат натрия P: 50–70 Вт; Т: 60–80; t: 15–25 P: 60,28 Вт; Т: 72,27; t: 20,10 6,62 [16]
Жмых яблок F: 40; pH: 2; ЛСР: 20: 1; Т: 80; S: подкисленная вода P: 200–500 Вт P: 400 Вт; t: 40 16,4 [43]
Отруби просо порсо F: 24; S: Вода P: 60–100%; т: 5–20; P: 100%; т: 9.3 NA [25]
остатки сои S: щелочь P: 250–500 Вт; Т: 30–80; т: 10–60; ЛСР: 10: 1–60: 1; AC: 0,05–0,5 M P: 450 Вт; Т: 30; т: 10; LSR: 50: 1 AC: 0,05 M 74,4 [78]
Полисахарид Кожура рамбутана F: 20; S: Вода P: 80–120; Т: 40–60; т: 30–50; ЛСР: 20: 1–40: 1 P: 110; Т: 53; т: 41; LSR: 32: 1 8,3 [46]
Семя личи NA P: 120–300 Вт; т: 05–45; ЛСР: 05: 1–15: 1 P: 222; т: 45; ЛСР: 15: 1 3.23 мг GE / г [18]
Початки кукурузы F: 20; S: раствор NaOH P: 100–270; Т: 50–70; т: 10–30; ЛСР: 10: 1–25: 1; AC: 1 и 5% На выход ws-X сильно влияли концентрация щелочи и температура экстракции 13,5–15,2 [95]
Стержень Sijiaoling F: 40; S: вода P: 120–200 Вт; Т: 30–70; т: 10–50; LSR: 20: 1–40: 1 P: 160 Вт; Т: 58; т: 4; ЛСР: 31.5: 1 2,78 [65]
Винная и яблочная кислоты Виноградные косточки F: 24 P: 30 и 70%; Т: 20 и 50; т: 5 и 15; Растворитель: вода и метанол Наиболее важными параметрами были экстрагирующая жидкость и температура экстракции NA [56]
Каротиноиды Жмыхи томатов F: 20 T: 25–45; t: 0–10, давление: 0–100 кПа; Амплитуда: 58–94 мкм; Гексан%: 25–75 T: 45; т: 6; Давление: 50 кПа; Амплитуда: 94 мкм; Гексан%: 58 NA [96]

Hosseini et al.[37] и Kazemi et al. [39] провели характеристику пектина, экстрагированного из кожуры кислого апельсина и баклажана, соответственно. Wang et al. [94] изучали влияние размера частиц на двухэтапную экстракцию пектина из кожуры грейпфрута. Они сообщили, что размер частиц материала 0,9 мм был достаточным для достижения оптимального выхода для UAE. На первом этапе UAE проводился при фиксированных ультразвуковых параметрах с различным размером частиц, и был извлечен пектин. Было обнаружено, что после первой стадии экстракции в остатках кожуры грейпфрута все еще оставалось примерно 20% пектина.На второй стадии пектин, экстрагированный на первой стадии, разбавляли дистиллированной теплой водой, перемешивали, охлаждали и центрифугировали для получения пектина второй стадии. Неполная экстракция пектина на первой стадии объяснялась «барьерным эффектом» из-за увеличения вязкости экстракционной смеси из-за увеличения концентрации пектина в растворе смеси на более позднем этапе экстракции первой стадии. Добавление воды на второй стадии помогло растворить оставшийся пектин, увеличив выход.Xu et al. [87] упомянули о высокой корреляции между выходом пектина и набуханием ткани и пришли к выводу, что разрушение вегетативной ткани ультразвуковой обработкой является основным механизмом, участвующим в улучшении экстрагируемости посредством ЭМА.

6.2. Полисахариды

Полисахариды, присутствующие в различных растительных тканях, обладают различной биоактивностью, такой как антиоксидантная, иммуномодулирующая, противоопухолевая и гипогликемическая активность. Лечебная способность и низкая токсичность делают их подходящим продуктом для функционального питания.Различные неиспользованные части растений богаты полисахаридами и исследовались на предмет их извлечения в ОАЭ. Chen et al. [18] экстрагировали водорастворимые полисахариды из семян личи и оптимизировали состояние ЭМА (). Структурные характеристики и биоактивность, включая антиоксидантную активность, были подтверждены в экстрагированном полисахариде с помощью UAE. Hromadkova et al. [95] выделили ксилановый компонент кукурузных початков в полимерной форме и пришли к выводу, что UAE сокращает время экстракции и снижает потребность в щелочи и температуру экстракции.Сахарный состав и основные структурные особенности ксилана, экстрагированного через UAE, были такими же, а биологическая активность выше по сравнению с ксиланом, экстрагированным без ультразвуковой обработки в 5% растворе NaOH. Маран и Прия [46] экстрагировали полисахарид из кожуры плодов рамбутана и определили оптимальные условия для экстракции как LSR 32: 1 мл г -1 , мощность ультразвука 110 Вт, температура экстракции 53 ° C и время экстракции 41 мин. Raza et al. [65]) использовали стебель sijiaoling для извлечения антиоксидантного полисахарида и обнаружили, что полисахарид, полученный с помощью UAE, показал более высокую активность DPPH, ABTS по улавливанию радикалов и более сильную восстанавливающую способность, общую антиоксидантную способность по сравнению с полисахаридом, полученным путем экстракции горячей водой.

6.3. Пищевые волокна

Пищевые волокна состоят из углеводного полимера с некоторыми неуглеводными компонентами, полезными для здоровья, такими как профилактика диабета, ишемической болезни сердца, инсультов, гипертонии, ожирения и некоторых видов рака желудочно-кишечного тракта. Они в большом количестве содержатся в побочных продуктах фруктов и овощей, и ОАЭ обнаружили, что они повышают эффективность их извлечения из растительных матриц. ОАЭ пищевых волокон из Цитрусовые пилинги Changshan-huyou [16] и яблочная жмыха [43] показывают лучший выход, затрачивается меньше времени и требуется низкая температура по сравнению с традиционной экстракцией растворителем.Точно так же ОАЭ пищевых волокон из кулинарных прицветников банана, кожуры папайи и остатков соевых бобов показали более высокий выход, чистоту, термическую стабильность, влагоудерживающую, маслоудерживающую способность и способность к набуханию, чем пищевые волокна, экстрагированные щелочью [89], [10], [78] ]. Пищевые волокна ОАЭ содержат более высокий процент незаменимых аминокислот и незаменимых микроэлементов, в то время как кристалличность ниже, чем у щелочных пищевых волокон. Ивасса и др. [38] обнаружили, что концентрат волокон, полученный с помощью ультразвука из стеблей спаржи, имел наилучшее соотношение растворимых волокон к нерастворимым волокнам и антиоксидантный потенциал, аналогичный контролю.Оптимизированное состояние пищевых волокон из различных побочных растительных продуктов для ОАЭ приведено в.

