Холодильник рефрижератор: Ошибка 404. Страница не найдена — Объявления на сайте Авито

Холодильные установки рефрижераторов — статья с сайта AUTO-REF.RU

25.03.2015

Перевозка рефрижератором – незаменимая вещь в условиях развития производства и разрастания логистических сетей. Рефрижератор – это «холодильник на колесах», состоящий из трех основных частей:

Шасси, от технических характеристик которого зависит грузоподъемность авто, объем кузова и степень подвижности.
Изотермический фургон – кузов, обшитый специальными материалами с низким показателем теплопроводности.
Холодильная установка – основной элемент, позволяющий поддерживать определенный температурный режим в пути. Об этой составляющей рефрижератора и поговорим более детально.

Принцип работы холодильных установок рефрижераторов достаточно прост – он основывается на процессе поглощения или образования тепла.

Разница типажей

Исходя из температурного режима следует выделить высокотемпературные холодильные установки (10 −10°С), среднетемпературные (5 −20°С) и низкотемпературные (—20 −120°С).

Их выбор зависит от того, что именно нужно перевезти, в каком состоянии и на какое расстояние. Так, например, перевозка мяса в рефрижераторе может осуществляться как при температуре от -1 до +1°С (свежие мясные продукты), так и при экстремально низком температурном режиме до -20°С в случае с глубокой заморозкой. По тому же принципу организуется и перевозка вакцин – существуют медикаменты, транспортировка которых даже от близлежащего склада до аптеки должна осуществляться строго в «холодильнике».

Существует три часто встречающихся типа холодильных установок рефрижераторов:

Независимая установка – самый популярный вариант, но не из разряда дешевых. Автономная установка очень удобна в использовании. Она подключается к внешнему источнику и позволяет обслуживать даже очень объемные фургоны.
Охлаждающая установка с прямым приводом от двигателя – ставится на средства перевозки малой и средней вместимости.
Эвтектоидная установка – идеальна тогда, когда автомобиль с грузом подвергается частой остановке и открытию дверей кузова. В народе такой класс рефрижераторов глубокой заморозки называют «мороженицами», потому что данными установками оснащают транспортные средства, перевозящие быстротающие продукты. Важно понимать один нюанс их работы: во время движения авто компрессор установки статичен. Привод – электрический, «холодильник» работает исключительно на стоянке. Холодоотдача производится за счет накопления холода в плитах, которые перед поездкой замораживаются до нужной температуры. Как правило, они способны сохранять свои охлаждающие свойства в течение 8 часов.

Правильный выбор

Рефрижератор – это сложное оборудование. В отличие от стационарных систем охлаждения, холодильное оборудование автотранспорта постоянно подвергается динамическим нагрузкам – вибрации, воздействию дорожных реагентов, перепадам климата и т.п. Именно поэтому от качества комплектующих холодильной установки и репутации ее производителя зависит надежность аппарата и срок его эксплуатации.

Наш автопарк рефрижераторных автомобилей включает такие марки как Hyundai Porter, Iveco Daily, Hyundai HD78, Hino 500.

Все они оснащены проверенными холодильными установками рефрижераторов зарекомендовавшей себя компании Carrier – мирового лидера в сфере производства систем вентиляции и кондиционирования с более чем столетней историей. Их отличительная особенность – улучшенные характеристики, экологичность, возможность автоматического управления и диагностики и новое покрытие, снижающее уровень шума, что особенно актуально, когда идет речь о перевозке груза в черте города.

Возникли вопросы?

Звоните нам
прямо сейчас!+7 (495) 364-11-78

Холодильник на колесах: история рефрижераторов

Рефрижераторы — специальные охлаждающие устройства, которые позволяют перевозить скоропортящиеся продукты на дальние расстояния.

Прототип холодильника, которым мы пользуемся сегодня, появился еще в начале XIX века в Америке. Он представлял собой емкость из тонких листов стали, обернутых кроличьей шкурой, которая помещалась в деревянную бадью и сверху насыпался лед. Данное изобретение обязано своим появлением американцу Томасу Муру. Он столкнулся с проблемой транспортировки сливочного масла в жаркую погоду и для решения придумал данное приспособление, которое запатентовал и дал название «рефрижератор». Его изобретение обрело популярность, только вместо кроличьей шкурки стали использовать более дешевые опилки.

Но в промышленных масштабах такие устройства применить не удалось из-за острой нехватки льда. В 1850 году американец Джон Гори придумал аппарат для создания льда. В 1857 году житель Австралии Джеймс Харрисон изобрел холодильные устройства, работающие с помощью компрессора. В начале XX века появились первые бытовые электрические холодильники. В СССР бытовые холодильники начали производить с 1937 года.

Появление холодильных установок на колесах началось с маленьких, которые использовали продавцы мороженого. Ученые и изобретатели решили придумать устройство, способное заряжаться от аккумулятора автомобиля и охлаждать целый фургон, ведь до этого для транспортировки грузов существовал только промтоварный фургон, который не подходил для перевозки скоропортящихся продуктов. Кроме того, такой фургон должен был быть максимально изотермичным и обеспечил бы абсолютную изоляцию своего содержимого от внешней среды. Так пришли к изобретению изотермического фургона.

Он сам по себе способен поддерживать температуру внутри, прохладную зимой и теплую летом. В таком кузове можно перевозить скоропортящиеся продукты на небольшие расстояния. Но если необходимо перевезти продукты на расстояния, измеряющееся в сотнях или тысячах, тогда на помощь придет изотермический фургон с холодильной установкой.

Автомобильные рефрижераторы с холодильными установками могут получать энергию двумя способами: от двигателя с помощью компрессора или автономно от дизельного двигателя.

И сегодня, благодаря этому полезному изобретению, возможно перевозить быстропортящиеся продукты, цветы и лекарства не только между городами, но и между странами.

что учесть при выборе холодильной установки.

В теплое время года автомобили с рефрижераторами становятся особенно востребованными. Ведь без них невозможна транспортировка продуктов и других товаров, требующих особого температурного режима. Оборудовать холодильной установкой возможно практически любой вид коммерческой техники, предназначенной для грузоперевозок. При этом необходимо помнить, что эффективность и срок эксплуатации рефрижератора зависит не только от модели, но и от качества ее установки на автомобиль. Эта процедура требует наличия определенных знаний, навыков и инструментов, поэтому ее лучше доверить сертифицированным специалистам.

Заказать бесплатную консультацию по установке рефрижератора

Что учесть при установке рефрижератора

Процесс монтажа холодильной установки во многом зависит от особенностей конструкции автомобиля и фургона. Модель рефрижератора и материалы для теплоизоляции фургона подбираются исходя из требований, предъявляемых к температурному режиму транспортировки продуктов. К примеру, для перевозки охлажденных продуктов кузов достаточно обшить пенопластом, а для товаров, находящихся в состоянии глубокой заморозки, придется устанавливать сэндвич-панели.

Чтобы добиться максимальной эффективности рефрижератора и снизить расходы на его эксплуатацию, необходимо обязательно учитывать тип привода оборудования. От этого зависит и стоимость его установки, технического обслуживания и объем, затрачиваемого в процессе эксплуатации топлива.

Обычно на фургоны монтируют рефрижераторы с температурным режимом от -20 до +20 °С

Этапы установки рефрижератора на фургон

Процесс установки рефрижератора начинается с подбора модели холодильного оборудования, выбора толщины и типа теплоизоляционных материалов. При этом необходимо учитывать объем фургона, режим работы холодильника и особенности транспортируемой продукции. Холодильное оборудование устанавливается после подготовки фургона, процесс монтажа проводится в несколько этапов:

В первую очередь необходимо установить в моторный отсек автомобиля компрессор рефрижератора. Он крепится с помощью кронштейнов или металлических скоб. Если планируется работа холодильника во время стоянки и требуется подключение к розетке, компрессор комплектуется шнуром с вилкой.
В кабину водителя устанавливается электронный блок управления и подключается к испарителю, компрессору и конденсатору холода.
Узлы холодильной установки соединяются в единую систему специальными трубками. Нагнетатель соединяется с конденсатором, он, в свою очередь — с испарителем, а тот — с входным отверстием компрессора.
После установки рефрижератора система заполняется хладагентом. Для этого необходимо обратиться в специализированный сервисный центр по заправке автомобильных кондиционеров.