6.4. Полифенолы

Извлечение фенольных и антиоксидантных соединений — еще одна серьезная область стресса, в которой исследователи использовали ОАЭ. Фенольные соединения и антиоксидантные соединения были извлечены из кожуры манго [36], кожуры граната [58], кожуры джабутикабы [67], виноградных выжимок [33], ферментированных виноградных выжимок [9], побочных продуктов винограда [22], виноградных косточек. [32], семена боярышника [57], твердые отходы грейпфрута [31], побочные продукты черноплодной рябины [26], [64], порошок скорлупы кокосового ореха [66], [68] и молотый кофе [3]).Оптимизированные условия для полифенолов из различных побочных продуктов растений приведены в.

Таблица 3

Оптимизированные условия экстракции для ультразвуковой экстракции фенольных соединений из побочных продуктов фруктов и овощей.

Флеливоноиды Фенолидные агенты
Биоактивный Отходы Рабочие условия Используемые константы и растворитель Параметры экстракции Оптимальные условия для ОАЭ / основные результаты Ссылки
Т: 30; т: 20; ЛСР: 25: 1; Ф-20; S: этанол Р: 165.87 Вт. См — 2 ; Этанол%: 25–70 Ультразвук не влияет на экстракцию фенольных соединений [36]
Отработанный молотый кофе F: 20; S: этанол P: 100–300 Вт; Т: 30–50; т: 05–45; LSR: 5: 1–30: 1 P: 244 Вт; Т: 40; т: 40; LSR: 17: 1 [3]
Мальта Пил F: 20; S: этанол P: 60–100%; т: 15–35; LSR: 20: 1–40: 1 P: 70,89%; т: 35; LSR: 40: 1 [55]
Виноградные выжимки T: 17 ± 3; LSR: 5: 1; S: вода P: 50–150; т: 5–25; Ф: 40–120 Р: 150; т: 25; F: 40 [33]
Виноградные косточки F: 40, P: 250 Вт, S: этанол T: 40–60; т: 20–34; ЭК: 40–60% Т: 56.03; т: 29; EC: 53,15 для макс. TPC
T: 60,65; т: 30,58; EC: 53,06 для макс. антиоксидантная активность
T: 55,13; т: 29,49; EC: 52,35 для макс. антоцианы
[32]
Твердые отходы грейпфрута F: 40; P: 100 Вт; S: этанол T: 34–61; т: 15–48; ЭК: 20–80 (г / 100 г) T: 25; т: 55; ЭК: 40 г / 100 г [31]
Семена боярышника F: 45; P: 40 Вт; S: этанол T: 82–98; т: 30–50; ЭК: 55–85%; ЛСР: 14: 1–22: 1 T: 91; т: 37; ЭК: 72%; LSR: 18: 1 [57]
Побочные продукты черноплодной рябины с завода по производству фильтрованного чая F: 40; S: этанол P: 72–216 Вт; Т: 30–70; т: 30–90 Т: 70; т: 80; P: 206 для общих фенолов
T: 70; т: 75; P: 210 для флавоноидов
T: 70; т: 45.6; P: 216 для антоцианов
T: 70; т: 89,7; P: 199 для проантоцианидинов
[64]
Отходы черноплодной рябины F: 30,8; LSR: 40: 1; S: этанол T: 20–70; t: 0–240; P: 0–100 Вт; EC: 0–50 Высокая температура и содержание этанола в растворителе значительно улучшили выход экстракции. [26]
Экстракт оливковых листьев F: 50; Т: 25; S: этанол т: 20–60; ЭК: 0–100%; ЛСР: 20: 1–40: 1 т: 60; ЭК: 50%; LSR: 20: 1 [73]
Порошок скорлупы кокоса (Cocos nucifera) F: 25; P: 150 Вт t: 20–60
Температура поджаривания: 100–200 ° C
Время поджаривания : 20–60 мин
t: 60
Температура поджаривания: 100 ° C
Время поджаривания: 60 мин
[66]
кокосовый орех
(Cocos nucifera) порошок скорлупы
F: 25; P: 150 Вт; S: этанол T: 30-60; т: 20–60; pH: 4.5–6,5; ЛСР: 20: 1–50: 1 T: 30; т: 15; pH: 6,5; LSR: 50: 1 [68]
Кожура Jabuticaba F: 25; P: 150 W; T: 30; LSR: 20: 1; S: этанол т: 20–60; pH: 2–5; ЭК: 12–38 т: 10; pH: 1; EC: 46 [67]
Кожура граната Непрерывный UAE
T: 25; Ж: 20; LSR: 50: 1
P: 2,4–59,2 Вт · см −2 ; t: 2–90 Урожайность увеличилась на 24%, а время сократилось на 90% [58]
Pulsed UAE
T: 25; Ж: 20; ЛСР: 50: 1
П: 2.4–59,2 Вт · см −2 ; т: 2–90; DC: 16,7–90 Урожайность увеличена на 22%, а время уменьшено на 87%
Побочный продукт Sage F: 40; LSR: 20: 1; S: этанол P: 24-60 WL -1 ; Т: 40–80; t: 40–80 P: 42,54 Вт / л; Т: 75,4; т: 80; [88]
Масло Рисовые отруби F: 18,5; P: 300; Т: 45; т: 30; ЛСР: 12: 1; S: Раствор NaOH NA Экстракция масла может быть эффективно проведена за 30 минут под высокоинтенсивным ультразвуком либо с гексаном, либо без какого-либо органического растворителя [23]
Соевые зародыши LSR: 6.25: 1; Т: 45 П: 60–80 Вт; Ф: 19,25,40,300; Наилучший результат в кавитационной трубке при 19 кГц [24]
Семена озимого арбуза F: 20; LSR: 1: 10; S: этанол P: 125–375 Вт; Т: 45–55; т: 2040 Т: 52; П: 325; t: 36 [11]
Семена папайи F: 40 P: 235-700 W; Т: 25–50; т: 5–30; ЛСР: 6: 1–10: 1 P: 700 Вт; Т: 62,5; т: 38,0,5; LSR: 7: 1 [75]

UAE полифенолов были изучены в отношении разницы в температуре, концентрации растворителя, частоте и времени экстракции.Pan et al. [57] исследовали влияние различных ультразвуковых параметров на экстракцию флавоноидного соединения (ФС) из семян боярышника. Время ультразвука, концентрация этанола и температура экстракции были определены как наиболее значимые переменные, влияющие на выход экстракции FC, в то время как температура ультразвука, соотношение твердой и жидкой фаз и время экстракции не оказали значительного влияния на экстракцию FC. Гарсия-Кастелло и др. [31] экстрагировали флавоноидные соединения из твердых отходов грейпфрута с использованием ЭМА и сообщили, что нарингин был самым распространенным флавоноидом в экстракте в диапазоне от 24 до 36 мг / г сухого веса.Они обнаружили, что основным фактором, влияющим на общее содержание фенолов и общую антиоксидантную активность экстракта, является концентрация этанола. Общее содержание фенолов (TPA) и общая антиоксидантная активность (TAA) были на 50% и 66% выше при экстракции UAE по сравнению с традиционной твердожидкостной экстракцией. Они также сообщили, что UAE без органического растворителя (концентрация этанола 0%) дает аналогичные TPC и TAA. Ghafoor et al. [32] сообщили, что на антиоксидантную активность виноградных косточек значительно влияет линейный и квадратичный член концентрации этанола, температуры экстракции и времени экстракции.Следовательно, можно сделать вывод, что время экстракции было очень важным фактором для экстракции фенольных соединений и антиоксидантов [32].

Corrales et al. [22] экстрагировали фенольные соединения и антоцианин из побочных продуктов винограда (кожура, стебли и семена) при частоте ультразвука 35 кГц (70 ° C и 1 час) и пришли к выводу, что ОАЭ увеличили фенольную экстракцию в два раза, в то время как не было значительной разницы в экстракция антоциана по сравнению с контролем. Напротив, Guandalini, et al.[36] сообщили, что UAE не влияет на выход фенольного соединения из кожуры манго. Это показывает, что влияние ультразвуковой обработки на экстракцию фенольных соединений также зависит от источника фенолов. Аль-Даби и др. [3] и d’Alessandro et al. [26]) использовали UAE для экстракции фенольных соединений из отработанной кофейной гущи и отходов черноплодной рябины, соответственно, и сообщили об оптимизированных параметрах UAE для более высокого урожая. d’Alessandro et al. [26]) предложили математическую модель, основанную на уравнении Пелега, и предложили различные оптимальные параметры в зависимости от цели добычи.Для минимизации времени экстракции для получения 90% экстрагируемого антоциана предложены оптимальные условия: температура 70 ° C, концентрация этанола 34%, мощность 100 Вт и время 17 минут. Для получения 90% экстрагируемого антоциана в воде (водная экстракция) оптимальными предложенными условиями была мощность 100 Вт в течение 38 минут при температуре 70 ° C с использованием UAE и 48 минут без использования UAE, что на 20% меньше времени. Для получения 90% экстрагируемого антоциана в воде при 20 ° C (водная экстракция без нагревания) предложено оптимальное условие: мощность 100 Вт в течение 55 минут с использованием UAE и 184 минуты без использования UAE, что более чем в три раза сокращает время.

6.5. Масла

Извлечение и выход масел могут быть увеличены за счет использования ОАЭ с изменением времени экстракции, частоты, температуры и мощности, и есть возможность заменить вредный растворитель, используемый в химическом методе. Cravotto et al. [23] экстрагировали рисовое масло из различных фракций рисовых отрубей с помощью ультразвука высокой интенсивности при 18,2 кГц и 300 Вт (30 мин). Они сообщили, что растворитель гексан, используемый для химической экстракции, можно заменить водным раствором в ОАЭ.Воск отрубей также можно гидролизовать обработкой ультразвуком с образованием поликозанола. Cravotto et al. [24] провели экстракцию масла из зародышей соевых бобов с использованием новой кавитационной трубки и иммерсионного рожка при различной частоте и мощности. Наилучший выход был получен в кавитационной трубке, работающей на частоте 19 кГц. При двойной обработке ультразвуком путем вставки иммерсионного рупора на частоте 25 кГц в кавитационную трубку, работающую на частоте 19 кГц, время экстракции сократилось вдвое до 0,5 часа. Ассами и др. [97] экстрагировали масло из семян тмина ( Carum carvi ) и сообщили о 80% извлечении эфирного масла только после 30 минут ОАЭ.Самарам и др. [75] и Bimakr et al. [11] переносили ОАЭ масла из семян папайи и семян озимой дыни, соответственно. Они сообщили о меньшей антиоксидантной активности масла ОАЭ по сравнению с методом экстракции Сокслета.

7. Экспериментальный дизайн и оптимизация

Методология поверхности отклика (RSM), которая представляет собой набор математических и статистических методов, была использована для изучения и оптимизации переменных процесса экстракции. Входные переменные, такие как частота, мощность, соотношение жидких и твердых веществ, температура, время, были изменены для изучения потенциального влияния на производительность, в основном на выход во время процесса экстракции.Дизайн Бокса-Бенкена (BBD) и центральный композитный вращающийся дизайн (CCRD) являются двумя наиболее часто используемыми конструкциями RSM, используемыми для проведения эксперимента и оптимизации переменных извлечения из различных источников. Также использовались двухфакторные двухуровневые (2 2 ) и двухфакторные трехуровневые (3 2 ) полные факторные планы, но их количество было намного меньше. BBD использовался для экстракции пектина из кожуры граната [54], виноградных выжимок [52], кожуры грейпфрута [85], кожуры баклажанов [39], фенольных соединений из молотого кофе [3], виноградных выжимок [33], семена боярышника [57].CCRD использовался для экстракции пектина из кожуры банана [48], кожуры джекфрута [53], головки подсолнечника [62],

Метод численной оптимизации был принят большинством исследователей для оптимизации переменных процесса для экстракции. Xu et al. [87] описали математическую модель кинетики экстракции пектина, с помощью которой можно определить время, при котором выход пектина достигает максимального значения. Разработанную модель также использовали для расчета кажущейся энергии активации (Ea) растворения и разложения пектина из логарифмической формы уравнения Аррениуса.

8. Пробелы и будущие возможности для исследований

ОАЭ биоактивных соединений из побочных продуктов фруктов и овощей предлагает огромное преимущество с точки зрения сокращения времени, температуры, энергии и потребности в химикатах в процессе экстракции. Однако необходимо добиться полного исключения химического растворителя при экстракции с удовлетворительным выходом. Необходимо изучить технологические вариации, такие как использование ОАЭ в качестве предварительной обработки и последовательной экстракции. Энергетический аудит процессов в ОАЭ потребуется в будущем для сравнения процессов с ультразвуковой поддержкой с традиционными и другими новыми методами, используемыми для извлечения биоактивных компонентов.Использование ОАЭ в сочетании с другими нетермическими методами экстракции, такими как экстракция с помощью микроволнового излучения, экстракция с помощью ферментов, экстракция с импульсным электрическим полем, для экстракции биологически активных веществ из побочных продуктов фруктов и овощей ограничено и требует дальнейшего изучения. Разработка оборудования, исключающего прямой контакт компонентов, таких как ультразвуковые рожки, с фруктами и овощами во время экстракции, улучшит коммерческую визуализацию биоактивных соединений в ОАЭ, которая до сих пор ограничена.

9. Заключение

Изменившийся взгляд на переработку фруктов и овощей в связи с отказом от побочных продуктов, считающих их незначительной ценностью для их использования для их устойчивого развития, привлекло внимание нетермических методов экстракции, таких как экстракция с помощью ультразвука. Акцент на утилизацию отходов, восстановление компонентов, защиту окружающей среды, зеленые технологии добавил импульс развитию ОАЭ. ОАЭ показали, что они лучше оснащены для извлечения биоактивных соединений из побочных продуктов фруктов и овощей, не повреждая структуру летучих биоактивных соединений.В текущем обзоре был выделен эффект каждого фактора, влияющего на экстракцию биологически активного соединения из побочных продуктов фруктов и овощей, и обобщены оптимизированные переменные экстракции. Есть еще много неиспользованных побочных продуктов, в которых можно использовать эти концепции и извлечь ценные биоактивные компоненты. Спрос на природные биоактивные соединения растет, и ОАЭ в биоактивных соединениях из побочных продуктов фруктов и овощей могут удовлетворить этот спрос за счет постоянного совершенствования технологий и целенаправленных исследований.