На заметку! Перед установкой Б/У рефрижератора обязательно нужно промыть систему и заменить фильтр осушителя.

Особенности установки рефрижератора на Lada Largus

Эта модель автомобиля может быть оборудована только крышной рефрижераторной установкой, с прямым приводом компрессора. Температура в фургоне во многом зависит от качества его теплоизоляции и может быть от +12°С, до -20°С. Одним из вариантов рефрижератора может стать модель H-Thermo HT-230 Mini.

При выборе холодильного оборудования на Lada Largus важно учесть, что кузов автомобиля имеет небольшой объем

Особенности установки рефрижератора на автомобили «ВИС»

На автомобили марки «ВИС» могут устанавливаться рефрижераторы как с автономным, так и с прямым приводом, для замороженных, охлажденных и вентилируемых продуктов. Оптимальным вариантом будет установка рефрижератора Thermo King. В линейке продукции данного бренда представлен широкий ассортимент холодильных установок с разными характеристиками.

Преимущество автомобилей «ВИС» — вместительный фургон, который зачастую используют для перевозки грузов по городу и в пригород

Особенности установки рефрижераторов на Fiat Ducato

При установке рефрижераторов на «Фиат Дукато» особое внимание следует уделить правильной теплоизоляции фургона.

Задние и сдвижные боковые двери обшиваются специальными сэндвич-панелями. Это дает возможность максимально сохранить полезный объем кузова, добиться его герметичности и избежать появления мостиков холода. Одним из лучших вариантов рефрижераторов для установки на Fiat Ducato будет оборудование отечественного бренда Элинж.

Широкий выбор комплектации Fiat Ducato дает возможность подобрать рефрижератор под любые запросы

Особенности установки рефрижератора на Ford Transit

Экономичный двигатель микроавтобуса данной модели дает возможность устанавливать в фургон практически любые рефрижераторы с прямым приводом. Это холодильные установки компаний Элинж и H-Thermo.

Показатели грузоподъемности Ford Transit позволяют доставлять большие объемы груза на достаточно дальние дистанции

Особенности установки рефрижераторов на грузовики MAN

Коммерческая техника данного бренда может комплектоваться холодильным оборудованием с автономным и прямым приводом. В том числе и рефрижераторами для фургонов с несколькими отсеками, например, Rime R1400 M Multi компании Элинж.

Предоставим квалифицированную помощь в выборе рефрижератора для автомобилей MAN

Где лучше заказать установку рефрижератора на авто

Специалисты нашей компании «Business Auto» выполняют полный комплекс услуг по по установке новых и Б/У рефрижераторов на Ваш автомобиль в Москве и Московской области, Санкт-Петербурге, Краснодаре, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге и Тюмени. Мы также предоставляем услуги выездного сервиса по всей России. На выполненные работы предоставляем гарантию сроком до 2-х лет.

Если Вы ещё не определились с рефом для Вашего автомобиля, мы поможем подобрать оптимальное оборудование. Чтобы получить больше информации, закажите бесплатную консультацию или свяжитесь с нами другим удобным для Вас способом.

Заказать консультацию по выбору и монтажу холодильного оборудования

Рефрижератор Занотти в Москве | Цены на холодильные установки Zanotti

Компания «ЗАНОТТИ ЦЕНТР» является официальным дистрибьютором холодильно-обогревательных установок концерна ZANOTTI S. P.A. в Росси. Мы предлагаем оригинальные, высококачественные рефрижераторы «Занотти», а также осуществляем полный пакет гарантийного и сервисного обслуживания на авторизованных дилерских сервисных станциях.

У нас можно проконсультироваться по всем интересующим вас вопросам: подобрать соответствующее вашим требованиям холодильное оборудование для коммерческого автотранспорта, узнать всю необходимую информацию о сервисном обслуживании, его цену, а также купить автомобильные холодильные установки ZANOTTI с корпоративной гарантией от завода-изготовителя. Гарантия распространяется на все серии оборудования: UFZ (УФЗ), SFZ (СФЗ), ZERO (ЗЕРО), UNO (УНО) и др.

Мы обеспечиваем полную комплектацию рефрижераторов с различными видами монтажных комплектов компрессора как отечественного, так и зарубежного производства для всех видов двигателей транспортных средств:

С приводом от внешней электросети.
С приводом от двигателя автомобиля.
С приводом от электродвигателя.
С приводом от автономного дизельного двигателя.
Эвтектические.

Cервисные услуги сто «Занотти»

Своим клиентам мы предлагаем полный комплекс услуг:

Монтаж холодильных установок на все виды автотранспортных средств. Для работ используются современные инструменты и технологии, в соответствии с регламентами итальянского завода-изготовителя.
Ремонт (проводятся ремонтные работы любой сложности, диагностика неисправностей, замена компонентов рефрижератора, в наличии оперативный склад запчастей).
Техобслуживание (проводится регламентное техническое обслуживание холодильных установок, что подразумевает под собой выполнение целого комплекса ремонтно-профилактических мероприятий, направленных на поддержание работоспособности рефрижератора).
Гарантийный ремонт (корпоративная гарантия от завода-изготовителя на всё оборудование, которое представлено на официальном сайте нашей компании).

Преимущества:

Профессиональные консультации наших менеджеров по вопросам приобретения холодильных установок и заказу услуг.
Высокие складские возможности – более 3000 наименований запчастей в наличии (что позволяет выполнить ремонтные работы без каких-либо задержек).
Более четырех десятков предлагаемых моделей рефрижераторов от итальянского бренда.
Наши возможности позволяют ежедневно ремонтировать и обслуживать более 50 холодильно-отопительных агрегатов.
100% оригинальное оборудование, поставки которого ведутся напрямую с завода-изготовителя.

Получить профессиональную консультацию наших специалистов, узнать цены или купить автомобильные холодильные установки Zanotti вы можете по номеру (495) 984-53-50 или заказав обратный звонок на нашем сайте.

Что делать, если рефрижератор не охлаждает

Основной задачей любого холодильного оборудования является охлаждение. Благодаря оптимальному климатическому режиму продукты питания, лекарственные препараты и химические реагенты могут долго храниться, без потери вкусовых свойств и первоначальных характеристик. Если рефрижератор не охлаждает, следует безотлагательно выяснить причину и заняться решением проблемы.

Частые причины неисправности

В ситуации, когда рефрижератор не охлаждает, причины могут быть следующими.

Вышедший из строя терморегулятор

Терморегулятор – прибор, контролирующий уровня температуры в камерах. Как только датчик фиксирует повышение температуры воздуха, он подает сигнал на компрессор, который запускает цикл охлаждения.

Если система перестала охлаждать, возможно проблема в неисправном терморегуляторе. Для устранения, необходимо проверить настройки. Встречаются ситуации, когда пользователь сам переключил датчик на более высокую температуру и компрессор стал хуже греть. Если же устройство сломалось, то ремонту оно не подлежит – его можно только заменить.

Утечка фреона

Вещество курсирует по трубам установки, позволяя достигать необходимого температурного уровня внутри камеры. При уменьшении объема фреона в охлаждающей установке производительность оборудования снизится, а температура будет повышаться. Устранить утечку фреона и выполнить дозаправку способен только ремонтник сервисного центра.