CRediT Заявление об авторском вкладе

Кшитиз Кумар: Концептуализация, методология, написание — первоначальный проект. Шивмурти Шривастав: Визуализация, написание — просмотр и редактирование. Виджай Сингх Шаранагат: Проверка, надзор, администрирование проекта, написание — просмотр и редактирование.

Заявление о конкурирующих интересах

Авторы заявляют, что у них нет известных конкурирующих финансовых интересов или личных отношений, которые могли бы повлиять на работу, описанную в этой статье.

Выражение признательности

Все авторы благодарны Национальному институту предпринимательства и менеджмента пищевых технологий, Харьяна, Индия, и Технологическому институту А. Д. Пателя, Гуджарат, Индия за финансовую поддержку в проведении настоящего исследования.

Приложение A. Дополнительные данные

Ниже приведены дополнительные данные к этой статье:

Ссылки

1. Адетунджи Л.Р., Адекунле А., Орсат В., Рагхаван В. Достижения в процессе производства пектина с использованием новых методов экстракции: Обзор.Пищевые гидроколлоиды. 2017; 62: 239–250. [Google Scholar] 2. Аджила К.М., Брар С.К., Верма М., Тьяги Р.Д., Годбаут С., Валеро Дж.Р. Извлечение и анализ полифенолов: последние тенденции. Крит. Rev. Biotechnol. 2011. 31 (3): 227–249. [PubMed] [Google Scholar] 3. Аль-Даби Н.А., Понмуруган К., Джеганатан П.М. Разработка и апробация твердо-жидкостной экстракции фенольных соединений из отработанной кофейной гущи с помощью ультразвука. Ультразвук 2017; 34: 206–213. [PubMed] [Google Scholar] 4. Ашоккумар М.Применение ультразвука в пищевой и биотехнологической промышленности. Ультразвук 2015; 25: 17–23. [PubMed] [Google Scholar] 5. Азмир Дж., Зайдул И.С.М., Рахман М.М., Шариф К.М., Мохамед А., Сахена Ф., Омар А.К.М. Методы извлечения биологически активных соединений из растительного сырья: обзор. J. Food Eng. 2013. 117 (4): 426–436. [Google Scholar] 6. Багериан Х., Зокаи Аштиани Ф., Фуладитаджар А., Мохташами М. Сравнение традиционных, микроволновых и ультразвуковых методов экстракции пектина из грейпфрута.Chem. Англ. Процесс .: Process Intensif. 2011; 50 (11–12): 1237–1243. [Google Scholar] 7. Банерджи Дж., Сингх Р., Виджаярагхаван Р., Макфарлейн Д., Патти А., Арора А. Биоактивные вещества из отходов переработки фруктов: зеленые подходы к ценным химическим веществам. Food Chem. 2016; 225: 10–22. [PubMed] [Google Scholar] 9. Барба Ф.Дж., Пуэртолас Э., Брнчич М., Панчев И.Н., Димитров Д.А., Атэс-Дютур В. Возникающая добыча. В: Галанакис К., редактор. Утилизация пищевых отходов: технологии обработки и промышленные приемы. Академическая пресса; Лондон: 2015.С. P249–72. [Google Scholar] 10. Бегум Ю.А., Дека С.С. Влияние обработки на структурные, термические и физико-химические свойства пищевых волокон кулинарных прицветников бананов. J. Food Process. Консерв. 2019; 43 (12) [Google Scholar] 11. Бимакр М., Рахман Р.А., Тайп Ф.С., Адзахан Н.М., Саркер М., Ислам З., Ганджлоо А. Оптимизация ультразвуковой экстракции сырого масла из семян озимой дыни (Benincasa hispida) с использованием методологии ответной поверхности и оценки ее антиоксиданта активность, общее содержание фенолов и состав жирных кислот.Молекулы. 2012. 17 (10): 11748–11762. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 14. Chemat F., Rombaut N., Meullemiestre A., Turk M., Perino S., Fabiano-Tixier A.S., Abert-Vian M. Обзор методов обработки экологически чистых пищевых продуктов. Сохранение, преобразование и извлечение. Иннов. Food Sci. Emerg. Technol. 2017; 41: 357–377. [Google Scholar] 15. Chemat F., Rombaut N., Sicaire A.G., Meullemiestre A., Fabiano-Tixier A.S., Abert-Vian M. Экстракция пищевых и натуральных продуктов с помощью ультразвука. Механизмы, методы, комбинации, протоколы и приложения.Обзор. Ультразвук 2017; 34: 540–560. [PubMed] [Google Scholar] 16. Chen K., Yan W., Zhang X., Tang X., Han X., Li J. Экстракция пищевых волокон с помощью ультразвука из кожуры цитрусовых Changshan-huyou . J. Chem. Фармацевтика. Res. 2014. 6 (10): 312–318. [Google Scholar] 18. Чен Ю., Ло Х., Гао А., Чжу М. Экстракция полисахаридов из семян личи (Litchi chinensis Sonn.) С помощью ультразвука с помощью методологии поверхности отклика и их структурных характеристик. Иннов. Food Sci.Emerg. Technol. 2011; 12 (3): 305–309. [Google Scholar] 20. Контамин Р.Ф., Вильгельм А.М., Берлан Дж., Дельмас Х. Измерение мощности в сонохимии. Ультразвуковой. Sonochem. 1995; 2 (1): S43 – S47. [Google Scholar] 21. Корбин К., Фидель Т., Леклерк Е.А., Баракзой Э., Сагот Н., Фальгьер А., Ренуар С., Блондо Дж. П., Ферруд К., Дуссо Дж., Лайне Э., Хано К. Разработка и проверка эффективное ультразвуковое извлечение фенольных соединений из семян льна (LinumusitatissimumL.). Ультразвуковой. Sonochem.2015; 26: 176–185. [PubMed] [Google Scholar] 22. Корралес М., Топфл С., Бутц П., Кнорр Д., Таушер Б. Экстракция антоцианов из побочных продуктов винограда с помощью ультразвука, высокого гидростатического давления или импульсных электрических полей: сравнение. Иннов. Food Sci. Emerg. Technol. 2008. 9 (1): 85–91. [Google Scholar] 23. Кравотто Г., Бинелло А., Мерицци Г., Авогадро М. Улучшение экстракции поликозанола из рисовых отрубей без использования растворителей с помощью ультразвуковой обработки высокой интенсивности. Евро. J. Lipid Sci. Technol. 2004. 106 (3): 147–151.[Google Scholar] 24. Кравотто Г., Боффа Л., Мантенья С., Перего П., Авогадро М., Синтас П. Улучшенная экстракция растительных масел с помощью ультразвука высокой интенсивности и / или микроволн. Ультразвуковой. Sonochem. 2008. 