Проблемы с компрессором

Если рефрижератор самопроизвольно выключается и не охлаждает, необходимо проверить компрессор, который может сломаться из-за запавших клапанов и засорившейся капиллярной трубки.

Разгерметизация камеры

Отслоение уплотнителя на дверях фургона может нарушить целостность охлаждающего контура, из-за чего рефрижератор не холодит и не справляется с возложенными на него функциями.

Неисправности в работе блока управления

Рефрижераторы ТермоКинг полностью автоматизированы. Работой всех узлов и механизмов в установках руководит мини-компьютер. В случае его окисления, перегорания или засорения возможны сбои в работе.

Система не греет, в случае халатного обращения с холодильной установкой. Неплотно закрытые двери, пробоины в корпусе из-за механических воздействий приводят к потерям «холода». Если причину неполадки не удается исправить самостоятельно, обратитесь за помощью к сервисному специалисту.

Принцип работы рефрижератора «тепло-холод»

Описание:

Рефрижератор типа «тепло-холод» предназначен для использования не только в летний период времени, когда имеется необходимость охлаждения продукции до необходимой температуры от 0 до -20 °С, но и в зимний период, когда температура перевозимой продукции не должна опускаться ниже предела 0 — +5 °С (например, при перевозке цветов).

При работе рефрижератора в режиме охлаждения происходит непрерывная циркуляция воздуха внутри камеры (вентиляторы всё время включены), и, соответственно, вентиляторы конденсора тоже крутятся постоянно, меняя свою скорость только в зависимости от давления во фреоновом контуре.

Отличительной особенностью работы рефрижераторной установки в режиме тепло является то, что вентиляторы конденсора в течение продолжительного времени не работают, а вентиляторы испарителя в камере:

1) после первого включения установки включаются не сразу, а с задержкой (в интервале от 1 до 10 минут при температуре от 0 до -20 °С), которая зависит от температуры окружающей среды вне камеры.

2) циркуляция воздуха в камере (работа вентиляторов испарителя) происходит только на момент, когда температура испарителя находится в пределах от +8 до +10 °С. И при достижении температуры воздуха (заданной Tmax = +5 °C) компрессор и вентиляторы испарителя выключаются. В случае, если окружающая температура колеблется в пределах от 0 до -5 °С, вентиляторы конденсора начинают периодически включаться из-за быстрого роста давления во фреоновом контуре.

Работа датчиков давления в зависимости от типа рефрижератора

В типах рефрижераторных установок «холод» и «тепло-холод» датчики давления подключены по-разному:

1) в рефрижераторе типа «холод» датчик подключен непосредственно к мультифункциональному входу блока управления (EVK-213), и при аварийном давлении (меньше 2 кг/см² или больше 32 кг/см²) блок управления выключает установку и выводит на индикатор символ аварийной работы.

2) в рефрижераторе «тепло-холод» датчик давления подключен к цепи управления включением компрессора, и в случае аварийного давления установка не работает, но на индикаторе ничего не отображается.

Функция задержки выключения блока управления

В случае, если необходимо произвести частичную разгрузку продукции с сохранением режима охлаждения при следующем запуске двигателя, то в первую очередь необходимо выключить зажигание. Если этой необходимости нет, то просто нажать кнопку выключения.

Размеры рефрижераторной фуры (холодильник).

РЕФРИЖЕРАТОР 82-86 КУБОВ ГАБАРИТЫ:

Грузоподъемность 20 тонн.

Высота – 2,4-2,5м
Длина – 13,2-13,6 м
Ширина – 2,43-2,45м
Объем – 82-86 кубов
Кузов – закрытый
Погрузка фуры – задняя.

Рефрижератор 20 тонн 86 куб.

Рефрижератор принято считать спецмашиной, так как изотермический фургон его оборудован дополнительным мотором для контроля температурного режима внутри кузова. Машина на самом деле специализированная, используется в основном для грузоперевозки продуктов питания, медикаментов, оборудования, раритета и т.д. Рефрижераторы востребованы как летом, так и зимой, летом работают на минус, зимой на плюс. Температурные режимы (+25 С/-25 С). Внутренние размеры рефрижератора такие же как у стандартной евро фуры ( Длина 13,6 м, ширина 2,45 м, высота 2,40 м — 2,70 м), загрузка только задняя.

Полуприцеп- рефрижератор вмещает в себя 33 евро паллета. Множество таких полуприцепов оборудованы крюками для перевозки тушек мяса. Так же существуют рефрижераторы для доставки грузов менее объемных, от 1 тонны до 15 тонн, характеристики заморозки такие же как и у большого рефрижератора (20 тонн 82 куб.). Удобны маленькие рефрижераторы для доставки продуктов между магазинами, складами, по городу и области.

Рефрижераторный полуприцеп фуры имеет автономную холодильную установку, благодаря чему фурой-рефрижератором можно перевозить скоропортящиеся грузы. Температуры внутри может устанавливаться от -20С до +12С независимо от температуры за бортом. Фуры рефрижераторы подразделяются на классы по европейской классификации ATP Europe:

Класс А фура рефрижератор: от +12 С до 0 С
Класс В фура рефрижератор: от +12 С до — 10 С
Класс С фура рефрижератор: от +12 С до — 20 С
Класс D фура рефрижератор: менее или равно +2 С
Класс Е фура рефрижератор: менее или равно -10 С
Класс F фура рефрижератор: менее или равно -20 С

Холодильник и морозильник из нержавеющей стали

Новая встраиваемая система охлаждения Freedom® с внутренней отделкой из нержавеющей стали

Исключительно изнутри

Присмотритесь к консервации, которая разрушает любую плесень. Культовые интерьеры из нержавеющей стали в сочетании с отмеченным наградами освещением в театральном стиле создают неоспоримое сияние. TFT-дисплей и Wi-Fi с функцией Home Connect ^™ объединяются для интуитивно понятного управления температурой, влажностью и другими параметрами дома или вдали от дома. А Freedom ^® Refrigeration безупречно конфигурируется, чтобы предоставить возможности персонализации, которые идеально подходят вашему образу жизни.

Коллекция холодильного оборудования Freedom®

Персонализированная консервация

Коллекция холодильников Exclusive Freedom ^®

Thermador Freedom ^® Refrigeration — это элитная коллекция интегрированных конфигураций холодильников, морозильников, под прилавком и колонок для вина, которые предлагают максимальную свободу дизайна для любого пространства дома.От традиционного до неожиданного и любого промежуточного пространства — откройте для себя возможности холодильной техники, разработанные, чтобы соответствовать вашему кулинарному образу жизни и дополнять ваш уникальный эстетический дизайн.

Индивидуальные экстерьеры панелей, улучшающие дизайн интерьера

Встроенные конструкции с учетом вашего личного вкуса

Независимо от того, предпочитаете ли вы высококачественную нержавеющую сталь или бесшовную конструкцию с индивидуальными панелями, которые подходят к вашей мебели, наша коллекция холодильников Freedom ^® может дополнить, быть в центре или стать единым целым с вашим домом, идеально удовлетворяя потребности в сохранении, которые ваши индивидуальные требования к дизайну.

Узнать больше
Исключительно изнутри
Интерьер из нержавеющей стали
Сталь, в отличие от любой другой
Мы помещаем нашу культовую высококачественную нержавеющую сталь внутрь консервации, которая определяет индивидуальную элегантность во всем.Добавление силы в смелый промышленный дизайн делает этот интерьер безошибочным для Thermador.
Узнать больше
ВИДЕТЬ ВНУТРИ
Всегда под контролем
Wi-Fi с поддержкой Home Connect ™
Вся наша линия консервации оснащена Wi-Fi с функцией Home Connect ™, благодаря чему температура, влажность и ряд других средств управления доступны, если вас нет рядом.В другой стране или в другой комнате наше интуитивно понятное приложение и интеллектуальные команды динамиков означают, что вы всегда на связи.
Узнать больше
ПОДКЛЮЧИТЬСЯ ЗДЕСЬ
Освещение в театральном стиле
Освещение и отмеченный наградами
От отмеченного наградами светильника в театральном стиле из нашей консервационной коллекции у вас захватывает дух. Но нет одного слова, чтобы точно описать захватывающее дух очарование, которое освещение создает при каждом открытии.
Узнать больше
УЗНАТЬ БОЛЬШЕ
Ящики и полки на заказ
Персонализация внутри
Благодаря почти безграничным вариантам конфигурации корзины и полки ваши колонны идеально подходят для вашей жизни, привнося совершенно новое ощущение порядка во все ваше хранение.Потому что ваши вкусы не только изысканны. Они уникальны для вас и вашего образа жизни.
Узнать больше
Решение для бесшовной замены
Холодильная колонна 23,5 дюйма
Для беспроблемной замены в заданном пространстве
Сохраните свою планировку и свою мебель с помощью тщательно спроектированных приборов, созданных с качеством и инновациями, которые вы ожидаете от Thermador.23,5-дюймовый агрегат предназначен для работы в паре с любыми 18-дюймовыми и 24-дюймовыми морозильными камерами — вместе они идеально впишутся в пространства размером 42 и 48 дюймов без необходимости регулировки существующей шкафа.
ИЗУЧИТЕ ПРОСТОЕ ЗАМЕНУ
Обзоры 11 лучших холодильников 2021
Если дом — это вселенная семьи, то холодильник — это солнце. Все вращается вокруг него, от завтраков на вынос, здоровых обедов и ужинов за столом. Вот почему покупка нового холодильника — это большое дело.Необходимо учитывать множество факторов — от конфигурации и размеров до отделки и специальных функций. Конечно, цену не обойти: они дорогие. Но если вам нужен лучший выбор от надежного бренда, который будет стабильно стоять на орбите вашей семьи долгие годы, вы попали в нужное место.
Лаборатория кухонной техники и технологий Института надлежащей уборки ежегодно оценивает все типы кухонной техники, от газовых плит до блендеров, тостеров и т. Д.Мы оцениваем холодильники по их способности регулировать оптимальную температуру для основных продуктов из списка покупок, таких как салат, мясные деликатесы и замороженные продукты. Для каждой модели мы оцениваем однородность температуры от полки к полке в холодильном и морозильном отделениях, а также колебания температуры в отдельных областях во времени. Мы проверяем способность холодильников сохранять влажность как на полках холодильника, так и в ящиках для более свежих продуктов. Кроме того, мы оцениваем простоту использования каждого холодильника, включая полезность руководства, тип и простоту использования элементов управления и удобство использования дверных ручек.
Мы оцениваем внутренние особенности, включая тип полок в камере холодильника и на дверцах, легкость, с которой можно открывать ящик и корзины морозильной камеры, наличие или отсутствие чипсов с контролем влажности и наличие или отсутствие мяса. Хранитель или ящик для деликатесов с контролем температуры. Все примечательные особенности, включая возможность подключения к Wi-Fi, были учтены, но не оценены.
Нашим лучшим выбором для лаборатории является холодильник с французскими дверцами серии GE Profile , укомплектованный системой заваривания Keurig K-Cup.Он получил наивысшие оценки по поддержанию температуры и испытаниям на однородность и поразил наших экспертов лаборатории своими продуманными конструктивными особенностями. Он также поддерживает Wi-Fi, поэтому вы можете регулировать настройки, подогревать воду для кофе и многое другое с помощью загружаемого приложения. Вот список лучших холодильников для покупки, согласно результатам тестирования:
Как найти лучший холодильник для вас
При покупке нового холодильника в Интернете или в магазине, это основные вещи, которые вы должны учитывать. Сделав свой выбор, не пропустите полное руководство по организации холодильника из нашей Test Kitchen.
✔️Конфигурация: Крупные игроки — бок о бок, морозильные камеры с верхней и нижней морозильной камерой. Для того, чтобы дверцы могли открываться бок о бок, требуется меньше места, но вам нужно нагнуться, чтобы найти продукты у основания холодильника и морозильника. В нижних морозильных камерах (например, в моделях с французскими дверцами) наиболее часто используемые отделения располагаются на уровне глаз. Холодильники с верхней морозильной камерой стоят меньше, но вам нужно наклониться, чтобы попасть в холодильник.
✔️Размеры : Ваш холодильник обычно должен помещаться между столешницами, поэтому вам необходимо подобрать ширину в соответствии с планировкой вашей кухни.Встраиваемые модели и модели с глубиной в шкаф устанавливаются заподлицо со стойками и шкафами, но могут быть более дорогими.
✔️ Отделка : Нержавеющая сталь является самой популярной, потому что она имеет гладкий, но нейтральный вид, но некоторые предпочитают белый или черный холодильник (или недавно популярную черную нержавеющую сталь и даже углеродное волокно). Внутренние панели обычно предлагают внешние панели, которые подходят к вашим кухонным шкафам. Многие современные покрытия устойчивы к отпечаткам пальцев. На выставке Kitchen & Bath Industry Show в этом году мы также увидели множество настраиваемых узоров; тенденция, на которую стоит обратить внимание!
✔️Особенности : подумайте о стеллажах и внутренних ящиках, чтобы узнать, работают ли они на пищевые привычки вашей семьи. Если вы хотите хранить несколько бутылок вина в холодильнике, убедитесь, что есть достаточная высота и / или регулируемые полки; Если вы часто заказываете пиццу, вам, вероятно, понадобится холодильник, в который поместится коробка. Некоторые холодильники также предлагают контроль влажности в ящиках для более свежих продуктов, ящиках для мяса или деликатесов, а также другие функции для поддержания идеальной температуры хранения продуктов.
Лучший холодильник в целом
Холодильник серии French-Door GE Профиль homedepot.com
$ 3 529,00
Холодильник с французскими дверцами серии GE Profile с системой заваривания Keurig K-Cup получил высшие оценки за поддержание температуры и однородность. Он также поразил наших экспертов из лаборатории кухонной техники своими продуманными конструктивными особенностями: вы получаете первоклассный холодильник и встроенную кофеварку Keurig в двери. Это Wi-Fi, , поэтому после загрузки приложения вы можете настроить параметры, подогреть воду для кофе и получать предупреждения, если дверь открыта. Он также работает с Amazon Echo.
Подробнее:
• Размеры: 36 x 36 x 70 дюймов
• Доступные варианты отделки: сланец, черный сланец, нержавеющая сталь, черная нержавеющая сталь
Сертификат Energy Star
Умный дизайн, такой как встраиваемая кофеварка
Wi-Fi включен
Холодильник по лучшей цене
Холодильник с широкой французской дверью Maytag homedepot.com
2 299 долларов США
Для солидного холодильника без внушительной цены эта модель Maytag — лучший вариант. Имеет выдвижных полок и встроенный диспенсер для воды и льда с фильтром. В наших тестах температура холодильника и морозильника оставалась стабильной, а дверные полки были достаточно прохладными для безопасного хранения молочных продуктов (что недопустимо для большинства холодильников). Салат продержался в холодильнике пять дней, но регулировать управление было немного сложно, так что держите под рукой ручное управление.
Подробнее:
• Размеры: 36 x 70 x 35 дюймов
• Доступные варианты отделки: устойчивая к отпечаткам пальцев нержавеющая сталь, белый, черный
Сертификат Energy Star
Дверные полки достаточно прохладны для хранения молочных продуктов
Устойчивая температура холодильника и морозильника