15 (5): 898–902. [PubMed] [Google Scholar] 25. Чукель Мустач Н., Вучко Б., Новотни Д., Дракула С., Гудель А., Дуймич Ф., Джурич Д. Оптимизация высокоинтенсивной ультразвуковой обработки отрубей просо проса для улучшения физических и пищевых качеств. Food Technol. Biotechnol. 2019; 57 (2): 183–190. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 26.Д’Алессандро Л.Г., Димитров К., Ваучел П., Ников И. Кинетика ультразвуковой экстракции антоцианов из отходов черноплодной рябины (аронии черноплодной). Chem. Англ. Res. Des. 2014. 92 (10): 1818–1826. [Google Scholar] 27. Дежкунов Н.В., Лейтон Т.Г. Изучение взаимосвязи между ультразвуковым капиллярным эффектом и сонолюминесценцией. J. Eng. Phys. Термофиз. 2004. 77 (1): 53–61. [Google Scholar] 28. Дежкунов Н.В., Франческутто А., Чути П., Штурман Ф. XVI сессия Русского акустического общества; Москва, Россия: 2005.Температурная зависимость активности кавитации при различной интенсивности ультразвука. [Google Scholar] 29. Freitas de Oliveira C., Giordani D., Lutckemier R., Gurak P.D., Cladera-Olivera F., Ferreira Marczak L.D. Извлечение пектина из кожуры маракуйи с помощью ультразвука. LWT — Food Sci. Technol. 2016; 71: 110–115. [Google Scholar] 30. Галанакис К. Восстановление компонентов с высокой добавленной стоимостью из пищевых отходов: традиционные, новейшие технологии и коммерческие применения. Trends Food Sci. Technol.2012. 26 (2): 68–87. [Google Scholar] 31. Гарсия-Кастелло Э.М., Родригес-Лопес А.Д., Майор Л., Баллестерос Р., Кониди К., Кассано А. Оптимизация традиционной и ультразвуковой экстракции флавоноидов из твердых отходов грейпфрута (Citrus paradisi L.). LWT-Food Sci. Technol. 2015; 64 (2): 1114–1122. [Google Scholar] 32. Гафур К., Чхве Й.Х., Чон Дж.Й., Чо И.Х. Оптимизация ультразвуковой экстракции фенольных соединений, антиоксидантов и антоцианов из семян винограда (Vitis vinifera).J. Agric. Еда. Chem. 2009. 57 (11): 4988–4994. [PubMed] [Google Scholar] 33. González-Centeno MR, Knoerzer K., Sabarez H., Simal S., Rosselló C., Femenia A. Влияние акустической частоты и плотности мощности на водную ультразвуковую экстракцию виноградных выжимок (Vitis vinifera L.) — ответ поверхностный подход. Ультразвуковой. Sonochem. 2014. 21 (6): 2176–2184. [PubMed] [Google Scholar] 34. Горинштейн С., Мартин-Беллосо О., Парк Ю.С., Харуенкит Р., Лойек А., Риж М., Трахтенберг С. Сравнение некоторых биохимических характеристик различных цитрусовых.Food Chem. 2001. 74 (3): 309–315. [Google Scholar] 35. Грассино А.Н., Брнчич М., Викич-Топич Д., Рока С., Дент М., Брнчич С.Р. Экстракция с помощью ультразвука и определение характеристик пектина из томатных отходов. Food Chem. 2016; 198: 93–100. [PubMed] [Google Scholar] 36. Гуандалини Б. Б. В., Родригес Н. П., Марчак Л. Д. Ф. Последовательное извлечение фенольных соединений и пектина из кожуры манго с помощью ультразвука. Food Res. Int. 2019; 119: 455–461. [PubMed] [Google Scholar] 37. Хоссейни С.С., Ходайян Ф., Каземи М., Наджари З.Оптимизация и характеристика пектина, извлеченного из кожуры кислого апельсина с помощью ультразвукового метода. Int. J. Biol. Макромол. 2019; 125: 621–629. [PubMed] [Google Scholar] 38. Ивасса И.Дж., Пиаи Дж.Ф., Боланью Б.С. Концентраты клетчатки из побочных продуктов спаржи: микроструктура, состав, функциональные и антиоксидантные свойства. Ciência e Agrotecnologia. 2019; 43 [Google Scholar] 39. Каземи М., Ходайян Ф., Хоссейни С.С. Кожура баклажана как высокопотенциальный источник высокометилированного пектина: оптимизация и характеристика ультразвуковой экстракции.LWT. 2019; 105: 182–189. [Google Scholar] 40. Коссева М.Р.Отходы пищевой промышленности. Академическая пресса; 2013. Функциональные продукты питания и нутрицевтики, полученные из отходов пищевой промышленности; С. 103–120. [Google Scholar] 41. Кустерс К.А., Працинис С.Э., Тома С.Г., Смит Д.М. Энергетические законы уменьшения размера для ультразвуковой фрагментации. Пудра Технол. 1994. 80 (3): 253–263. [Google Scholar] 42. Леонг Т., Ашоккумар М., Кентиш С. Основы энергетического ультразвука — обзор. Акустика Австралии. 2011; 39: 54–63. [Google Scholar] 43.Ли X., He X., Lv Y., He Q. Экстракция и функциональные свойства водорастворимых пищевых волокон из яблочного жмыха. J. Food Process Eng. 2014. 37 (3): 293–298. [Google Scholar] 46. Маран Дж. П., Прия Б. Экстракция полисахарида из кожуры плодов Nephelium lappaceum L. с помощью ультразвука. Int. J. Biol. Макромол. 2014; 70: 530–536. [PubMed] [Google Scholar] 47. Маран Дж. П., Прия Б. Экстракция пектина из отходов сизаля с помощью ультразвука. Углеводы. Polym. 2015; 115: 732–738. [PubMed] [Google Scholar] 48. Маран Дж.П., Прия Б., Аль-Даби Н.А., Понмуруган К., Мурти И.Г., Сивараджасекар Н. Экстракция пектина, опосредованного лимонной кислотой, из промышленных отходов Musa balbisiana с помощью ультразвука. Ультразвуковой. Sonochem. 2017; 35: 204–209. [PubMed] [Google Scholar] 49. Мейсон Т.Дж., Лоример Дж. П. Общие принципы. В: Мейсон Т.Дж., Лоример Дж. П., редакторы. Прикладная сонохимия: использование мощного ультразвука в химии и обработке. Wiley-VCH Verlag; Германия: 2002. С. 25–74. [Google Scholar] 50. Мейсон Т.Дж., Кобли А.Дж., Грейвс Дж.Э., Морган Д. Новые доказательства обратной зависимости механического и химического воздействия от частоты ультразвука. Ультразвуковой. Sonochem. 2011. 18 (1): 226–230. [PubMed] [Google Scholar] 51. Meullemiestre A., Breil C., Abert-Vian M., Chemat F. Микроволновая печь, ультразвук, термическая обработка и дробление в качестве методов интенсификации экстракции липидов из маслянистых дрожжей Yarrowia lipolytica для применения в биотопливе. Биоресурсы. Technol. 2016; 211: 190–199. [PubMed] [Google Scholar] 52. Миньярес-Фуэнтес Р., Femenia A., Garau M.C., Meza-Velázquez J.A., Simal S., Rosselló C.