Элементы управления немного сложно настроить
Холодильник с лучшей защитой от грязи
Холодильник с французской дверью Kenmore Elite Americanfreight. com
2 799,00 долл. США
Холодильник Kenmore Elite с французской дверцей — это не только стабильный темп, но и король отделений. В нем много места для хранения, полок, которые можно отрегулировать для высоких предметов, и два лотка, а также ящик в морозильной камере. Полезные контейнеры с климат-контролем помогают продлить срок хранения продуктов, мяса, птицы и рыбы (в ящике для более свежих овощей салат оставался таким же хрустящим, как в день покупки, в течение целой недели). Нам особенно нравится черный корпус из нержавеющей стали с защитой от пятен — он будет защищать от отпечатков пальцев в течение нескольких дней!
Дополнительная информация:
• Размеры: 36 x 70 x 36 дюймов
• Доступные варианты отделки: нержавеющая сталь, черная нержавеющая сталь
Сертификат Energy Star
Устойчивый темп
Много места для хранения
Холодильник Best Door-in-Door
Холодильник InstaView Door-in-Door LG Electronics homedepot. com
2 198,00 долл. США
Вы можете положиться на холодильник LG InstaView, который отлично справится с задачей сохранения свежести продуктов, но что действительно отличает его, так это уникальная функция «дверь в дверь»: отсек с легким доступом позволяет быстро перекусить или выпить. без необходимости открывать полную дверь. Технология InstaView позволяет постучать в окно прозрачной двери, чтобы загорелось внутреннее освещение.
Подробнее:
• Размеры: 32 x 70 x 36 дюймов
• Доступные варианты отделки: нержавеющая сталь
Сертификат Energy Star
Отсек легкого доступа
Лучший холодильник с противоглубиной
Кафе French-Door Холодильник GE аджмадисон. com
3080 долларов США
Новейшая линейка холодильников
GE выделяется очень элегантным (и настраиваемым) дизайном . Выберите матовый белый или черный внешний вид, а затем выберите ручки из матовой бронзы, меди, черного или нержавеющей стали.
Глубина этой модели позволяет разместить ее заподлицо с кухонным гарнитуром, а ручки на стойке можно подогнать под ручки шкафа. Модель кафе с французской дверью оснащена внутренним диспенсером для воды и также имеет подключение к Wi-Fi.
Подробнее:
• Размеры: 36 x 70 x 31 дюйм
• Доступные варианты отделки: белый матовый, черный матовый
Лучший холодильник с двойной морозильной камерой
Холодильник серии PerfectCool Miele ajmadison.com
150,00 долларов США
Холодильник PerfectCool с французской дверцей от Miele придаст новый вид вашей кухне и повысит стоимость вашего дома при перепродаже.Нам нравятся двойные морозильные ящики — больше не нужно копаться в кучах замороженного мяса в поисках мороженого — и дверцы с мягким закрыванием.
Подробнее:
• Размеры: 36 x 80 x 24 дюйма
• Доступные цвета: нержавеющая сталь
Лучший холодильник Side-by-Side
Side-by-Side Холодильник Водоворот ajmadison.com
1 719 долларов США
36-дюймовая модель
Whirlpool, расположенная бок о бок, обеспечивает превосходный контроль температуры и однородность.Особенности включают встроенный фильтр для воды, диспенсер для воды и льдогенератор в двери. Без сигнализации открытия двери (которая должна издавать шум!) Цифровое управление работает очень тихо . Заполните его четыре дверных мусорных контейнера и выдвиньте полки, заполненные вашими любимыми продуктами.
Подробнее:
• Размеры: 69 x 36 x 33 дюйма
• Доступные варианты отделки: однотонная нержавеющая сталь
Лучший холодильник с верхней морозильной камерой
Серия Холодильник Галерея Frigidaire homedepot.com
979,00 долл. США
Нам понравилось, что без излишеств модель верхней морозильной камеры Frigidaire по-прежнему поставляется с ящиками с контролируемой влажностью и яркими регулируемыми полками, предотвращающими проливание, и внутренним светодиодным освещением. В нашем тестировании эта модель показала отличный температурный контроль и однородность.
Подробнее:
• Размеры: 70 x 30 x 33 дюйма
• Доступные варианты отделки: нержавеющая сталь
Лучший холодильник с нижней морозильной камерой
Холодильник с нижней морозильной камерой
Как и другие топовые модели в этом списке, нижний холодильник LG с морозильной камерой отличался отличным контролем температуры и однородностью, а цифровое управление было простым в использовании во время нашего тестирования.Есть льдогенератор, но нет диспенсера для воды. Полки внутри предназначены для предотвращения разливов, и есть сигнализация открытия двери.
Подробнее:
• Размеры: 69 x 33 x 33 дюйма
• Доступные варианты отделки: нержавеющая сталь
Лучший холодильник для семьи
Холодильник Family Hub Samsung bestbuy.com
4 099,99 долл. США
Думайте о холодильнике Samsung Family Hub как о командном центре на кухне вашей семьи.С Bixby, умным голосовым помощником Samsung, вы можете попросить свой холодильник добавить продукты в список покупок, заказать еду на Grubhub или поиграть в Pandora (на встроенных динамиках).
В ходе наших тестов мы были впечатлены его способностью поддерживать сверхстабильную температуру в холодильнике и морозильной камере, что необходимо для сохранения свежести продуктов.
Подробнее:
• Размеры: 36 x 72 x 29 дюймов
• Доступные варианты отделки: нержавеющая сталь, устойчивая к отпечаткам пальцев, черная нержавеющая сталь, устойчивая к отпечаткам пальцев
Лучший умный холодильник
Холодильник InstaView ThinQ
LG амазонка. com
Последнее дополнение LG к линейке InstaView еще не появилось на рынке, но с момента его открытия на выставке CES это модель, которую наши эксперты очень рады опробовать. Этот холодильник поставляется с Amazon Alexa, динамиком Bluetooth и встроенным прозрачным сенсорным ЖК-дисплеем с высокой четкостью изображения, что позволяет вам давать простые голосовые команды , такие как «открыть дверцу холодильника», создавать списки покупок, просматривать внутреннюю часть своего холодильник и многое другое. Также есть приложение для подключения к холодильнику, где бы вы ни находились.
Как и предыдущий предшественник InstaView, описанный выше, обновленная модель предлагает дизайн Door-in-Door с панелью быстрого доступа перед основным корпусом холодильника, просматриваемой через стеклянную панель, чтобы помочь вам найти то, что вы ищете без необходимо полностью открыть устройство. Однако эта модель предлагает окно, которое на 23% больше, чем у более старых моделей. Он также оснащен новыми внутренними панелями для лучшего управления температурой, а также системой LG Craft Ice.
Дополнительная информация:
• Размеры: 38 x 73 x 39 дюймов
• Доступные варианты отделки: черная нержавеющая сталь
Отвечает на голосовые команды
Бетти Голд, Институт хорошего домашнего хозяйства Старший редактор и аналитик по продуктам, Лаборатория кухонной техники и технологий Бетти Голд получила степень бакалавра наук в области пищевых продуктов и питания в Нью-Йоркском университете, а до того, как присоединиться к Good Housekeeping, она работала с Фондом Джеймса Берда и другими ведущими брендами продуктовых СМИ, такими как Bon Appétit, Food Network Magazine и The Martha Stewart. Показать.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Холодильники, Все холодильники в продаже
Холодильники
Прежде чем выбирать, всегда разумно подумать, как вы будете использовать холодильник в повседневной жизни, а также какой стиль лучше всего подходит для планировки вашей кухни.
Например, если вы используете свежие продукты гораздо чаще, чем замороженные, вам следует изучить нашу подборку холодильников с нижней морозильной камерой, потому что в отделение для свежих продуктов легче получить доступ на уровне глаз. Или, возможно, у вас есть узкая кухня с островом, вам, возможно, придется подумать о холодильнике с французской дверью, потому что он требует меньше места, чтобы двери полностью распахивались. Если вам нужно много места для хранения всех ваших фруктов и овощей, вам, вероятно, лучше всего подойдет параллельный холодильник из-за их расширенных возможностей хранения.Кроме того, если у вас мало места, компактные холодильники могут быть лучшим вариантом для комнат в общежитиях, подвалах или офисах.
При покупке холодильника или морозильника также важно учитывать, сколько кубических футов (кубических футов) в настоящее время может вместить ваша кухня. К счастью, мы продаем блоки любых размеров, которые подойдут для любой кухни! Если вы ищете автономные холодильники или холодильники с увеличенной глубиной, которые вписываются в планировку вашей кухни, вы можете найти подходящий холодильник и морозильник!
У нас также есть холодильники разных цветов.Некоторые популярные традиционные стили включают нержавеющую сталь, черную и черную нержавеющую сталь. Эти цвета придадут вашей кухне изысканный современный вид. Холодильники из нержавеющей стали — популярный выбор среди домовладельцев, потому что они чрезвычайно долговечны и просты в обслуживании. Больше никаких еженедельных визитов мастера по ремонту для ремонта неисправного фильтра для воды или льдогенератора! Если для вас важна энергоэффективность, подумайте о холодильнике с рейтингом Energy Star. Вы окажете услугу окружающей среде и своему кошельку.
Используйте наши инструменты фильтрации, чтобы делать покупки и сравнивать все типы холодильников и других специализированных холодильных агрегатов по марке, размеру, типу, серийному номеру и номеру модели. Просмотрите наш полный ассортимент холодильников на продажу, некоторые с льдогенераторами, и прочтите отзывы ниже. Доступны большие скидки. Делайте покупки в магазине или онлайн по ценам, которые вы можете себе позволить!
Холодильники и морозильники Smeg: изысканный стиль
Холодильники Smeg: изысканный стиль
Чтобы ваша еда и напитки оставались совершенно свежими, холодильники Smeg оснащены новейшими технологиями, обеспечивающими максимальную производительность и высокий уровень энергоэффективности.Холодильники Smeg в цвете 50’s Retro Style , представленные в 10 различных цветовых тонах от нежно-кремового до ярко-зеленого, поистине культовы. Известные во всем мире, они оживляют любую обстановку, создавая предмет для разговора.
Внутренняя часть спроектирована таким образом, чтобы можно было полностью использовать доступное пространство, дверцу и внутренние полки можно регулировать по высоте и легко снимать для очистки. В просторном интерьере достаточно места для хранения свежих продуктов, а для удобства в нем есть небольшая морозильная камера.
FAB28URDMM4новый
Холодильник в стиле 50-х с отделением для льда, специальный дизайн с Микки Маусом, правая петля, ширина 24 дюйма
FAB28ULBE3новый
Холодильник в стиле ретро 24 «, синий, петля левая
FAB28URBE3новое
Холодильник в стиле ретро 24 «, синий, правая петля
FAB28ULBL3новый
Холодильник в стиле ретро 24 «, черный, петля левая
FAB28URBL3новый
Холодильник в стиле ретро 24 дюйма, черный, правая петля
FAB28ULCR3новый
Холодильник в стиле ретро 24 «, кремовый, петля левая
FAB28URCR3новый
Холодильник в стиле ретро 24 «, кремовый, петля правая.
FAB28URLI3новый
Холодильник в стиле ретро 24 «, салатовый, правая петля
FAB28ULOR3новый
Холодильник в стиле ретро 24 «, оранжевый, петля левая
Почему в наши дни так сложно купить новый холодильник: NPR
Рабочий толкает тележку мимо холодильников в Home Depot в Бостоне в январе, прежде чем пандемия коронавируса бросила обезьяний ключ в спрос и предложение на крупную бытовую технику. Стивен Сенн / AP скрыть подпись
переключить подпись Стивен Сенн / AP
Рабочий проталкивает тележку мимо холодильников в Home Depot в Бостоне в январе, прежде чем пандемия коронавируса бросила гаечный ключ в спрос и предложение на крупную бытовую технику.
Стивен Сенн / AP
Шей Чендлер не планировал покупать то, что казалось последним полноразмерным холодильником во всем Сан-Антонио. Когда несколько выходных назад ее старый сломался, она обнаружила, что ей придется ждать замены почти два месяца.
«Я обнаружила, что могу купить только мини-холодильник», — сказала она. «Это безумие … Все Лоу по всему Сан-Антонио — а Сан-Антонио — очень большой город — все отсутствовали.»
Дефицит коснулся всех видов крупной бытовой техники: посудомоечных машин, сушилок, осушителей, даже некоторых микроволновых печей. Это потому, что пандемия повлияла на их спрос и предложение.
Все началось с весеннего бега морозильные камеры, за которыми следуют холодильники с морозильниками .
«Мы продали больше морозильных камер за два дня, чем за весь прошлый год, — сказал Стив Шейнкопф, который управляет Yale Appliance с магазинами за пределами Бостона. — Люди складировали вещи, потому что мы думали, что это конец времен, нам нужна еда.«
В то же время производители и продавцы столкнулись с трудной задачей планирования будущего. Они подсчитывали, сколько бытовой техники они продадут позже в этом году (например, сейчас).
Еще несколько месяцев назад для компаний было логичным беспокоиться о том, что покупатели перестанут тратить деньги. Предприятия массово закрывались. Увольнения охватили страну. Началась историческая рецессия. Для заводов имело смысл сократить производственные планы, а для магазинов — отозвать заказы.
Еще более серьезным фактором стал сам кризис в области здравоохранения.
Пик заболеваемости коронавирусом прокатился по крупным центрам доставки и производства бытовой техники и запчастей: Китай, США, Мексика. Многим фабрикам пришлось закрыть или впустить меньше людей внутрь, что замедлило производство.
Последним поворотом стал неожиданный спрос.
Оказывается, когда люди застревают дома — постоянно подогревают остатки еды и пекут хлеб — вещи начинают ломаться.Более того, не имея возможности тратить деньги на поездки и прогулки, люди начали зацикливаться на своем непосредственном окружении, переезжая в новые дома и сходя с ума от домашних улучшений.
Теперь эксперты предупреждают об отставании по некоторым брендам и моделям бытовой техники до конца года и, возможно, до 2021 года.
«Это своего рода идеальный шторм из всех этих факторов, которые создают этот спрос, и такие бренды, как LG, стремятся удовлетворить его», — сказал Джон Тейлор, главный представитель LG Electronics в США.Он сказал, что его компания меньше пострадала от перебоев в поставках, чем некоторые другие, но она сталкивается с «беспрецедентным спросом» на кухонные и стиральные машины.
Другой производитель, Electrolux, сказал: «Американские семьи продолжают оставаться рядом с домом, что приводит к тому, что спрос на кухонную технику превышает отраслевую цепочку поставок», но компания была «очень изобретательной . .. чтобы удовлетворить потребности потребителей в той же мере, в какой возможный.» Lowe’s, Whirlpool и GE не ответили на запросы; Home Depot направила NPR производителям.
По большинству типов бытовой техники производителей отгружали розничным торговцам и строителям меньше товаров в первой половине года по сравнению с 2019 годом, согласно данным Ассоциации производителей бытовой техники. По последним имеющимся данным, поставки крупной бытовой техники в июне снизились на 7% с начала года. Тейлор сказал, что с тех пор спрос действительно увеличился.
«Я никогда не испытывал такого дефицита, как в этом году, — сказал Сэнди Тау, владелец компании AHC Appliances на Лонг-Айленде, которая занимается этим бизнесом около 25 лет.«У нас есть морозильные камеры, заказанные с конца марта, но до сих пор не доставленные».
Тау сказала, что ее тесть, который начал бизнес в 1960-х годах, говорил, что тогда было легче, потому что вариантов было не так много. «Ну, мы вроде как вернулись к этому», — сказала она. «У нас не так много вариантов».
Меньшее количество готовых вариантов плюс большой спрос были причиной того, почему в этом году на распродажах ко Дню труда не было так много скидок на бытовую технику — и почему то же самое вероятно во время Черной пятницы и в праздничные дни.Продавцы говорят, что если вы ищете новое устройство, вероятно, хорошо проявить терпение, гибкость в отношении брендов и функций и готовность перейти на то, что вы можете заставить работать.
Вот что случилось с Чендлером, чья охота за холодильниками в Сан-Антонио закончилась чудом: кто-то в пригороде отменил свой заказ. Это были бок о бок, а не ее любимая модель с французской дверью и морозильной камерой внизу.
Не на холодильник, на который она надеялась, а на холодильник, который она могла бы уместить.
«Это был единственный полноразмерный холодильник в радиусе 50 миль», — сказала она. «Вот как это безумие. Я не получил то, что хотел, но мне просто повезло, что у меня есть холодильник. Мне очень повезло, что у меня есть полноразмерный холодильник».
Холодильное оборудование | Summit® Appliance