Ультразвуковая экстракция пектинов из виноградных выжимок с использованием лимонной кислоты: подход к методологии поверхности отклика. Углеводы. Polym. 2014; 106: 179–189. [PubMed] [Google Scholar] 53. Мурти И.Г., Маран Дж. П., Илакья С., Анита С. Л., Сабарима С. П., Прия Б. Извлечение пектина из отходов кожуры плодов Artocarpus heterophyllus с помощью ультразвука. Ультразвуковой. Sonochem. 2017; 34: 525–530. [PubMed] [Google Scholar] 54. Мурти И.Г., Маран Дж.П., Мунеесвари С., Наганьяшри С., Шивамати К.С. Оптимизация поверхности отклика при экстракции пектина из кожуры граната с помощью ультразвука. Int. J. Biol. Макромол. 2015; 72: 1323–1328. [PubMed] [Google Scholar] 55. Нишад Дж., Саха С., Каур С. Экстракция полифенолов с помощью ферментов и ультразвука из кожуры Citrus sinensis (сорт Мальта): сравнительное исследование. J. Food Process. Консерв. 2019; 43 (8) [Google Scholar] 56. Пальма М., Баррозу К.Г. Экстракция и определение винной и яблочной кислот с помощью ультразвука из винограда и побочных продуктов виноделия.Анальный. Чим. Acta. 2002. 458 (1): 119–130. [Google Scholar] 57. Пан Г., Ю. Г., Чжу С., Цяо Дж. Оптимизация ультразвуковой экстракции (UAE) флавоноидных соединений (FC) из семян боярышника (HS) Ultrason. Sonochem. 2012. 19 (3): 486–490. [PubMed] [Google Scholar] 58. Пан З., Ку В., Ма Х., Атунгулу Г. Г., МакХью Т. Непрерывное и импульсное извлечение антиоксидантов из кожуры граната с помощью ультразвука. Ультразвуковой. Sonochem. 2012. 19 (2): 365–372. [PubMed] [Google Scholar] 60. Петиньи Л., Перино-Иссартье С., Wajsman J., Chemat F. Периодическая и непрерывная ультразвуковая экстракция листьев болдо (Peumus boldus Mol.) Int. J. Mol. Sci. 2013. 14 (3): 5750–5764. [Бесплатная статья PMC] [PubMed] [Google Scholar] 61. Pingret D., Fabiano-Tixier A.S., Le Bourvellec C., Renard C.M., Chemat F. Lab и экспериментальная ультразвуковая водная экстракция полифенолов из яблочного жмыха. J. Food Eng. 2012. 111 (1): 73–81. [Google Scholar] 62. Понмуруган К., Аль-Даби Н.А., Маран Дж. П., Картикеян К., Моти И. Г., Сивараджасекар Н., Манодж Дж. Дж. Б. Экстракция пектиновых полисахаридов с помощью ультразвука и их характеристика из колосьев Helianthus annus. Углеводы. Polym. 2017; 173: 707–713. [PubMed] [Google Scholar] 64. Рамич М., Видович С., Зекович З., Владич Ю., Цвейин А., Павлич Б. Моделирование и оптимизация ультразвуковой экстракции полифенольных соединений из побочных продуктов черноплодной рябины меланокарпа на фабрике по производству чая с фильтром. Ультразвуковой. Sonochem. 2015; 23: 360–368. [PubMed] [Google Scholar] 65. Раза А., Ли Ф., Сюй X., Тан Дж.Оптимизация ультразвуковой экстракции антиоксидантных полисахаридов из стебля Trapa quadrispinosa с использованием методологии поверхности отклика. Int. J. Biol. Макромол. 2017; 94: 335–344. [PubMed] [Google Scholar] 66. Родригес С., Пинто Г.А. Ультразвуковая экстракция фенольных соединений из порошка скорлупы кокоса (Cocos nucifera). J. Food Eng. 2007. 80 (3): 869–872. [PubMed] [Google Scholar] 67. Родригес С., Фернандес Ф.А.Н., де Брито Е.С., Соуза А.Д., Нараин Н. Ультразвуковая экстракция фенольных соединений и антоцианов из кожуры джабутикабы.Ind. Crops Prod. 2015; 69: 400–407. [Google Scholar] 68. Родригес С., Пинто Г.А., Фернандес Ф.А. Оптимизация ультразвуковой экстракции фенольных соединений из порошка скорлупы кокосового ореха (Cocos nucifera) с помощью методологии поверхности отклика. Ультразвуковой. Sonochem. 2008. 15 (1): 95–100. [PubMed] [Google Scholar] 69. Роселло-Сото Э., Галанакис К. М., Брнчич М., Орлиен В., Трухильо Ф. Дж., Моусон Р., Барба Ф. Дж. Чистое извлечение антиоксидантных соединений из растительной пищи, побочных продуктов и водорослей с помощью ультразвуковой обработки.Подходы к моделированию для оптимизации условий обработки. Trends Food Sci. Technol. 2015; 42 (2): 134–149. [Google Scholar] 70. Роселло-Сото Э., Коубаа М., Мубарик А., Лопес Р.П., Сараива Дж. А., Бусетта Н., Барба Ф. Дж. Новые возможности для эффективной оценки отходов и побочных продуктов, образующихся в процессе производства оливкового масла: нетрадиционные методы для восстановление соединений с высокой добавленной стоимостью. Trends Food Sci. Technol. 2015; 45 (2): 296–310. [Google Scholar] 71. Рудра С.Г., Нишад Дж., Джахар Н., Каур С. Отходы пищевой промышленности: кладезь нутрицевтиков. Int. J. Sci. Environ. Technol. 2015. 4 (1): 205–229. [Google Scholar] 72. Сагар Н.А., Парик С., Шарма С., Яхия Е.М., Лобо М.Г. Отходы фруктов и овощей: биоактивные соединения, их извлечение и возможное использование. Компр. Rev. Food Sci. Food Saf. 2018; 17 (3): 512–531. [PubMed] [Google Scholar] 73. Шахин С., Чамлы Р. Оптимизация экстракта листьев оливы, полученного с помощью ультразвуковой экстракции с использованием методологии поверхности отклика. Ультразвуковой.Sonochem. 2013. 20 (1): 595–602. [PubMed] [Google Scholar] 75. Самарам С., Мирхоссейни Х., Тан С.П., Газали Х.М., Бордбар С., Сержуйе А. Оптимизация ультразвуковой экстракции масла из семян папайи с помощью методологии поверхности отклика: извлечение масла, антиоксидантная активность, улавливающая радикалы, и устойчивость к окислению. Food Chem. 2015; 172: 7–17. [PubMed] [Google Scholar] 76. Шич Жлабур Я., Вока С., Добричевич Н., Брнчич М., Дуймич Ф., Римак, Брнчич С. Оптимизация ультразвуковой экстракции функциональных ингредиентов из листьев Stevia rebaudiana Bertoni.Int. Agrophys. 2015; 29 (2): 231–237. [Google Scholar] 77. Сунг Ю.Ю., Барлоу П.Дж. Антиоксидантная активность и фенольное содержание отобранных семян плодов. Food Chem. 2004. 88 (3): 411–417. [Google Scholar]

78. Сунь, Дж., Чжан, З., Сяо, Ф., Вэй, К., и Цзин, З. (июль 2018 г.). Щелочная экстракция нерастворимых пищевых волокон из остатков сои с помощью ультразвука. В серии конференций IOP: Материаловедение и инженерия (Том 392, № 5, стр. 052005). IOP Publishing.

80. Вилху К., Манассех Р., Моусон Р., Ашоккумар М. Ультразвуковые технологии для пищевых продуктов и биотехнологий. Springer; Нью-Йорк, Нью-Йорк: 2011. Ультразвуковое восстановление и модификация пищевых ингредиентов; С. 345–368. [Google Scholar] 81. Вилху К., Моусон Р., Саймонс Л., Бейтс Д. Применение и возможности ультразвуковой экстракции в пищевой промышленности — обзор. Innovative Food Sci. Emerg. Technol. 2008. 9 (2): 161–169. [Google Scholar] 82. Вай В.В., Алькархи А.Ф.М., Иса А.М. Оптимизация экстракции пектина из кожуры дуриана (durio zibethinus) с использованием методологии поверхности отклика.J. Food Sci. 2009. 74: 637–641. [PubMed] [Google Scholar] 85. Ван В.Дж., Ма X.B., Сюй Ю.Т., Цао Ю.К., Цзян Ц.М., Дин Т., Лю Д.Х. Экстракция пектина из кожуры грейпфрута с помощью ультразвукового нагревания: оптимизация и сравнение с традиционным методом. Food Chem. 2015; 178: 106–114. [PubMed] [Google Scholar] 86. Ван В., Ма Х., Цзян П., Ху Л., Чжи З., Чен Дж., Лю Д. Характеристика пектина из кожуры грейпфрута: сравнение экстракций с помощью ультразвука и традиционных нагревательных экстрактов. Пищевые гидроколлоиды.2016; 61: 730–739. [Google Scholar] 87. Xu Y., Zhang L., Bailina Y., Ge Z., Ding T., Ye X., Liu D. Влияние ультразвука и / или нагревания на извлечение пектина из кожуры грейпфрута. J. Food Eng. 2014; 126: 72–81. [Google Scholar] 88. Зекович З., Пинтач Д., Майкич Т., Видович С., Мимица-Дукич Н., Теслич Н., Павлич Б. Использование побочных продуктов шалфея в качестве сырья для извлечения антиоксидантов — ультразвук в сравнении с экстракцией с помощью микроволнового излучения. Ind. Crops Prod. 2017; 99: 49–59. [Google Scholar] 89. Чжан В., Цзэн Г., Pan Y., Chen W., Huang W., Chen H., Li Y. Свойства растворимых пищевых волокон-полисахаридов из кожуры папайи, полученной щелочной или щелочной экстракцией с помощью ультразвука. Углеводы. Polym. 2017; 172: 102–112. [PubMed] [Google Scholar] 90. Zhang Z.S., Wang L.J., Li D., Jiao S.S., Chen X.D., Mao Z.H. Экстракция масла из льняного семени с помощью ультразвука. Сентябрь Purif. Technol. 2008. 62 (1): 192–198. [Google Scholar] 91. Зиновиаду К.Г., Галанакис К.М., Брнчич М., Грими Н., Бусетта Н., Мота М.Дж., Барба Ф.J. Обработка фруктового сока ультразвуком: влияние на безопасность пищевых продуктов, физико-химические и питательные свойства. Food Res. Int. 2015; 77: 743–752. [Google Scholar] 92. Фридман М. Химия, биохимия и диетическая роль полифенолов картофеля. Обзор. J. Agr. Food Chem. 1997. 45 (5): 1523–1540. [Google Scholar] 94. Ван В., Ву Х., Чантапакул Т., Ван Д., Чжан С., Ма Х., Лю Д. Извлечение пектина из отходов кожуры грейпфрута при помощи акустической кавитации: двухэтапный зеленый подход и его общий механизм. Food Res.Int. 2017; 102: 101–110. [PubMed] [Google Scholar] 95. Громадкова З., Ковачикова Ю., Эбрингерова А. Изучение классической и ультразвуковой экстракции ксилана початков кукурузы. Ind. Crop. Prod. 1999. 9 (2): 101–109. [Google Scholar] 96. Луенго Э., Кондон-Абанто С., Кондон С., Альварес И., Расо Дж. Улучшение извлечения каротиноидов из томатных отходов путем применения ультразвука под давлением. Сентябрь Purif. Technol. 2014; 136: 130–136. [Google Scholar] 97. Ассами К., Пингрет Д., Чемат С., Меклати Б.Y., Chemat F. Интенсификация и селективная экстракция эфирного масла из семян Carum carvi L., индуцированная ультразвуком. Химическая инженерия и переработка: интенсификация процессов. 2012; 62: 99–105. [Google Scholar]

Почему гребля — любимый новый фитнес-тренд каждого мужчины

американских солдата занимались простыми физическими упражнениями со времен Американской революции, и это превратило нашу армию в сильнейшую боевую силу в истории мира, которой больше всего боятся.

Это действие: складывание или ходьба с утяжеленным рюкзаком на спине.

Мероприятие получило свое название от «рюкзаки», что в военном переводе означает «рюкзак». «Ракинг» — это марш или ходьба с рюкзаком (который всегда загружен снаряжением).

В тренировочных лагерях и в полевых условиях солдаты могут преодолевать до 25 миль (или более) в день, ворча рюкзаком, который весит более 200 фунтов.

Но чтобы построить корпус морского котика, вам не нужно (и не следует) нести рюкзак, весящий эквивалент взрослого человека. Просто прибавьте немного веса к любому старому рюкзаку, который лежит у вас дома, прогуляйтесь, и вы откроете для себя совершенно новый мир фитнеса.(Вот Еще 4 ежедневных упражнения, которые должен делать каждый морской котик (и каждый подходящий парень).)

«Стряхивание отлично подходит для обычного человека», — говорит Дуг Кечиджиан, доктор физиотерапии в Peak Performance, Нью-Йорк, и бывший солдат спецназа США. «Это просто, и это приносит много пользы для здоровья и фитнеса».

Оно сжигает калории
Согласно «Компендиуму физической активности», 30-минутная прогулка сжигает около 125 калорий для обычного парня.Но наденьте утяжеленный рюкзак и совершите ту же самую прогулку, и вы сожжете около 325 калорий, также согласно Сборнику физических упражнений.

Если просто надеть рюкзак с небольшим весом, при ходьбе сжигается почти в три раза больше калорий!

Подумайте об этом. Предположим, вы совершаете три 30-минутных прогулки в неделю. Если вы начнете носить утяжеленный рюкзак, вы сожжете на 31 200 калорий в течение года. Это количество калорий, содержащихся в девяти фунтах жира.