Ответ отрасли на холодильное оборудование для небольших кухонь

Широкий выбор для людей с ограниченными возможностями Кухни
Уже более 50 лет Summit Appliance производит холодильную технику уникального размера для небольших кухонных помещений.Наша «полноразмерная» линия начинается с ширины всего 18 дюймов, с выбором глубины стойки, которая привносит внешний вид традиционного холодильника в дома с ограниченным пространством, такие как небольшие квартиры и студии.
Встроенная подставка под столешницу и варианты, соответствующие требованиям ADA

Холодильное оборудование шириной от 6 дюймов!
Когда дело доходит до холодоснабжения под столешницей, Summit предлагает идеальный выбор практически для любого применения, включая самый большой в отрасли выбор устройств, совместимых с ADA. Наш ассортимент варьируется от 6 до 36 дюймов в ширину, с полным набором холодильников, морозильников, винных погребов и центров напитков, доступных в размерах 15, 18, 20 и 24 дюйма. Выбор Summit безграничен: от холодильников с выдвижными ящиками для панелей до 32-дюймовых моделей из черной нержавеющей стали, соответствующих требованиям ADA.
Ознакомьтесь с нашей линейкой подстаканников ->
Холодильники-морозильники со столешницей

Защита от замерзания на любой площади
Наслаждайтесь полной роскошью на тесных кухнях с нашей роскошной серией холодильников с нижней морозильной камерой FFBF, внесенной в список ENERGY STAR.
Доступные в белом цвете и в корпусе из нержавеющей стали, эти европейские холодильники-морозильники имеют заднюю глубину для удобной установки, с просторными внутренними помещениями, которые включают прозрачные двойные хрустящие боксы, стеклянные полки, стальную стойку для вина и морозильные ящики для дополнительной эффективности.
FFBF181ESBI Встраиваемый холодильник с нижней морозильной камерой шириной 24 дюйма
Давайте возьмем его на улицу

Атмосферостойкая роскошь для уличных кухонь

Для наружного охлаждения требуется более продвинутая конструкция с устойчивой к атмосферным воздействиям конструкцией, рассчитанной на долговечность.Summit предлагает варианты с диагональю 15 и 24 дюйма в различных стилях, предлагая роскошные, но доступные решения, чтобы завершить летнюю кухню вашей мечты.
Повышенная эффективность любого размера

Линейка, сертифицированная ENERGY STAR
Summit посвящен предоставлению более экологичных решений для бытовой техники. Практически все наши размерные классы включают опции, соответствующие требованиям ENERGY STAR, что позволяет сэкономить как на энергопотреблении, так и на расходах на электроэнергию.
Ознакомьтесь с нашими приборами, сертифицированными ENERGY STAR ->
Оставайся стройным

Стиль Deluxe, облегающие размеры
В Summit есть все необходимое для оснащения полностью функциональной кухни — от микроквартир до крошечных домов. Наша серия тонких приборов позволяет вам наслаждаться всем необходимым удобством, не занимая лишнего места.
Ознакомьтесь с нашей линейкой микропроцессоров ->
FF922W Холодильник с креплением сверху шириной 22 дюйма
Термометры для холодильников — Факты о безопасности пищевых продуктов
Распечатать и поделиться (PDF 566 КБ)
En Español
Охлаждение хранимых продуктов до надлежащей температуры — один из лучших способов замедлить рост опасных бактерий.
Термометр для холодильника может иметь большое значение
Когда дело доходит до защиты себя и своей семьи от болезней пищевого происхождения, одним из самых эффективных инструментов является кухонный холодильник. Фактически, при комнатной температуре количество бактерий, вызывающих болезни пищевого происхождения, может удваиваться каждые 20 минут! Охлаждение продуктов до нужной температуры — один из лучших способов замедлить рост этих бактерий.
Чтобы холодильник работал, важно поддерживать его температуру на уровне 40 ° F или ниже; температура в морозильной камере должна быть 0 ° F.Поскольку немногие элементы управления холодильника показывают фактическую температуру, использование недорогого отдельно стоящего термометра позволит вам контролировать температуру и при необходимости регулировать настройку холодильника и / или морозильника. Купите одну для холодильника, одну для морозильной камеры и почаще проверяйте их.
Товаров на этой странице:
Стратегии использования холодильников: обеспечение безопасности пищевых продуктов
Помимо поддержания температуры в холодильнике на уровне 40 ° F, вы можете предпринять дополнительные меры, чтобы ваши охлажденные продукты оставались максимально безопасными.
Избегайте «избыточной упаковки». Холодный воздух должен циркулировать вокруг охлажденных продуктов, чтобы они оставались должным образом охлажденными.
Немедленно вытрите пролитую жидкость. Помимо снижения роста бактерий Listeria (которые могут расти при пониженных температурах), избавление от разливов — особенно капель от размораживания мяса — поможет предотвратить «перекрестное заражение», когда бактерии из одного продукта питания распространяются на другой. .
Держите под крышкой: Храните охлажденные продукты в закрытых контейнерах или запечатанных пакетах для хранения и ежедневно проверяйте остатки на предмет порчи.
Проверьте срок годности продуктов. Если срок годности продукта истек, выбросьте его. Если вы не уверены или еда выглядит сомнительной, простое правило: «Если сомневаетесь, выбросьте ее».
Чаще очищайте холодильник. Сделайте эту задачу частью своей повседневной уборки на кухне!
Быстрое охлаждение
Независимо от того, имеете ли вы дело с остатками или только что купленными продуктами, важно быстро доставить продукты, которые нужно охлаждать, в холодильник. Оставление скоропортящихся продуктов на 2 часа или более позволяет бактериям быстро размножаться — и может подвергнуть вас серьезному риску заражения болезнями пищевого происхождения.
Продовольственные товары. Когда вы вернетесь из продуктового магазина домой, уберите охлажденные продукты как можно быстрее. Никогда не оставляйте сырое мясо, птицу, морепродукты, яйца или продукты, требующие охлаждения, при комнатной температуре более 2 часов; ограничение составляет один час, если температура воздуха выше 90 ° F. (Если вы не уверены, требуется ли охлаждение определенных продуктов, спросите своего бакалейщика.) Кроме того, имейте в виду, что в вашей машине, вероятно, даже больше температуры, чем обычно в помещении, поэтому важно не оставлять продукты в машине дольше, чем это абсолютно необходимо. и никогда не более 2 часов (или 1 час в жаркий день).
Остатки: Их также необходимо заморозить или заморозить в течение 2 часов. Вопреки мнению некоторых, хранение горячей пищи в холодильнике не вредит устройству. Чтобы горячая пища остыла быстрее, разделите остатки еды на более мелкие емкости, прежде чем класть их в холодильник.
Сумки для собак и еда на вынос: опять же, «правило двух часов» применяется к еде, которую можно взять домой. Остатки еды на вынос или в ресторане нужно убрать в холодильник не позднее, чем через 2 часа.Если вы не можете прийти домой в течение 2 часов после еды вне дома, не просите собачью сумку.
Маринованные продукты: во время маринования всегда храните продукты в холодильнике. Бактерии могут быстро размножаться в продуктах, оставленных мариноваться при комнатной температуре. Также помните этот совет по безопасному маринованию: никогда не используйте повторно жидкость для маринования в качестве соуса, если сначала не доведете ее до быстрого кипения.
Размораживание с осторожностью
Поскольку бактерии могут так быстро размножаться в неохлажденной пище, давать пище таять при комнатной температуре просто небезопасно.Если не охладить, некоторые организмы могут выделять токсины, которые переживут процесс приготовления, даже если пища готовится при температурах, убивающих сами бактерии.
Существует три способа безопасного размораживания: в холодильнике, в холодной воде и в микроволновой печи. Если вы размораживаете пищу в холодной воде, меняйте воду каждые полчаса, чтобы она оставалась холодной. Продукты, размороженные в микроволновой печи, необходимо готовить сразу после размораживания.
В случае бедствия …
Если в вашем доме пропадает электричество, как узнать, какие продукты можно безопасно хранить и есть?
Если у вас есть соответствующее предупреждение о том, что вы можете потерять питание, заморозьте воду в герметичных пластиковых пакетах для хранения пищевых продуктов размером в кварту и поместите их в морозильную камеру и холодильник, чтобы продукты оставались холодными при отключении электроэнергии.
Если вы все же потеряете электроэнергию, держите дверцы холодильника и морозильника максимально закрытыми, чтобы продукты оставались холодными.
Прежде чем использовать какие-либо продукты, проверьте термометры холодильника и морозильной камеры. Если температура в холодильнике все еще составляет 40 ° F или ниже, или еда была выше 40 ° F всего 2 часа или меньше, это должно быть безопасно для употребления.
Замороженные продукты, которые все еще имеют кристаллы льда или имеют температуру 40 ° F или ниже (для уверенности, проверьте термометр прибора или используйте пищевой термометр для проверки каждой отдельной упаковки продуктов), можно безопасно повторно заморозить или приготовить.
Если вы не знаете, как долго температура держалась на уровне 40 ° F или выше, не рискуйте. Выбросьте еду.
Какая длина слишком велика?
Даже если ваш холодильник и морозильник охлаждают продукты при нужной температуре, и вы соблюдаете все остальные правила безопасного хранения, существуют ограничения на то, как долго вы можете безопасно хранить продукты в холодильнике. (Продукты будут храниться в морозильной камере неопределенно долго, но это может повлиять на их качество и вкус.)
Больше, чем «расстройство желудка»
Болезни пищевого происхождения — серьезное дело
Болезни пищевого происхождения намного серьезнее, чем многие думают. По оценкам федерального правительства, ежегодно регистрируется около 48 миллионов случаев заболеваний пищевого происхождения, что эквивалентно заболеванию каждого шестого американца в год. И каждый год эти болезни приводят к примерно 128 000 госпитализаций и 3 000 смертей.
Salmonella , например, ежегодно вызывает миллионы случаев болезней пищевого происхождения и является основной причиной смерти от пищевых продуктов.
E. coli O157: H7 — это бактерия, которая может вырабатывать смертельный токсин. Инфекция от E. coli O157: H7, по оценкам, составляет от 20 000 до 40 000 случаев в год.
Бактерия Clostridium botulinum производит смертельный токсин, вызывающий ботулизм — заболевание, характеризующееся параличом мышц.
Заболевания, вызываемые Campylobacter , норовирусами, Shigella и другими организмами, могут создавать серьезные проблемы со здоровьем, особенно у детей, пожилых людей и людей с хроническими заболеваниями или подавленной иммунной системой.
Вы можете быть удивлены, узнав, что еда может вызвать сильное недомогание, даже если она не выглядит, не пахнет или не испорчена на вкус. Это потому, что болезни пищевого происхождения вызываются патогенными бактериями, которые отличаются от бактерий, вызывающих порчу, бактерий, из-за которых продукты «портятся».
Многие патогенные организмы присутствуют в сыром или недоваренном мясе, птице, морепродуктах, молоке и яйцах; нечистая вода; и даже на фруктах и овощах. Хранение этих продуктов в охлажденном виде замедлит рост бактерий; соблюдение других рекомендуемых правил обращения с пищевыми продуктами (мыть руки, поверхности и продукты, отделять сырые продукты от готовых к употреблению и готовить при безопасной температуре) еще больше снизит риск заболевания.
Безопасное обращение с пищевыми продуктами: четыре простых шага
CLEAN
Часто мойте руки и поверхности
Мойте руки теплой водой с мылом в течение не менее 20 секунд до и после работы с едой, а также после посещения туалета, смены подгузников и обращения с домашними животными.
Мойте разделочные доски, посуду, посуду и столешницы горячей мыльной водой после приготовления каждого продукта.
Попробуйте использовать бумажные полотенца для очистки кухонных поверхностей.Если вы используете тканевые полотенца, чаще стирайте их в горячем режиме.
Промойте свежие фрукты и овощи под проточной водой из-под крана, в том числе с непищевой кожурой и кожурой. Очистите твердые продукты чистой щеткой.
Не забывайте чистить крышки перед открытием консервов.
ОТДЕЛЬНО
Отделять сырое мясо от других продуктов
Отделите сырое мясо, птицу, морепродукты и яйца от других продуктов в корзине для покупок, в пакетах для продуктов и в холодильнике.
Используйте одну разделочную доску для свежих продуктов, а другую — для сырого мяса, птицы и морепродуктов.
Никогда не кладите приготовленную пищу на тарелку, на которой раньше находилось сырое мясо, птица, морепродукты или яйца, если тарелка не была вымыта в горячей мыльной воде.
Не используйте повторно маринады, использованные в сырых продуктах, если предварительно не доведете их до кипения.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Готовьте до нужной температуры
Цвет и текстура — ненадежные показатели безопасности.Использование пищевого термометра — единственный способ обеспечить безопасность мяса, птицы, морепродуктов и яичных продуктов при всех способах приготовления. Эти продукты должны быть приготовлены при минимальной безопасной внутренней температуре, чтобы уничтожить любые вредные бактерии.
Варите яйца, пока желток и белок не станут твердыми. Используйте только те рецепты, в которых яйца тщательно приготовлены или нагреты.
При приготовлении в микроволновой печи накрывайте пищу, перемешивайте и вращайте для равномерного приготовления. Если вращающегося подноса нет, поверните блюдо вручную один или два раза во время приготовления.Прежде чем проверять внутреннюю температуру с помощью пищевого термометра, всегда оставляйте время выдержки, которое завершает приготовление.
При разогреве довести до кипения соусы, супы и подливы.
CHILL
Быстрое охлаждение продуктов
Используйте приборный термометр, чтобы убедиться, что температура постоянно 40 ° F или ниже, а температура морозильной камеры 0 ° F или ниже.
Охладите или заморозьте мясо, птицу, яйца, морепродукты и другие скоропортящиеся продукты в течение 2 часов после приготовления или покупки.Охладите в течение 1 часа, если температура на улице выше 90 ° F.
Никогда не размораживайте продукты при комнатной температуре, например, на столешнице. Есть три безопасных способа разморозить продукты: в холодильнике, в холодной воде и в микроволновой печи. Пища, размороженная в холодной воде или в микроволновой печи, должна быть немедленно приготовлена.
Всегда мариновайте продукты в холодильнике.
Разложите большое количество остатков еды в неглубоких контейнерах, чтобы быстрее остыть в холодильнике.
.