Связано: 21-ДЕНЬ METASHRED — программа измельчения тела в домашних условиях, которая удаляет жир и демонстрирует худощавость и твердость мышц

«Без сомнения, игра в мяч поможет вам выглядеть лучше», — говорит Дэн Джон, знаменитый силовой тренер из Солт-Лейк-Сити, штат Юта, и автор книги Can You Go? «Это особенно хорошо для похудания».

Он может облегчить и предотвратить боль в спине
Если вы тренируетесь, вы, вероятно, когда-нибудь почувствуете боль в спине. Почему?

Вы, вероятно, проводите значительную часть дня сидя, согнув спину вперед.Вы «привыкаете» к этой позиции.

Затем, когда вы отправляетесь в тренажерный зал, если вы поднимаете согнутую спину, это может вызвать потенциально болезненную выпуклость диска, говорит Стью МакГилл, доктор философии. профессор биомеханики позвоночника в Университете Ватерлоо в Онтарио и автор книги Ultimate Back Fitness and Performance .

Люди, у которых образовалась выпуклость межпозвоночного диска, при ходьбе часто наклоняются вперед. Это усугубляет вашу ситуацию, потому что вашему телу приходится еще сильнее напрягать мышцы спины, чтобы удерживать туловище.«Это увеличивает нагрузку на выпуклость диска», — говорит МакГилл.

Если надеть утяжеленный рюкзак и отправиться на прогулку, то на самом деле это поможет удержать торс вверх, поэтому мышцам спины не придется так сильно работать.

«Конечный эффект заключается в том, что на позвоночник оказывается меньше компрессии, а положение согнутого вперед, которое вызывает воспаление диска, уменьшается», — говорит МакГилл. «И он также может направлять гель диска (выпуклость диска вызвана выдавливанием геля диска) обратно в середину вашего диска, уменьшая выпуклость».

Это, в свою очередь, может помочь предотвратить и облегчить вашу боль.

(Чтобы защитить вашу спину еще больше, выполните тренировку по спасению спины Fit Man)

Это повышает вашу выносливость — безопасно
Rucking превращает вашу ленивую прогулку в упражнение на выносливость, повышающее здоровье сердца.

«Кардио-преимущества от работы рук сравнимы с преимуществами других упражнений на длинные и медленные дистанции, таких как бег трусцой», — говорит Джейсон Хартман, C.S.C.S. который тренирует солдат спецназа для вооруженных сил США.

Но в отличие от бега трусцой, травматизм которого составляет от 20 до 79 процентов, согласно исследованию, опубликованному в журнале British Journal of Sports Medicine , работа на дороге на самом деле делает вас более устойчивыми к травмам, говорит Хартман.

«Это укрепляет ваши бедра и осанку, что делает вас более защищенными от травм во всех других видах деятельности», — говорит он.

Связанные: 10 упражнений, которые сжигают больше калорий, чем бег

В спортзале становится лучше
«Гребля — это святой Грааль трудоспособности», — говорит Джон.

Умение эффективно преодолевать землю под нагрузкой часто является недостающим звеном, которое может изменить правила игры для вашего уровня физической подготовки, — говорит он. «Переносить тяжелые вещи — это фундаментальный человеческий навык, которому большинство людей не тренируется.”

«Это закладывает более прочную основу фитнеса», — говорит Джон. «И как только вы построите фундамент, все остальное станет проще».

Да, многие упражнения повышают работоспособность. Но Джону нравится этот, потому что он безопасно прорабатывает вашу выносливость под нагрузкой.

Это легко (и недорого)
Может быть, каждое утро вы с собакой гуляете, или вы добираетесь до работы пешком, или вы постоянно идете на прогулку после ужина.

С этого момента просто носите рюкзак с небольшим весом, когда вы занимаетесь этими повседневными делами.Все просто, правда?

Более того, большинство новых методов фитнеса требуют покупки дорогостоящего оборудования, абонемента в тренажерный зал или программ тренировок.

Не так с складками. У вас, вероятно, уже есть рюкзак и что-то, что можно использовать для снятия веса, лежащего в вашем доме.

Связанные: 70 лучших кардиоупражнений с собственным весом

Это выводит вас из тренажерного зала
Давайте признаем, ваша обычная тренировка в тренажерном зале может стать утомительной. И как только ваш распорядок станет рутиной, вы перестанете заботиться о вас, и ваша физическая форма станет плато.

Rucking — это прогулка на природе. Это не только долгожданное изменение, но и снижение стресса — согласно британским исследованиям — и, по данным Национального фонда сна, может помочь вам лучше спать ночью.

Упражнения на свежем воздухе также бросают в ваш мозг что-то новое.

«Современная жизнь преувеличивает конвергенцию. Мы целый день смотрим на компьютеры, мобильные телефоны и экраны телевизоров и никогда не отпускаем их », — говорит Кечиджян. «Выскакивание на улицу, необходимость читать на местности и адаптироваться работает ваш мозг совершенно по-другому, и это может обеспечить положительные изменения в вашем мозгу.”

Как это сделать

1. Выберите нагрузку
Хорошее начало для общей физической подготовки — использовать вес, равный примерно 10 процентам от вашего общего веса, — говорит Кечиджиан. Например, если вы весите 150 фунтов, загрузите в рюкзак примерно 15 фунтов.

Не беспокойтесь о том, чтобы подняться выше или ниже на фунт или два — просто придерживайтесь общих ориентиров.

Когда вы освоитесь, вы сможете набрать 35 фунтов, — говорит Джон.

«Вы можете ходить с 35 фунтами на спине в течение нескольких дней, месяцев, лет», — говорит он. «Но как только вы начнете подниматься выше 35 фунтов, это может сломать ваше тело».

2. Загрузите рюкзак
Для увеличения веса вы можете бросить гантель в рюкзак. Или вы даже можете использовать пару кирпичей или мешок с песком.

Если вам хочется пофантазировать, на различных интернет-сайтах можно найти платформенные весы, специально разработанные для складывания в складки.

Оберните свой вес полотенцем или пузырчатой ​​пленкой, чтобы стабилизировать его, чтобы он не двигался в сумке.

Вы можете использовать любой рюкзак, который у вас есть, но если вы планируете регулярно использовать 35 фунтов, купите рюкзак, рассчитанный на серьезный вес. Нам нравятся варианты от GORUCK и Camelbak, которые соответствуют военным спецификациям.

3. Ruck!
Теперь бросьте рюкзак и отправляйтесь на прогулку или в поход. Вы можете идти сколько угодно долго и далеко. Но когда вы только начинаете, лучше расслабиться.

«После этого у вас, вероятно, будут боли в некоторых местах, которые игнорируются вашей обычной тренировкой», — говорит Джон.«Ожидайте, что мышцы вокруг коленей, ягодиц и поясницы будут болезненными. Плюс в том, что рюкзак принимает правильную позу, поэтому вы тренируете мышцы, которые нужно проработать ».

Бонус
Если вы хотите сразиться с большим количеством людей или усложнить задачу, GORUCK — компания, специализирующаяся на снаряжении и мероприятиях, основанная ветеранами спецназа, — проводит сотни соревнований по ралли по всей стране. Они варьируются от 6-ти, 12-ти, 24-х и 48-ти часовых испытаний в стиле милитари до групповых ранцев на расстоянии.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.